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绿白菜饺子怎么做好吃
1、步骤1：绿色的小青菜洗净，切碎放到料理机里，加上清水250g，启动料理机，打成浓浓的青菜汁；除了小青菜以外，其它绿色的蔬菜也都可以用来制作青菜汁。
2、首先，将白菜洗净切碎，然后加入适量的盐，搅拌均匀后静置一段时间，让白菜自然出水。这个过程可以帮助去除白菜中的多余水分，避免在包饺子时馅料过于水嫩。
3、材料：菠菜100克、饺子粉适量、盐2小勺、馅料一份。菠菜去根洗净，把菠菜放入热水里焯一下马上捞出。焯过的菠菜加少许水打成泥，菠菜泥里再加一小勺盐。
4、〖做法〗洗净的大白菜切粗丝，改切成粒。取一碗，放入切好的大白菜，加入盐、白糖。拌匀并挤出多余水分。装入小碗中待用。取一碗，放入肉末，加入盐。搅拌均匀。放入大白菜粒、姜末，加入盐、白糖、鸡粉、生抽。
8种颜色的8款饺子馅儿,你知道是怎么做的吗?
鲅鱼馅 所需食材：非菜50g、鱼200g、猪肉馅100g、生抽5g、花椒油3g、香油5g。制作方法：将非菜切末，鲅鱼去骨剁成泥状。取盆，加入猪肉馅，韭菜末鲅鱼泥，和所有调料，顺着一个方向挫匀上劲即成。
将猪肉剁成肉末，茴香洗干净切碎，姜切碎末，大葱切碎末。将姜末、葱末、盐、五香粉、料酒、生抽、鸡精、蚝油、香油和花生油倒入猪肉末中搅拌均匀。再加入茴香碎末，往一个方法搅拌上劲，全部搅匀之后就做好了。
第一步：将葱、姜切末备用。茴香用淡盐水浸泡8分钟，然后冲洗干净，再去根切碎。第二步：取盆，将葱、姜末放进肉馅里拌匀，再放进茴香，加入盐、十三香，倒入香油。顺时针方向搅匀，饺子馅就做好了。
西葫芦杏鲍菇素馅饺子 食材准备：西葫芦 两个、杏鲍菇一个、胡萝卜一个、面粉500g、盐适量、葵花籽油适量、香油少许；做法步骤：西葫芦，胡萝卜切碎，米粒大，用盐腌制20分钟左右后，除去部分水分。
小绿白菜包饺子怎样调馅
1、碗中倒入250克面粉，和成光滑的面团，备用。如下图所示。小白菜焯水，剁碎，加入适量盐，生抽等调味。如下图所示。把揉好的面团切成小块，擀成饺子皮。如下图所示。包饺子，煮饺子大概4分钟左右出锅装盘。
2、先将小白菜晾晒一下，蒸发去多余的水分，这样吃的时候香。只选小白菜头部，也就是叶子，不要放小白菜梗，把叶子切碎。
3、取一碗，放入肉末，加入盐。搅拌均匀。放入大白菜粒、姜末，加入盐、白糖、鸡粉、生抽。搅拌均匀。加入蚝油、芝麻油。搅拌均匀，制成馅料。将拌好的馅料装入小碗中备用。将低筋面粉倒在案台上，用刮板开窝。
4、第一步将面粉加水，揉捏成面团，放旁边进行醒发。然后将提前准备好的小白菜摘去杂质，使用清水进行洗净。猪肉馅里面加入盐。虾去皮后与味精、白糖、料酒、酱油、白胡椒、香油，葱姜末适量水搅拌均匀。
5、小白菜馅饺子的做法：小白菜，洗净，焯水，放凉水里。猪肉剁馅。葱切碎，放猪肉馅里。放酱油，十三香，油，盐，味精，香油。搅拌均匀。小白菜切碎。搅拌到馅里。开始包饺子。最后就完成了。
6、面粉中一点点倒入开水，把面粉搅成絮状片；略微晾至不烫手后揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置20分钟。
白菜形状的饺子怎么包
做肉馅，猪肉馅买的时候让搅碎，自己剁碎味道更好，加入一个鸡蛋可以让馅料更紧实，大半勺花椒粉，半勺五香粉（或者一勺专门做饺子的调料粉），半勺味精，三勺蚝油，两勺生抽，6g-12g的盐。
白菜造型饺子的做法：把黄瓜榨汁，滤去固体，剩下汁水。分别用清水和黄瓜汁和面、醒面。把绿面擀成片状，白面擀成条状。将白面放在绿面中间卷起来。使绿面完全包裹住白面一圈即可，用手捏实。
食材：大白菜 700g，猪肉 450g，鸡精 1g，盐 13g。（2）用绞肉机把肉绞掉。不过有些人喜欢用手剁也是可以的那样更有嚼劲。（3）把白菜一片一片搬下来，切成一粒粒的形状。刚开始会大个点，用盐扎过会变小。
将肉馅包入饺子皮，椭圆形的饺子皮两头对折，双手大拇指捏紧饺子皮边缘，用两手虎口朝内挤压做出白菜的形状。
包白菜饺子馅又鲜又香的做法
大白菜包饺子馅的做法有：白菜鸡蛋粉条馅、白菜香菇馅、白菜木耳馅、白菜豆腐馅、白菜胡萝卜馅。白菜鸡蛋粉条馅 这种饺子馅的特点是鲜嫩多汁，鸡蛋和粉条增加了馅料的口感和营养。
将生姜和大葱切末，与料酒、生抽、香油和胡椒粉一起加入挤出水分的白菜中，用筷子或手搅拌均匀，让调料充分渗透到白菜中。为了让白菜饺子馅更香，我们可以加入一些提升口感的配料，如猪肉糜、鸡蛋、香菇等。
制作方法： 韭菜洗净沥水切碎加入1食用油拌匀备用（这样韭菜不会出水）虾仁切碎加入，鸡蛋炒熟加入，然后加入2勺蝇油，1勺香油，少许十三香、盐拌匀取一张饺子皮放入馅料包起来，全部做好锅里煮开水下饺子煮熟捞出开吃吧。
这时候，我们再来调饺子馅，先加适量的食用油和香油，搅拌均匀，使白菜的表面裹上一层油，然后再加入适量的盐，搅拌均匀，这样菜馅就不易出水了。
小伙伴们，上文介绍包白菜颜色的饺子的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
