南瓜什么馅的饺子好吃（南瓜馅的饺子怎么做好吃窍门）

本篇目录：

1、南瓜饺子馅的做法如下：需要准备材料：南瓜1个，猪肉1200克，饺子皮1300克，鸡蛋两个，花生油100克，盐10克，生抽4勺，蚝油两勺，料酒两勺。食材准备。把猪肉去皮洗净切小块，放入绞肉机中打成肉末。

2、南瓜去皮切块，放进微波炉高火4分钟。将微熟的南瓜倒入面粉里，用筷子拌匀。揉啊揉，揉好的面团放一边醒着。（面粉不够可以继续加）肉末、泡发的干香菇切粒、生姜切小粒、大葱切碎。

3、选择绿色长条南瓜，南瓜洗干净，用刀切去头尾部分。将南瓜用工具擦丝。放入适量盐，用手抓半一下腌出水分，用纱布把水挤干。花椒粉加入南瓜馅中，搅拌均匀。

4、南瓜饺子调馅的做法如下：南瓜去皮，掏瓤，洗净。用擦子擦碎，撒盐搅匀，挤出多余水分。香葱洗净切碎。虾仁剁碎。鸡蛋炒熟与南瓜，香葱，虾仁，香油，味精，盐搅拌均匀。

5、做法：和面，且要放入面盆中，醒30分钟。南瓜擦细丝放入肉馅，同时加入盐、味精、香油、葱末、姜末搅拌直至充分混合。包饺子，把面团做成小面饼，放入馅，捏在一起即可。

6、用擦菜板将南瓜擦成丝，然后撒盐，让南瓜腌出水分。南瓜做馅儿竟然这么好吃~（附万能的剩饺子馅儿处理方法~）的做法步骤2 韭菜切碎，葱切沫；将南瓜挤掉水分，南瓜水先不要倒掉，然后所有馅儿料到在一起。

1、需要准备材料：南瓜1个，猪肉1200克，饺子皮1300克，鸡蛋两个，花生油100克，盐10克，生抽4勺，蚝油两勺，料酒两勺。食材准备。把猪肉去皮洗净切小块，放入绞肉机中打成肉末。

2、先把肉馅剁好，倒入适量料酒、小葱末，花生油、香油、耗油、生抽，按照一个方向将肉馅搅好，放一边备用。南瓜去皮，刮丝，撒入一点盐，用手抓一抓，腌一会儿就会出水。

1、选择绿色长条南瓜，南瓜洗干净，用刀切去头尾部分。将南瓜用工具擦丝。放入适量盐，用手抓半一下腌出水分，用纱布把水挤干。花椒粉加入南瓜馅中，搅拌均匀。

2、食材准备。把猪肉去皮洗净切小块，放入绞肉机中打成肉末。猪肉选前腿肉更嫩，口感更好，如果没有绞肉机就用刀剁成肉末。加入两个鸡蛋搅打均匀。加入鸡蛋肉末更嫩，不喜欢可以不加。

3、南瓜素蒸饺的做法步骤5把红椒，蒜瓣，大葱分别切碎。南瓜素蒸饺的做法步骤6腌制过的南瓜挤干水分再加入大葱，蒜末和红椒末。南瓜素蒸饺的做法步骤7加入糖，鸡精，胡椒粉，香油拌均匀。

4、南瓜馅饺子的做法：适量面粉里打入一颗鸡蛋，加水和成软硬适中的面团，盖住醒着。用醒面的时间来调馅。嫩南瓜洗净表面泥土，掏去瓤儿，擦成丝。嫩南瓜皮非常嫩，不用去皮。

5、南瓜饺子馅最关键的一步在于处理南瓜。首先要选用品质好、质地细腻的南瓜，将它切成小块，并在烤箱中烤熟后碾成南瓜泥。这可以确保馅料的质地柔软，口感细腻。此外，为了增添南瓜的香气，还可以在泥里加入少量的姜末。

6、南瓜去皮，掏瓤，洗净用擦子擦碎，撒盐搅匀，挤出多余水分。

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