彩边饺子视频（彩色边饺子的包法视频）

本篇目录：

1、在用搅拌机打果蔬汁的时候，可以加一点盐，叶绿素是一种不太稳定的物质，加盐可以起到固色的作用。

2、彩色饺子的做法：先和白面团，温水和面，水温不烫手为宜，和面要尽量硬一点，因为要醒面。然后用红萝卜汁和面，接着用菠菜汁和面，也可以用紫薯汁，选择自己喜欢的颜色即可。和好的面团分别用保鲜膜包起来备用。

3、下面是几种颜色的饺子皮制作法：白色：即普通的白面。黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。巧克力色：加入荞麦面。淡黄色：加入玉米面。橙色：加入胡萝卜汁。翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。紫色：加入紫甘蓝汁。

4、第一步，准备五色的面团。准备高筋面粉500克，清水230克，盐2克，鸡蛋清一个。将面粉放入盆中，加入鸡蛋清，清水里加盐溶解后，分次加入面粉里，用筷子搅匀后，再用手揉成光滑均匀的面团。这样，白色的面团就做好了。

在用搅拌机打果蔬汁的时候，可以加一点盐，叶绿素是一种不太稳定的物质，加盐可以起到固色的作用。

彩色饺子的做法：先和白面团，温水和面，水温不烫手为宜，和面要尽量硬一点，因为要醒面。然后用红萝卜汁和面，接着用菠菜汁和面，也可以用紫薯汁，选择自己喜欢的颜色即可。和好的面团分别用保鲜膜包起来备用。

将5种面团叠在一起，揉成一根粗细适宜的五色的面条，用刀切成10克的小面剂，用擀面杖擀成饺子皮的形状。这样，五色的饺子皮就做好了。下面在为大家分享饺子皮劲道的秘诀。

下面是几种颜色的饺子皮制作法：白色：即普通的白面。黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。巧克力色：加入荞麦面。淡黄色：加入玉米面。橙色：加入胡萝卜汁。翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。紫色：加入紫甘蓝汁。

多彩饺子的做法步骤：分别用菠菜汁、南瓜、黑米粉与面粉搅拌和好面。虾仁切块，加葱、香油、酱油、五香粉煨制。加攥干的冬瓜丝拌匀。包好的彩色饺子。下锅煮开。出锅，色彩鲜艳，营养丰富。

1、将饺子皮由外向里折成三角形，然后把皮翻过来，中心放入馅。把三角向上提起来捏住，成为一个立体的三角形，然后用手捏合三条边，按上面波浪饺子的捏法捏出花边。三角饺子饺子皮中心放馅，捏成三角形。

2、饺子皮花纹制作方法：小锁饺：取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折即可。

3、饺子花样包法介绍：【第一种：铜钱饺子】分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。右手将圆形饺子捏出穗状的花边。

4、将饺子皮放在手掌心，用拇指和食指捏住皮边，使其呈现出一个小凸起。用另一只手的食指和中指，从凸起处向外推压，使皮边向外翻卷。重复以上步骤，直到整个饺子皮边都被翻卷成花边。

5、面粉放入盆中加入冷开水搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发待用。

6、．将饺子皮摊平，放入馅料 2．将两边的皮对折，并向中间靠拢 3．再将两边捏紧了 4．再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里。

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