如何包荠菜肉饺子做法「荠菜包肉饺子的做法」

本篇目录：

步骤一：细心的择去荠菜的杂草、黄叶，切去一层根蒂，洗去浮尘，然后在小苏打盐水中浸泡10分钟，再次冲净。步骤二：锅中烧开水，加盐、加油，快速将荠菜焯水，捞出。步骤三：焯过水的荠菜颜色墨绿。

荠菜洗净，开水焯水一分钟，攥干水分切碎备用。准备五六个鸡蛋炒熟、切碎。将提前泡发的香菇切碎，老家磨的豆干切碎，炒熟。肉泥炒熟，搅拌均匀。荠菜香菇陷饺子做法：荠菜洗净，开水焯水一分钟攥干水分切碎备用。

山药荠菜鲜肉水饺不仅美味，而且非常鲜香可口。原料：猪夹心肉、荠菜、山药、韭菜、油、盐、料酒、生抽、蚝油。做法步骤：第1步、荠菜清洗干净。第2步、沸水下锅焯水去除草酸，捞出过凉水。第3步、挤干水分切细。

【荠菜饺子】食材：500g面粉、280g水、荠菜、肉馅、葱末、酱油、花椒粉、鸡蛋、食盐、蚝油、油、香油。做法步骤：第一步：面粉放到一个盆子里，慢慢的往里边加水，边倒水边搅拌，搅成面絮之后下手和成面团，醒发30分钟。

荠菜鸡蛋猪肉陷饺子做法：荠菜洗净，开水焯水一分钟，攥干水分切碎备用。准备五六个鸡蛋炒熟、切碎。将提前泡发的香菇切碎，老家磨的豆干切碎，炒熟。肉泥炒熟，搅拌均匀。

荠菜包饺子做法如下：主料：五花肉450克、荠菜250克。辅料：红椒1个、生姜1块、料酒1勺、生抽2勺、白糖2勺、盐6勺、油适量。锅里烧开水，放入荠菜快速焯水，捞出过凉水，挤干水分。放入绞肉机桶里搅碎。

制作方法将荠菜择洗干净，放入沸水中略焯，捞出，放入冷水浸透，再捞出，挤干水分，切碎；猪肉洗净，剁成肉泥；葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。

1、先准备好食材，荠菜，香葱香菜清洗干净。把五花肉洗净五花肉剁成馅，如果肥肉太多的话，可以把肥的炼一下油，把炼过油的肉切碎放到馅里面味道会更好。

2、主料：荠菜400g、猪肉适量、包子皮适量辅料：十三香、盐、老抽、鸡蛋1枚、香葱、芝麻油步骤方法：先准备好食材，荠菜，香葱香菜清洗干净。

3、荠菜饺子馅怎么调好吃窍门食材荠菜 500g 猪肉适量面粉 500g 盐适量生抽适量酱油适量料酒适量鸡精适量玉米油适量葱适量姜粉适量方法/步骤冬天的荠菜个就是大，像香菜。

4、把摘来的荠菜清洗干净以后焯水，切碎以后跟肉馅混在一起就可以了。荠菜肉馅的饺子是春天的一道佳肴。荠菜跟鸡蛋一起包饺子。荠菜还可以跟鸡蛋、虾皮一起包饺子。

5、荠菜的吃法和做法如下：荠菜的吃法很多，可以用来凉拌、炒肉、做汤、煮粥、笼蒸，做馅包水饺，也可做荠菜鱼卷、荠菜冬笋等。无论哪种吃法，都有荠菜独特的清香。做法：新鲜荠菜洗净。

【荠菜虾仁饺子】食材准备：面粉、虾仁、猪肉、荠菜、姜末、香油、盐、生抽、小葱先来和面，400克面粉，加入200克清水来和面，用筷子搅成絮状后再揉成光滑的面团，盖上盖子醒面30分钟。

把荠菜洗净，放入烧开的水中，加入少许的盐和植物油，待荠菜变色捞出，用凉水过一下，挤出水分，切碎，以待备用。大葱切碎以待备用。

用凉水和面，边加水边用筷子搅拌，搅成絮状，再把面慢慢揉在一起，揉成光滑的面团。猪肉馅中加入切好的荠菜沫、虾仁、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、葱姜末、生抽调匀码味5分钟。

生猪肉在选择的时候直接把商家搅拌成饺子馅，在房间里倒进生抽酱油，耗油，米酒，葱段，生姜沫，盐，五香粉，味精，搅拌均匀，使它腌渍30min，让生猪肉充足进味。

荠菜洗净，用开水焯过，挤去水份，切碎，用些油搅拌好待用，猪肉洗净切碎，待用。虾仁洗净待用。

第7步、山药、荠菜、韭菜末放到肉末中，先用米糠油拌匀韭菜、荠菜锁住水分。第8步、加适量盐拌匀成馅。第9步、包成饺子。第10步、锅中放水烧开，加点盐，放入饺子烧煮，中途点两次冷水，最后烧开饺子浮起即可。

怀孕初期不可以吃荠菜水饺，因为荠菜中含有使子宫收缩的物质。下面来看看这道饺子的做法：准备食材先准备好食材，荠菜，香葱香菜清洗干净。五花肉剁成馅，肉馅中放入适量的盐、十三香、鸡蛋、芝麻油、老抽搅拌均匀腌制10分钟。

水里加上点食盐，下入饺子，水开之后点凉水，点3次凉水饺子就煮好了。小贴士：因为荠菜比较干，做饺子馅不容易出水，我们调馅的时候可以加入一个鸡蛋，这样饺子馅会变得鲜嫩多汁一些，不然饺子吃起来会有点干。

步骤荠菜洗干净之后焯一下水，开水下锅焯水，焯至荠菜全部变绿即可捞出，过一下凉水但是因为荠菜中含有草酸，所以吃的时候用热水焯除对身体会比较有益。步骤捞出攥干水分后剁碎备用。

小伙伴们，上文介绍如何包荠菜肉饺子做法的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。