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手工包饺子的方法
包饺子有如下几种方法：花边饺子：将饺子皮对折，在饺子皮中放上做好的馅料，接着将它对半捏起来。将饺子皮边缘捏薄，把边缘尽量捏的薄一些，接着将饺子皮边缘折花边。
第1杖：双手压住擀面杖，两手同时往前推出饺子皮的4分之3；第2杖：双手压住擀面杖，左手把饺子皮向右转动，两手同时往前推出饺子皮的2分之1。
准备好的猪肉用刀剁碎，也可以放入绞肉机中搅碎；接着加入适量花雕酒，搅拌均匀后分次加入适量清水（也可以是高汤或者葱姜水），每次都搅拌至肉末把水分都吸收了再加下一次，搅拌成肉末嫩嫩的状态即可。
饺子的三种包法
1、普通饺包法：包入馅料，将饺子皮折叠，将相对的两边捏合，最简单的包法。元宝饺子包法：将肉馅放入饺子皮中，对折饺子皮，沿着一圈捏紧。然后将饺子两端向中间弯拢，两端捏紧即可。
2、饺子的三种包法。葵花形：在饺子皮中间放上适量肉馅，再取一张饺子皮覆盖在肉馅上，粘合边缘，用手在饺子皮上顺着一个方向依次翻起一角，粘合即可。
3、漂亮饺子的包法：月牙饺子右手推着不动，左手推褶。挤饺子中间对折捏上，把饺子架在户口上，向中间挤。
柳叶蒸饺怎么包
1、柳叶蒸饺 食材：猪里脊150g、香菇45g、黄圆椒80g、胡萝卜70g、饺子皮20张、小葱适量、生姜适量。
2、往内翻折，叶尖向内靠拢。将柳叶饺子的形状压扁。
3、步骤：准备好材料，冬天用略有一点点温度的水揉面。中筋面粉就是普通面粉，超市有售。面粉倒在揉面垫上，中间挖空，均匀撒上盐。然后温水慢慢全部倒入中间空的地方，带pvc手套，或者刮板，慢慢让面粉与水混合。
4、柳叶饺子的包法图解 准备工作 在制作柳叶饺子之前，要先准备好所有的食材和工具。食材包括猪肉、葱、姜、鸡蛋、面粉、水等。工具包括切菜刀、案板、擀面杖、饺子皮模具等。将猪肉剁成肉末，将葱和姜切成末备用。
5、然后重复以上操作，左右各一次捏折往前赶。06 左边捏一个折，拉回来。07 右边捏一个折，拉回来。08 如此反复进行，赶到最后剩一点时将口捏紧即可，柳叶饺就包好啦。
柳叶饺子窍门
从右端开始，先捏紧，然后向内推成凹状。百分HOW提示：这是本包法最重要的手法，“捏-推”贯穿始终，才能形成柳叶型的饺子。4，推成凹状后，再用拇指和食指分别将两侧凸起的饺子皮向中间捏紧。
柳叶型饺子的基础包法：1，放上适量的馅料，边缘抹一圈水。2，左手的拇指和食指将两侧饺子皮托住使其向上翻起。3，从右端开始，先捏紧，然后向内推成凹状。
接着将饺子皮两个角捏紧即可，这样元宝包法就完成了。在饺子皮中放入10克的肉馅，接着饺子的一头捏紧。再把饺子皮两端依次往里面推捏，最后把饺子皮尾巴捏紧即可，这样柳叶包法就完成了。
包饺子柳叶做法
1、准备工作 在制作柳叶饺子之前，要先准备好所有的食材和工具。食材包括猪肉、葱、姜、鸡蛋、面粉、水等。工具包括切菜刀、案板、擀面杖、饺子皮模具等。将猪肉剁成肉末，将葱和姜切成末备用。
2、饺子皮放在手掌心，馅料放在皮中央，将皮对折。两侧皮角用力按紧。往内翻折，叶尖向内靠拢。将柳叶饺子的形状压扁。
3、左边捏一个折，拉回来。07 右边捏一个折，拉回来。08 如此反复进行，赶到最后剩一点时将口捏紧即可，如图所示，柳叶饺就包好啦。
4、柳叶型饺子的基础包法：1，放上适量的馅料，边缘抹一圈水。2，左手的拇指和食指将两侧饺子皮托住使其向上翻起。3，从右端开始，先捏紧，然后向内推成凹状。
5、元宝形包法：饺子皮放入馅料后对折成半圆形，先将中间捏住，然后用左手从左边边缘开始向中间捏褶，右手从右边边缘开始向中间捏褶，饺子两半完全合上之后将边缘捏实弯曲呈元宝状。
小伙伴们，上文介绍柳叶包饺子的方法的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
