白菜豆腐粉条饺子做法

本篇目录：

1、准备所有食材。娃娃菜剁成末。豆腐用手抓烂。粉丝放开水中烫软，切碎。起油锅，放入虾皮炒香。所有馅料放在一起，放入葱姜末。加入盐，老抽，生抽，十三香，鸡精。放入炒香凉凉的虾皮。

2、第1步、取适量面粉加开水，用筷子搅拌成絮状。第2步、另取适量面粉加入玉米油和成面团，同烫面一起揉匀。第3步、揉匀后醒至三十分钟，偏软一点哦。第4步、粉条，白菜和红萝卜洗净备用。第5步、豆腐切小丁丁。

3、把买回来的豆腐用水冲洗一下，然后放在盘中，让其沥出水分；将粉条用温水泡软，捞出来切碎并控干水分。将大白菜洗净，剁成碎末，然后放入盆中，撒上少许食盐搅拌一下，有水分析出后，把白菜末挤出水分。

4、和面：温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。

5、方法/步骤准备好材料：白菜、嫩豆腐白菜先选择小白菜，也叫娃娃菜吧。比较小棵，嫩。豆腐应选择嫩豆腐。处理豆腐将嫩豆腐表面冲清干净，用勺子压成豆腐泥。处理白菜将白菜叶摘下，清洗干净。然后剁碎备用。

1、把粉条洗干净，烧开水后，粉条泡水，直至粗软，切成小段。白菜洗净，切小块，剁碎。豆腐洗净，戴上一次性手套，抓碎。白菜剁好后，挤干水，和豆腐，粉条馅儿一起搅拌，放盐。

2、将豆腐加入温水中浸泡，软后将其沥干水之后压成细腻的豆腐泥备用。白菜切成细丝，香菇洗净切成小块，热锅冷油加入葱姜爆香。加入白菜和香菇，翻炒至菜变软水分收干。

3、白菜豆腐素饺子馅用料：面粉200克；粉条适量；白菜半颗；红萝卜1个；豆腐1块。具体操作：步骤1：取适量面粉加开水，用筷子搅拌成絮状。步骤2：另取适量面粉加入玉米油和成面团，同烫面一起揉匀。

4、将大白菜洗净，剁成碎末，然后放入盆中，撒上少许食盐搅拌一下，有水分析出后，把白菜末挤出水分。把豆腐搅碎，与白菜和粉条混在一起，加入花生油、花椒面、葱末和少许食盐，充分搅拌一下，饺子馅就拌好了。

5、韭菜切成小粒，大白菜则要剁了，最后感觉菜很稀呼的样子即可，然后用纱布，把水挤干。和韭菜一起放入肉中搅拌，最好尝一尝味道咸淡（我很讨厌吃生肉，总是象征性的尝下就吐乐），如果淡再加点盐，饺子馅就做好了。

1、鸡蛋炒熟豆腐白菜香菜胡萝卜剁碎。加上香油盐花生油搅拌均匀。面冷水和好醒30分钟。切成小份。按圆擀成薄皮。放入馅子包好。饺子馅粘上少量面粉防治粘。水烧开下入饺子。

3、白菜豆腐馅饺子的做法：先和面，面饧发的时间里，调水饺馅，包水饺时烧水，水开后水饺就包好了。调馅：白菜洗净切馅，洒一点盐后放盆里出水，稍后攥干。

步骤：鸡蛋炒熟豆腐白菜香菜胡萝卜剁碎。加上香油盐花生油搅拌均匀。面冷水和好醒30分钟。切成小份。按圆擀成薄皮。放入馅子包好。饺子馅粘上少量面粉防治粘。水烧开下入饺子。

将豆腐加入温水中浸泡，软后将其沥干水之后压成细腻的豆腐泥备用。白菜切成细丝，香菇洗净切成小块，热锅冷油加入葱姜爆香。加入白菜和香菇，翻炒至菜变软水分收干。

白菜豆腐水饺做法：白菜剁碎腌制，豆腐切碎炸至金黄，粉丝木耳焯熟切碎，食材放入碗里加盐、蚝油、老抽、虾皮调味，最后拌匀，准备好饺子皮，包好煮熟就能吃了。

过程：首先温水和面，天冷用温水比较好，醒面快。揉成面团盖上醒面半小时这个时间造馅子，白菜馅要用白菜头，一棵白菜取上半部分就可以。

白菜豆腐馅饺子的做法：先和面，面饧发的时间里，调水饺馅，包水饺时烧水，水开后水饺就包好了。调馅：白菜洗净切馅，洒一点盐后放盆里出水，稍后攥干。

1、白菜豆腐饺子：将白菜剁碎，豆腐捏碎，包成饺子。香菇韭菜饺子：将香菇剁碎，韭菜切段，包成饺子。莲藕饺子：将莲藕剁碎，加入剁碎的青椒、豆腐干，包成饺子。胡萝卜黄瓜饺子：将胡萝卜和黄瓜剁碎，包成饺子。

2、韭菜豆腐素饺子馅加入香油调制好吃。将韭菜洗净，切成细末。加入适量的盐，搅拌均匀后静置片刻，使其出水。将豆腐切成细末，然后用纱布或过滤网将其包起来，挤出多余的水分。将香菇泡软，切成细末。

3、准备北豆腐500克。准备香菇5朵。香菇切末、葱、姜切末。加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟。豆腐上锅蒸15钟。豆腐晾凉后，用小勺捣碎拌入香菇馅内。和面一团，饧20分钟。

小伙伴们，上文介绍白菜豆腐粉条饺子做法的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。