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羊肉青椒馅水饺的做法,羊肉青椒馅水饺怎么做
1、步骤1 羊肉剁成馅，冻羊肉要泡除血水，葱姜切末，青椒切碎，胡萝卜和白菜切碎，肉馅里放入黄酒、淀粉搅匀，开始调味，依次放蚝油、老抽、生抽、葱姜末、花椒粉、茴香粉、胡椒粉、盐，然后把菜放入拌匀。
2、首先准备食材：羊肉、大葱、面粉、生抽、老抽、盐、花椒、胡椒粉、食用油。将面粉和少量盐加入盆中，加入凉水和面，揉成光滑的面团，醒发20分钟。将葱叶和葱白分开，葱叶切成大段，葱白切成末备用。
3、萝卜 萝卜可以制作成羊肉萝卜馅水饺，白萝卜擦成细丝入沸水锅中汆烫，过凉后攥干水分剁碎，羊肉加入上述调料腌制1小时，将羊肉和白萝卜混合，拌匀即可。
圆白菜青椒馅饺子的家常做法大全怎么做好
面粉加适量冷水和面醒1小时。圆白菜、青椒、尖椒洗净备用。葱姜切碎备用。圆白菜开水焯一下，圆白菜、青椒、尖椒切碎备用。肉馅少打一点凉开水沿一个方向搅拌，让肉馅充分吸收水分。
做法准备材料：白菜一颗，青椒300g，先把买回来的青椒切丁（也可以剁成末）用盐腌一下，倒掉水，然后加入耗油大概一勺和酱油。搅拌一下哈 把洗好的白菜切段丁（记得切短一点），用盐洗一下白菜。
第1步、五花肉剁成末。第2步、圆白菜（包菜）半个。第3步、切成碎粒。第4步、泡发好的香菇。第5步、也切成碎粒。第6步、准备姜末、葱末、虾米。第7步、起锅烧油，把姜、葱、虾米炒出香气。
青椒甘蓝馅饺子的做法?
1、猪肉馅放入盆中备用。把青椒洗净，用刀把青椒切成两半去籽。甘蓝清洗干净。锅中放水，水开后放入甘蓝，青椒，焯至断生。焯好的青椒和甘蓝捞出来过凉。把青椒和甘蓝控干水分放入菜板上。
2、【三鲜馅】做法，猪肉馅加入葱姜汁，盐，生抽搅匀，再分加入花椒水，搅至起胶质，低温冷藏腌制。虾仁切成小丁加料酒，胡椒粉腌制去腥，韭菜切末，木耳切末，粉条切末，再和肉馅混合，加葱油搅匀即可。
3、把肉泥分三份，分别与榨汁剩下的三种菜泥混合，加入适量的盐、香油、生抽调味，做成三种不同材料的肉馅。用饺子皮包裹着三种肉馅，包成饺子，想吃的时候放入沸水中煮熟即可。
4、面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。罩上保鲜膜松弛30分钟备用。锅置火上少许油烧热，将鸡蛋液快速搅散炒熟关火。青椒洗净，去蒂、剖开去籽、筋。
5、甘蓝包肉 材料：甘蓝，绞肉馅，西红柿，香菜，葱，姜，料酒，盐，酱油，油，蛋清，水淀粉 做法： 甘蓝片切成8x8cm的方形。 剩下的边角料剁碎。甘蓝片、香菜焯水。
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