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头伏吃饺子推荐这5种馅,一咬汤汁四溢真鲜嫩,应季而食平安入伏
1、取一个饺子皮放入茄子猪肉馅，按照自己的习惯包成饺子，依次把所有的饺子都包好。锅内加水烧开开始煮饺子，要点两次冷水，待饺子肚子鼓鼓的，都浮在水面上就是熟了，控水捞出。
2、做法：第一步最先解决食物，小麦面粉分批放水，这馅饺子，清爽不油腻，咬一口满嘴汤汁鲜美。用筷子搅匀成絮状物，搓成光洁的面糊，密封性放进一边饧面。
3、莲藕一根将其去皮，然后从中间切开一分为二。用擦丝器擦成细丝，用刀剁成小块就容易多啦！清洗好的红尖椒同样将其切成小丁放入碗中备用。
4、荠菜馅的饺子最好多放点油，因为它是种野菜，很吸水，不放油或者放油少会口感会很干。
伏天吃什么馅饺子好
夏天适合吃的饺子有：韭菜猪肉馅、猪肉虾仁馅等。韭菜猪肉馅 材料准备：韭菜、猪肉馅（瘦）、姜、盐、蛋清、香油、调和油、花椒、葱、黄豆酱油、生抽、熟八角粉、熟花椒粉、料酒、胡椒粉、蚝油等。
黄瓜馅饺子 黄瓜是夏季经常食用的瓜蔬之一，若吃腻了炒黄瓜或凉拌，不妨尝试一下新鲜的吃法：黄瓜馅饺子。不但清凉爽口，还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。
三伏天适合吃的饺子：黄瓜鸡蛋馅饺子、南瓜木耳鸡蛋馅饺子、羊肉胡萝卜饺子、猪肉白菜馅饺子、三鲜饺子。黄瓜鸡蛋馅饺子 黄瓜擦丝，加半勺盐腌制5分钟，用纱布捏去水分。鸡蛋加盐炒熟打散，虾皮炒出香味。
三伏天吃什么馅的饺子最好
1、头伏吃黄瓜馅、马齿苋馅、香菇馅、西瓜皮馅、白菜馅的饺子。黄瓜馅饺子 黄瓜是夏季经常食用的瓜蔬之一，若吃腻了炒黄瓜或凉拌，不妨尝试一下新鲜的吃法：黄瓜馅饺子。不但清凉爽口，还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。
2、猪肉白菜馅 猪肉白菜馅，可以说是经典的饺子馅了，冬天的白菜为好吃，用来包饺子鲜甜多汁，猪肉的肉香味搭配白菜的清香，鲜香四溢，百吃不厌，是常见的肉馅饺子之一，吃完一盘还想再来一碗。
3、西瓜皮饺子馅 瓜皮做馅，最大的不同是口感清脆，又有一股淡淡的既清香又清爽的气息，吃起来感觉很清凉，真是太适合这个闷热的三伏天了。
4、适合伏天吃的饺子馅有：黄瓜馅、马齿苋馅等等。黄瓜馅 黄瓜是夏季经常食用的瓜蔬之一，若吃腻了炒黄瓜或凉拌，不妨尝试一下新鲜的吃法：黄瓜馅饺子，清凉爽口。
5、三伏天适合吃的饺子：黄瓜鸡蛋馅饺子、南瓜木耳鸡蛋馅饺子、羊肉胡萝卜饺子、猪肉白菜馅饺子、三鲜饺子。黄瓜鸡蛋馅饺子 黄瓜擦丝，加半勺盐腌制5分钟，用纱布捏去水分。鸡蛋加盐炒熟打散，虾皮炒出香味。
初伏吃什么馅的饺子
头伏主要是吃素菜馅的饺子，比如马齿苋馅、黄瓜馅、香菇馅、西瓜皮饺子馅、白菜馅的饺子等。
黄瓜馅饺子 黄瓜是夏季经常食用的瓜蔬之一，若吃腻了炒黄瓜或凉拌，不妨尝试一下新鲜的吃法：黄瓜馅饺子。不但清凉爽口，还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。
初伏最好吃的馅料饺子有黄瓜馅饺子、马齿苋馅饺子、香菇馅饺子等。黄瓜馅饺子 黄瓜茎蔓，叶片碧绿，花黄色，瓜绿，白或黄色，并且花果期长，有一定观赏价值。
头伏饺子吃韭菜鸡蛋虾仁馅，猪肉芹菜馅，黄瓜鸡蛋馅，猪肉苋菜馅，牛肉白萝卜。
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