本篇目录：
虾仁饺子的做法
虾饺子馅做法如下：韭菜鲜虾馅、黄瓜虾仁馅、鲜肉虾仁饺子馅、芦笋虾仁馅、香菇鲜肉虾仁馅。韭菜鲜虾馅 准备虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克，所以食材像这样摆好，开始搅拌。
食材：基围虾20只，饺子皮40张，生姜1个，大葱1颗，鸡蛋1个，小葱3两，生抽少许，老抽少许，食盐少许，花生油少许，十三香少许。
饺子皮包虾仁瘦肉馅，全部包完备用。 烧开水虾饺子，一边下一边慢慢搅动，避免沾锅，煮至变大、浮起就可以捞出啦，再淋上酱料，虾仁瘦肉饺子就可以开吃了。
西葫芦虾仁饺子的做法 食材用料 西葫芦一个、鲜虾适量、肉末适量、葱适量、姜适量。
鱼馅的饺子馅的做法
1、把剁碎的五花肉、鱼肉和调料拌匀。4，肉馅里加入用开水泡过，放凉的葱姜花椒水，顺时针方向搅打上劲。5，韭菜洗净控干水切碎，拌上料油，和调好味的肉馅混合，最后加盐调味，这样鱼肉饺子馅就调好了。
2、鲈鱼去鳞鳃、内脏，洗净。取中间部分用，鱼太大吃不了那么多。五花肉更好，家里只有这些瘦肉了。猪肉剁碎，鱼肉剁碎，边剁边加泡好的花椒水。
3、鱼肉洗净去鳞，剁成泥；鱼肉内加入所有调味料一起拌匀成馅；取一面皮．内放20克鱼肉馅；面皮对折包好，再包成三角形；面皮折好卷成三眼形，即成生胚；再放入锅中蒸8分钟至熟即可。
4、鱼肉馅饺子的做法 先把鱼肉和猪肉剁碎，然后根据口味加入少许盐和两汤匙生抽，少许胡椒粉，腌制半小时。
5、下面我就为大家介绍一下鱼肉馅饺子的做法：准备材料：鲅鱼/龙利鱼、蒜苗/韭菜、鸡汤浓汤宝、葱、姜、食盐、味精、食用油。把新鲜的鱼（鲅鱼、龙利鱼等）去鳞去内脏洗净。沿鱼脊背将鱼切成两半，细心摘出所有鱼刺。
晚餐鳕鱼水晶虾饺怎么做好吃又简单,做法图解分享,天
蒸海鲜类的水晶饺一定要水开上笼，用大火蒸，时间5分钟就足够了。水晶饺趁热享用，冷了皮就硬了。馅料里的葱姜可以换成葱姜水，不过成品出来一点隐约可见的绿色也是很美的。
第一步 准备馅料，将圆葱切小丁，木耳泡软洗净切丁，鳕鱼块去皮去刺剁碎，葱姜切末 第二步 烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的莲藕和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。第三步 接着，加适量的清水煮开至熟。
将虾换刀，去掉虾线，加入姜末和少许料酒，腌制20分钟。将炒鸡蛋（3）、黄瓜（1）、虾仁（10）放入碗中，加入盐1勺、味精适量、蚝油1勺、五香粉1勺、酱油2勺、香油1勺，搅拌均匀。
在加热水的时候，准备好蒸隔和虾饺。将虾饺反着放在蒸隔上，注意不能相互粘连。水开后，迅速将蒸隔连同虾饺放入锅中，盖上锅盖并开始计时。其间要保持猛火蒸。
冰冻鳕鱼这样做好吃又简单：主料：鳕鱼350克、青椒100克、圣女果240克、洋葱60克。辅料：盐适量、油适量、黑胡椒适量、米酒半汤匙、大葱1节、大蒜3瓣、姜20克。
海鲜水饺的做法,详细点儿。谢谢!
先和面，如果觉得麻烦就买现成的饺子皮吧。裙带菜冷水泡发，冲洗两遍后，挤去水分，再剁碎备用。咸肉洗净切小块，放入料理机搅打成肉馅。大虾洗净后去皮、去头、去虾线，用刀剁碎，备用。
墨鱼肉洗净，放入绞肉机内绞成泥；茼蒿梗洗净，切成粒。墨鱼肉中先加入清水50克搅打均匀，然后放入盐、姜末、葱花、味精、白胡椒粉搅拌均匀，再放入色拉油和芝麻油搅拌均匀，最后撒入茼蒿梗拌匀即可。
在加入葱姜和少许料酒，（也可以提前烧点花椒水加进去，没有可以不加）然后一起转圈搅拌，可以多搅一会儿。我没有加味极鲜，个人觉得海鲜不需要提鲜了。搅拌好的肉，加上韭菜、盐、少许蚝油，适量花生油继续搅拌均匀。
虾用清水清洗干净，然后去壳挑去虾线，再切成两半备用。韭菜用清水清洗干净，然后放到案板上切碎备用。猪肉馅加料酒、生抽、蚝油、味精、鸡精、十三香、盐拌匀。加入少许清水，然后把切好的虾仁放进去拌匀备用。
做法 将虾子去头与身体部分的壳，但留下尾部，洗净排去肠泥后干干备用。 先将调味料放入装有鲜肉馅的容器中搅拌均匀至有黏稠感，将肉馅平均分成12份揉成圆形，再放一尾虾于肉馅上即可。
花椒水去腥，猪肉增香，韭菜提鲜。虾仁水饺也是配猪肉和韭菜，关键在于韭菜切末加入花生油，猪肉和虾仁提前加葱姜末，盐入味。在搅拌到一起，防止韭菜出水太多。
海鲜干虾仁怎么包饺子
需要先把干虾仁泡发。在泡发干虾仁的时候要用温水浸泡，切记要用温水哦，如果水温过高就会破坏虾肉的组织，而水温过低的话，泡发时间长、效果差。
食材：基围虾20只，饺子皮40张，生姜1个，大葱1颗，鸡蛋1个，小葱3两，生抽少许，老抽少许，食盐少许，花生油少许，十三香少许。
干虾仁也是可以和韭菜搭配，这样也是能够做出比较有口感的饺子馅，大家也都能够更好的品尝。干虾仁还是非常的美味可口有一部分网友表示，干虾仁还是非常的美味，因为干虾仁可以搭配很多东西。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关鱼和虾饺子的做法的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
