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莲花干饺的做法步骤图,莲花干饺怎么做好吃
食材：猪后腿肉500g、莲花白半个、油适量、盐适量、鸡蛋1个、姜适量、葱1根、花椒粉适量、胡椒粉适量、大料适量、酱油适量、耗油适量、香油适量、鸡精适量。莲花白切碎，撒上盐腌渍一会。将葱姜切末。
准备饺子粉 准备紫菜，调汤用 面粉准备，加入清水然后揉成光面团，醒30分钟，醒好备用。准备猪肉，剁成馅备用 莲花白洗净后，剁碎然后用笼布捏干水分。先把猪肉炒熟。放入胡椒粉，饺子粉，盐，酱油。
步骤 面粉里加水 揉成块，不要太软 莲花白切末，打适量的鸡蛋 鸡蛋生姜切末 调入适量调料，最后倒入三勺食用油 搅拌均匀 干饺子皮，包饺子 水开后下入，2开后可吃。
做法/莲花菜馅饺子 编辑 生姜剁碎、香菇温水发开，剁碎，放入肉馅；圆白菜用一半，剁碎。
方法步骤 莲菜切片切丝后切碎，放入五花肉馅中；然后加入葱，香菜拌匀，再加入酱油，五香粉，盐搅拌均匀即成莲菜饺子馅。小贴士 包好饺子，煮饺子的时候锅中放入一些盐，这样饺子不易破皮。
制作方法：生猪肉削皮清洗，切为细砂；莲花白清洗，切为粉末，再用油脂精炼翻拌。将生猪肉粒用生姜沫、葱末、食盐、白胡椒粉、米酒、鸡精、芝麻油翻拌，再添加莲花白和匀即成。
莲花白猪肉饺子的做法,莲花白猪肉饺子怎么做
1、准备饺子粉 准备紫菜，调汤用 面粉准备，加入清水然后揉成光面团，醒30分钟，醒好备用。准备猪肉，剁成馅备用 莲花白洗净后，剁碎然后用笼布捏干水分。先把猪肉炒熟。放入胡椒粉，饺子粉，盐，酱油。
2、原料：猪前夹肉500克、莲花白1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。
3、猪肉莲白饺子的做法 将面粉加鸡蛋、盐和水揉好，放一会醒面。猪肉莲白饺子的做法 步骤1 将莲花白洗净，控水，然后切碎。猪肉莲白饺子的做法 步骤2 把切好的肉馅放入莲花白。
4、准备材料：猪前夹肉500克、莲花白1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。葱姜末不能少，不管是做菜还是调饺子馅，都不要用那么多调料。
莲花白素饺子馅怎么做
1、调制方法如下：准备新鲜的香菇、鸡腿菇、莲花白、生抽、盐、油、胡椒粉、糖。将新鲜的香菇、鸡腿菇、莲花白洗干净并切碎，接着放入适量的生抽、盐等调料均匀搅拌即可。糖可放可不放，看个人口味，别的适量就好了。
2、虾皮洗净沥干，韭菜洗净沥干切细末备用。蛋打散加入【食材】中的1/4小匙盐拌均匀后入锅炒成蛋松备用。（韭菜切细一些，蛋松也可再切细碎一些，如此分布于韭菜馅中会更均匀也好包馅。
3、揉成块，不要太软 莲花白切末，打适量的鸡蛋 鸡蛋生姜切末 调入适量调料，最后倒入三勺食用油 搅拌均匀 干饺子皮，包饺子 水开后下入，2开后可吃。
4、莲花白饺子馅做法如下：莲花白切碎，撒上盐腌渍一会。将葱姜切末。把腌好的莲花白挤掉水分，放在剁好的肉馅上，再放上葱姜末。再放入一些大料粉、花椒粉和胡椒粉。锅内烧热油，浇到葱姜和调料上。
5、准备饺子粉 准备紫菜，调汤用 面粉准备，加入清水然后揉成光面团，醒30分钟，醒好备用。准备猪肉，剁成馅备用 莲花白洗净后，剁碎然后用笼布捏干水分。先把猪肉炒熟。放入胡椒粉，饺子粉，盐，酱油。
莲花白包子素馅的做法
1、面粉加入发酵粉，白糖和盐用筷子搅拌后加水和匀，等待发酵。老豆腐切小丁热油中煸炒，油可以多一些，稍后拌馅儿料。莲花白洗净后开水烫软，待用。莲花白切小丁后装盆待用。葱花切碎，加入馅儿中。
2、莲花白素包子（十全十美馅）： 莲花白1/3，青菜5颗，小白菜2颗，胡萝卜一小段，粉条一把，鸡蛋两个，平菇5-10片，面筋5-10片，木耳10-15朵，虾皮一小把。 粉条烫软切碎，木耳切碎，炒鸡蛋切碎。
3、莲花白（包菜）包 子的一道做法 具体制作方法第一步：准备食材。面粉400克、包菜1个、芹菜3根、鸡蛋4个、虾皮适量、姜少许、小葱适量。第二步：开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水，和成稍硬一点的面。
4、容器中放入5克酵母粉，用温水稀释后加入1000克面粉，一边加水一边搅拌至没有干面粉调成面团，放在温暖的地方发酵，发酵好的面团是原来的两倍大。做包子调面要比做馒头的面要软一点。
花边饺子怎么包
取一张饺子片，放上适量的馅料，然后上面盖上另一张饺子皮。将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄，再捏成穗状的花边。波浪饺子 取一张饺子皮，放上适量的馅料，然后对折封口包成半圆形。
包饺子有如下几种方法：花边饺子：将饺子皮对折，在饺子皮中放上做好的馅料，接着将它对半捏起来。将饺子皮边缘捏薄，把边缘尽量捏的薄一些，接着将饺子皮边缘折花边。
面粉放入盆中加入冷开水搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发待用。
如此重复折出花边来，并把每一个花褶子都按捏牢固，以防煮的时候漏馅。1完成后把最后一个褶皱收回到饺子背面去并且按实。1如此包好所有的饺子后，锅里烧开水后煮入饺子，煮开三次后饺子就熟了。
漂亮饺子的包法：月牙饺子右手推着不动，左手推褶。挤饺子中间对折捏上，把饺子架在户口上，向中间挤。
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