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素馅饺子馅做法大全

1、泡发的木耳洗净控水，切碎。韭菜也切碎，加花生油拌匀。鸡蛋炒熟炒碎，如果炒的不够碎就再用刀切切，放凉。把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起，拌匀，准备包之前放点盐调匀就行了。

2、素饺子馅儿有白菜，豆腐干儿，木耳，粉条，黄花菜，还有最重要是就豆腐乳和香油，将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。

小葱素饺子「小葱素饺子馅做法大全窍门」 第1张

3、韭菜鸡蛋馅饺子 食材准备：韭菜500g、鸡蛋5个、虾皮适量、盐少许、花生油适量。香菇鸡蛋木耳馅水饺 食材准备：蘑菇100g、鸡蛋4个、木耳100g、粉丝1团。

4、胡萝卜洗净去皮后擦成细丝，下入开水焯一下，放凉后挤干水分，再剁成细末。鸡蛋炒碎，红葱头剁碎。胡萝卜、红葱头和鸡蛋放到一起，加入调料拌匀即成馅料。

5、步骤：洗干净豆腐。木耳泡发。香菇 胡萝卜洗净。将木耳等食材切丁。用油煸炒豆腐，炒至豆腐周边焦黄。加入材料碎搅拌均匀即可开始包饺子。

素菜饺子的做法

1、第三 菠菜素饺子 菠菜是叶子的蔬菜，大家可能觉得做饺子不好做。其实不然，菠菜过水以后，加上鸡蛋味精、花生油，喜欢的还可以加一点胡椒面。做出来，保证让你流口水。

小葱素饺子「小葱素饺子馅做法大全窍门」 第2张

2、将胡萝卜擦丝剁烂 + 盐 + 芹菜末 + 油 + 素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。

3、韭菜切碎后加麻油拌匀，再把香干、香菇和粉丝剁碎放在韭菜里，拌匀。鸡蛋下锅炒散，放凉后也放在韭菜里，包之前加盐拌匀即成馅料。

小葱鸡蛋饺子素馅的做法

素三鲜饺子馅的做法如下：材料准备：中筋面粉一份、胡萝卜一根、鸡蛋三个、水发黑木耳一份、面粉用室温凉水一杯、小葱一把、植物油一勺、鸡鲜调味料500g、盐500g等。

原料图，葱理好洗净沥水备用。请点击输入图片描述 2鸡蛋打成蛋液、葱切碎、脆皮肠切粒。请点击输入图片描述 3鸡蛋炒好切碎，与葱和脆皮肠加少量的油和盐拌匀。4包成饺子。请点击输入图片描述 5坐锅烧水。

小葱素饺子「小葱素饺子馅做法大全窍门」 第3张

鸡蛋搅打均匀，下锅炒熟，切丁；小香葱、胡萝卜、香菇、西芹、小茴香，洗干净切丁。热锅冷油（油能平铺锅底），依次放入小葱、胡萝卜、香菇、西芹、小茴香、鸡蛋、小虾米（小葱翻炒两下再放其它食材）。

小葱馅饺子的做法步骤 面粉置于盆中，分多次加入水揉成软硬适度的面团。盖盖儿醒半小时以上。 小葱摘好，洗净控干水分。切碎备用。肉馅加姜末盐，炸酱拌匀。 加小葱拌匀，加适量盐调好咸淡。开包。

豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤 豆角去掉根蒂洗干净。锅中烧水，水开后里面加少许盐和两滴油将豆角焯水一分钟捞出过冷水沥干水分。木耳焯水。鸡蛋打散，里面加少许盐和料酒搅拌均匀。

素白菜馅饺子的做法 食材准备 白菜1000克、韭菜150克、鸡蛋、油、盐、香菇、黑木耳、海米、大葱、姜、香油、白胡椒粉。方法步骤 在一个碗中，打入3个生鸡蛋，打散备用。

小葱黄豆芽素馅的饺子怎么做的?

食材：饺子皮200g、黄豆芽400g、蘑菇50g、香油适量、盐适量、糖2g、酱油20ml、甜面酱10g、胡椒粉2g、鸡精适量。黄豆芽去老根洗净，蘑菇洗净撕小块。锅中水烧开放入蘑菇焯烫过凉。在放入黄豆芽住上分钟过凉。

材料：鲜肉馅250克、黄豆芽1000克、葱花15克、姜末10克。调味料盐、味精、油。豆芽水饺的做法：将猪肉切碎了，将黄豆芽用热水烫一下后剁成小快。加油，葱花，盐等做成饺子馅。

第一步：准备食材：豆芽、葱姜蒜、粉条、鸡蛋、豆芽、葱姜蒜、粉条 （1）先将新鲜的绿豆芽在开水里焯一下水，然后用漏勺沥干多余的水分，接着将葱姜蒜在案板上切成碎末状放入盆中待用。

小葱饺子馅怎么做好吃

先将小葱洗干净了，然后准备好肉馅。将小葱切成碎段，然后剁一会，剁碎。将剁好的葱放入到肉馅里面，然后倒入色拉油、香油、酱油、盐，然后就搅拌。

馅：猪肉+虾仁+小葱+玉米+一个鸡蛋+香菜+盐+鸡精+花椒油+香油，顺着一个方向多搅拌一会搅上劲（就是有点黏的样子）。 韭菜猪肉馅猪肉剁碎（不要很碎，要有肉粒感）加适量料酒拌匀腌制，韭菜洗净沥干水份切小段。

加小葱拌匀，加适量盐调好咸淡。开包。 包好了。做锅把水烧开，下入饺子煮熟，捞入盘中。 香喷喷的饺子，开吃。小贴士 酱可以选用海天黄豆酱或六月香豆瓣酱，都带些甜味比纯咸好吃。

加小葱拌匀，加适量盐调好咸淡。开包。包好了。做锅把水烧开，下入饺子煮熟，捞入盘中。香喷喷的饺子，开吃。小贴士 酱可以选用海天黄豆酱或六月香豆瓣酱，都带些甜味比纯咸好吃。

肉末 200g 葱 200g 饺子皮 30张 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 五香粉 适量 姜 适量 鸡蛋 1个 蚝油 适量 步骤 准备好所需的食材。将葱花和少许姜末切的尽量碎点。

小葱素馅饺子怎样做好吃

准备工作 首先，我们需要准备饺子皮、鸡蛋、小葱、豆腐干、姜、盐、花椒粉、生抽、醋和食用油等材料。饺子皮可以在超市购买或者自己动手制作。饺子馅的素材可以根据个人口味进行调整。

把大葱洗净切成葱花末。猪肉自己剁成馅儿，话说现在有现成的肉馅卖，但是我还是认为自己剁的馅儿比较好吃。而且卖的肉馅不太放心。肉馅剁好了，葱也切好了。开始拌馅了。肉馅，葱混合，我还切了点姜末。

小葱20克 水适量 香菜馅饺子的做法 将面粉放入盆中，加上盐，然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮，然后揉成面团，盖上后静置20分钟。

准备洗净的白菜叶4到5片，从中间切上一刀，分开白菜帮和白菜叶，然后码平，先切细丝，再切成白菜碎，这个白菜最后切碎一点，避免影响口感，全部切好以后放入一个大盆里面。

韭菜鸡蛋馅饺子 食材准备：韭菜500g、鸡蛋5个、虾皮适量、盐少许、花生油适量。香菇鸡蛋木耳馅水饺 食材准备：蘑菇100g、鸡蛋4个、木耳100g、粉丝1团。

如下图所示。将擀好的薄皮里放入适量的肉馅，用手包好，如下图所示。包好的饺子，放入开水中煮熟即可出锅装盘，如下图所示。出锅装盘后冷却一会，这样洋葱素馅饺子就已经完成了。

小伙伴们，上文介绍小葱素饺子的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。