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鸡蛋白菜馅饺子的做法
做肉馅，猪肉馅买的时候让搅碎，自己剁碎味道更好，加入一个鸡蛋可以让馅料更紧实，大半勺花椒粉，半勺五香粉（或者一勺专门做饺子的调料粉），半勺味精，三勺蚝油，两勺生抽，6g-12g的盐。
第一步把准备好的白菜和香菇洗净切丝。切好后进行焯水。焯水后捞出切碎。加入准备好的油、盐、生抽、五香粉、酱，拌匀。准备好的饺子皮包住馅料。放入锅中煮熟。煮熟盛出，完成。
我们在面粉里面加入适量的水，和成面团，放置，备用。然后在锅里面倒入适量的油加热了，将鸡蛋放到碗里面，打散了，然后将热油倒入，在里面翻炒。大家在炒的过程中要不断的搅拌鸡蛋，炒成碎的鸡蛋块。
白菜的素馅饺子有两种：白菜鸡蛋素馅饺子、白菜豆腐素水饺。白菜鸡蛋素馅饺子做法：（1）把小蒜苗择洗干净，控干水分切碎。（2）面粉内加入温水，先用筷子搅拌成雪花状，然后再下手揉成光滑的面团。
准备好所需要的食材，就可以开始制作了。取出搅拌桶，加入面粉和清水，放回1档揉成团，换成3档揉成光滑的面团待用，也可以用手揉。包饺子，面粉也很重要，一份合格的面粉筋道有弹性，不破皮。
做法： 做肉馅，猪肉馅买的时候让搅碎，自己剁碎味道更好，加入一个鸡蛋可以让馅料更紧实，大半勺花椒粉，半勺五香粉（或者一勺专门做饺子的调料粉），半勺味精，三勺蚝油，两勺生抽，6g-12g的盐。
加入哪三样东西可以使调出来的饺子馅馅料嫩滑鲜香多汁儿?
1、准备适量的猪肉馅，加入五香粉、食盐、酱油、白花椒粉，另外准备半碗花椒水，边倒边搅，顺着一个方向，搅拌均匀，等肉馅变得黏稠了，腌制一会儿，虾仁清理干净，去掉虾线，剪成颗粒大小，与肉馅混合在一起。
2、提示：想要饺子有酱香味的朋友们可以加点甜面酱，它会让饺子馅变得非常好吃。加入香油可以让肉馅变得更好吃，这里提醒大家拌饺子馅时可以多加一点香油。
3、【白菜肉饺子馅】制作流程：第一步提前准备一颗大白菜，将白菜斜着割开切成两半，白菜叶的一部分水分多，口味嫩，用于包饺子，白菜一大帮能够存着炒菜用。
好吃的滑蛋鸡毛菜
1、香菇洗干净，切成薄片，在锅中倒入两杯水。把水烧开之后，倒入香菇焯水，煮两分钟捞出控干水分。 鸡毛菜先清洗一次，加盐水浸泡十分钟，再次用清水冲洗干净。
2、步骤1 所需食材：鸡毛菜200克，鸡蛋2个，小葱1根。 所需调料：盐1茶匙，鸡精1茶匙。步骤2 鸡蛋打散，加入少量盐搅拌均匀。步骤3 鸡毛菜洗净，切小段。步骤4 炒锅热油，下鸡蛋炒熟。
3、鸡毛菜好吃的做法有清炒鸡毛菜、蒜蓉鸡毛菜等。清炒鸡毛菜：鸡毛菜清洗干净之后，起锅加油烧热，炒清炒可以稍微多放一点油。
4、除了鸡毛菜之外，炒鸡毛菜还需要洋葱、蒜、盐、鸡精、油等食材。洋葱和蒜用来提香和增加口感，盐和鸡精则是用来调味品味。选用的油最好是植物油，如玉米油、花生油等。
青菜饺子馅怎么调最好吃
1、肉馅中加入切好的姜末，葱花，2生抽，1勺蚝油，1勺五香粉，1个蛋清，搅拌均匀腌制10几分钟。准备2大碗面粉装入盆中，多次少量加水，下手揉成一个光滑的面团，松弛15分钟左右。
2、青菜做饺子馅，最好放一点香菇。猪肉馅跟青菜的比例，应该在1：2的样子。猪肉馅中放入姜末，葱末，盐，酱油适量（我个人经验，一斤猪肉馅差不多加20克盐，也就是一般吃饭调羹平平的一勺），用筷子拌匀。
3、锅放水烧开下青菜出水，沥干水分剁碎，猪肉放少量姜末，剁成肉末，放盐，家乐天鲜蔬调味，用几双筷子顺时针搅拌均匀，放置半个小时入味。请点击输入图片描述 饺子皮放入适量的馅，包成每个饺子有五个褶，摆放整齐。
4、放入青菜，并加油、小葱、盐、糖拌均匀。6 取适量的馅放在饺子皮上。7 把饺子上下皮捏拢。8 包好的饺子，准备下锅了。9 锅内放入足量开水，并加入少许盐，下水饺煮沸后加冷水再煮共三次，（煮10分钟左右）。
5、而素菜饺子的馅料不能和我们之前调馅一样，直接向里面加入调味品，一般都是需要用砂锅翻炒一下。把锅烧热加入葡萄籽油，油热后，将切好的小青菜倒进锅里，翻炒。
6、花菇青菜素饺子的做法步骤 1 青菜洗净焯水，过凉水 切碎 挤干净水分备用。2 花菇洗干净，切碎 挤干净水分备用。3 小葱切碎，备用。4 锅烧一些热油，放入一些花椒，烧成花椒油。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关鸡毛菜鸡蛋饺子馅的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
