青椒肉水饺馅的做法大全

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饺子皮：根据需要购买现成的饺子皮或自制饺子皮。步骤：将茄子和青椒切成小块。在平底锅中加热适量的食用油，放入切碎的葱、姜和蒜，炒香。加入鸡肉或猪肉末，翻炒至变色。加入茄子和青椒块，继续炒煮几分钟，直到蔬菜变软。

青椒馅饺子的做法如下：主料：鸡蛋6个、青椒1个、香菇110g。辅料：蚝油2小勺、盐1/2小勺、白胡椒粉1/8小勺、麻油1小勺、饺子皮1包（500g）。鸡蛋打散，青椒和香菇洗净后，分别去籽、去蒂，切碎。

青椒馅饺子调馅好吃的方法是：主料：青椒200克、韭菜200克、猪肉250克、食盐1茶匙、油1茶匙、生抽1茶匙、鸡蛋1个、辣椒粉5克、芝麻油5克。辅料：食盐1茶匙、油1茶匙、生抽1茶匙、鸡蛋1个、辣椒粉5克、芝麻油5克。

准备好所有食材，猪肉最好选择带点儿肥肉的猪后腿肉，买的时候直接让人绞成小丁，青椒去蒂、去籽洗净，沥水。把葱、姜切碎，放到猪肉馅里面，放两勺油、两匙盐、五香粉、鸡精、酱油适量，料酒、香油少许。

青椒馅饺子做法面粉用凉水和成棉絮再揉成面团醒十几分钟，圆葱切片、青椒去种子切块一起用料理机搅碎后再攥干水分备用。五花肉馅加牛肉粉、玉米油、酱油、十三香拌匀，然后再放入搅碎的青椒馅搅拌成饺子馅。

面粉加适量水，和成面团。醒面30分钟。猪肉馅加葱姜末，酱油，生抽，蚝油，香油调好猪肉馅。辣椒洗净，去籽备用。将辣椒放料理机搅碎备用。鸡蛋炒成碎丁和猪肉馅，辣椒放盆里。加入盐味精，香油拌匀。

鸡蛋打散，青椒和香菇洗净后，分别去籽、去蒂，切碎。锅中大火加热1大勺的油，油热后倒入打散的蛋液，转中火，翻炒并切碎成小块，盛出冷却备用。

猪肉切块放入绞馅机，放入大葱和姜粉一起搅拌。青椒切成丁，切好的辣椒放盐杀出水分。把辣椒丁弄干水分放入搅拌好的肉馅中。放入盐、十三香、鸡精、蚝油、酱油、料酒。

首先和好面团，搁置一旁醒面20分钟以上。准备肉馅和食材。肉馅中倒入适量食用油、食盐和酱油搅匀。然后在将青椒刷洗干净剁成小颗粒状。肉馅中放入葱花拌好。在放入青椒粒和适量香油拌匀。

将准备的新鲜韭菜洗净，洗净后，切成如图的碎末。将准备的青椒洗净，然后将青椒上面的蒂结去掉，将青椒剁成如图的碎末。将准备的猪肉洗干净，然后切成长条，再切成肉丁，最后剁成肉末，放进碗中。

做法准备材料：白菜一颗，青椒300g，先把买回来的青椒切丁（也可以剁成末）用盐腌一下，倒掉水，然后加入耗油大概一勺和酱油。搅拌一下哈把洗好的白菜切段丁（记得切短一点），用盐洗一下白菜。

小伙伴们，上文介绍青椒肉馅饺子窍门窍门的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。