木耳饺子肉馅的做法「木耳馅饺子怎么做」

本篇目录：

1、准备好所有原材料：半肥瘦一斤、木耳适量、香葱一根、饺子皮30张左右、鸡蛋一颗。木耳最好选择小木耳，小木耳香很多。02 半肥瘦清洗干净，先切成小块，然后再用搅拌机搅碎。

2、木耳猪肉饺子 1 冰箱里的猪肉。（买肉的时候一觉绞好的）2 猪肉消好后，加入生抽、盐、葱花，在加点咖喱粉，搅拌。让每粒肉丁都沾上香味。3 提前泡发木耳。4 洗好后，把木耳切碎。5 然后倒入猪肉，搅拌均匀。

3、做法，1：木耳加入温水，提前泡发，然后剁成末，拌入葱油待用。2：猪肉剁成馅，加入葱姜末，蚝油，酱油，盐搅匀腌制30分钟。3：虾仁洗净，加入料酒，盐抓匀，腌制一会。少许韭菜洗净，切末。

4、木耳切丝，五花肉剁成泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末和姜泥。搅拌均匀。然后往肉馅里加少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，木耳肉馅就好了。

5、木耳500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。干香菇温水泡发洗净，沥干水，切小丁。干木耳冷水泡发洗净沥干水，切小粒。

6、木耳饺子材料发开的黑木耳500克，猪肉200克调料：葱末，姜末，花椒粉，酱油，盐，油做法将猪肉剁成馅，加2匙花椒粉、少许酱油、盐，加入葱末、姜末，最后倒入适当的熟油（以上可以根据自己的口味加）拌匀。

和面，做饺子皮。把葱、姜、蒜等配料准备好。将肉剁成馅，加适量花椒粉（一般2小勺为宜）、适量的酱油、盐，和葱末、姜末，最后倒入适当的油拌匀，当然这些量还是要根据自己的口味加。

最著名的当然是三鲜虾仁馅啦。切碎的木耳和虾仁、鸡蛋、韭菜一起，放少许的盐、生抽、...猪肉的话，我喜欢红萝丁、木耳、猪肉馅、香菇丁、韭菜或者茴香苗，加葱、姜、蒜、酱油调味和馅。

木耳、香菇、饺子皮、盐、醋、白糖、蒜切蓉或泥、红油辣椒只取红油做法木耳、香菇泡发洗净沥干，木耳撕小碎片，香菇剁小丁，加一小勺盐拌匀。

肉泥，莴笋丁，香葱，木耳丁准备好，如下图所示。用盐，生抽，香油拌匀，如下图所示。揉好的面团准备好，如下图所示。用擀面杖擀成薄皮，如下图所示。放上拌好的饺子馅，如下图所示。

切碎。胡萝卜，葱姜和木耳碎一起倒入猪肉馅，加盐，鸡精，黑胡椒粉，生抽，香油。一个方向搅拌均匀，静置备用。取一块面团，揉搓成细长条。切成大小一样的面剂子。擀饺子皮、放入馅料 1包好。

今天用白菜调馅，做法简单，味美鲜香，一家四口都吃撑了。

1、芹菜木耳鲜肉馅芹菜梗切成小丁，木耳提前泡发好，切成小碎末。凉透的花椒油加入芹菜，双手扶住盆沿上下起伏颠动盆子。芹菜丁倒入腌制好的肉馅中，用筷子顺时针搅匀。接着就可以包饺子了。

2、面粉加入酵母，温水和成面团发酵两倍大。然后再把发酵好的面团用少许碱水揣揉光滑静置备用。芹菜连叶子一起洗干净，黑木耳泡发洗净。锅中水烧开放入芹菜焯烫过凉沥干水分。把黑木耳也焯烫一下备用。

3、小麦粉和成面团饧好。黑木耳提前泡发。芹菜择洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水晾凉。将芹菜切碎。猪肉馅加油、盐、味精、酱油、料酒顺时针搅拌上劲后加葱姜末继续搅拌。

4、芹菜择洗干净，切末，加入炸过花椒粒的花生油，调拌均匀。猪肉馅加葱姜末、生抽、蚝油、料酒、盐、十三香调料、鸡精、香油、葱姜末，调匀。将剁碎的木耳、炒熟的鸡蛋碎放入肉馅中，调拌匀。

1、木耳、香菇泡发洗净沥干，木耳撕小碎片，香菇剁小丁，加一小勺盐拌匀。

2、肉泥，莴笋丁，香葱，木耳丁准备好，如下图所示。用盐，生抽，香油拌匀，如下图所示。揉好的面团准备好，如下图所示。用擀面杖擀成薄皮，如下图所示。放上拌好的饺子馅，如下图所示。

3、木耳切丝，五花肉剁成泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末和姜泥。搅拌均匀。然后往肉馅里加少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，木耳肉馅就好了。

1、食材：木耳260克，猪肉300克，葱末适量，花椒粉适量，姜末适量，酱油适量，盐适量，油适量。先将干木耳放在水中浸泡，这个步骤应该提前在做饺子的前两小时，在泡的过程中注意适当地换水以保证木耳的干净。

2、做法木耳、香菇泡发洗净沥干，木耳撕小碎片，香菇剁小丁，加一小勺盐拌匀。

以上内容就是解答有关木耳饺子肉馅的做法的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。