槐花鸡蛋饺子馅的做法「槐花鸡蛋饺子馅的做法和配料」

本篇目录：

1、选择这种半开不开的槐花最清香和有营养，包饺子做馅才好。

2、把槐花洗干净，然后准备猪前腿肉一块，用刀剁碎，再把洗干净的韭菜切成小段。把肉馅放到大点的容器里，加入盐一勺，味精少许，白砂糖少许，料酒一勺，生抽一勺，老抽一勺，生姜一块，白胡椒粉少许，芝麻油一勺。

3、入槐花烫一下捞出入凉水盆。一并倒在一干净笼布上挤干水，此时槐花成球状团，细切一下。鸡蛋加几滴白酒，少许盐，下油锅翻炒，打散，粉条切碎放凉待用。

4、食材用料：特级小麦粉300g，鸡蛋1个相克食物，水150g，猪肉馅200g，槐花150g，生抽适量，芝麻油适量，五香粉适量，鸡精适量，白糖少许相克食物，料酒少许，盐适量，水适量。

5、槐花控干水分后上锅蒸5分钟，出锅晾凉切碎。韭菜摘洗干净切碎，猪肉剁成肉末，生姜也切成末。鸡蛋拌匀，加入2大勺豆瓣酱腌制。找个干净无水的容器，调入食用油，盐、鸡精、生抽，拌匀即可。

用材：海棠花，小麦面粉、作法：生猪肉1一小块斩成饺子馅，添加香油和少量生抽酱油，顺同一方向拌和上力，盖上保鲜袋进味。

那么槐花水饺馅怎么做好吃呢？首先得去超市或者是菜市场买做饺子馅儿要用的五花肉和槐花，还要准备一些要用到的配料，比如葱姜蒜、干辣椒和花椒之类的。

盐适量面粉适量五香粉适量槐花饺子的做法有颜色的蔬菜榨汁，用蔬菜汁和面。我这次用的是菠菜和红苋菜。菠菜还是一如既往的绿色，红苋菜的颜色像巧克力。当然，红心火龙果、胡萝卜也都可以。

槐花用开水稍焯烫一下捞出，用凉水过凉，攥出水分。将焯烫好的槐花放入肉馅中，搅拌均匀。韭菜切碎，用少许香油拌匀，稍后再拌入馅中。醒好的面团揉匀，下剂子擀皮。接下来就是包饺子了，包好的饺子。

食材：槐花、鸡蛋、盐、面粉、水。选择这种半开不开的槐花最清香和有营养，包饺子做馅才好。

槐花鸡蛋水饺的做法如下：在洗好槐花上加入一颗鸡蛋搅拌，不喜欢的可以不放。放入面粉，加入适量水搅拌成稠糊状。搅拌成稠糊状，不要太稀，挑起来不会很快掉落最好。

槐花洗干净控水，用蒸锅蒸约10分钟，热油锅里（多一些油）将鸡蛋炒熟，油和鸡蛋及蒸好的槐花拌匀，加入适量盐调味。馅料就做好啦！ 80度热水和面，揉成面团醒半小时，做成一个个小剂子，擀成饺子皮。

槐花洗净沥干。生姜切丁，准备猪肉沫，将鸡蛋，盐，蚝油，五香粉，鸡精，蚝油，酱油，白糖，生姜，搅拌均匀。放入槐花，沿一个方向搅拌均匀。这时候槐花馅料就调好了，准备好饺子皮。

食材用料：特级小麦粉300g，鸡蛋1个相克食物，水150g，猪肉馅200g，槐花150g，生抽适量，芝麻油适量，五香粉适量，鸡精适量，白糖少许相克食物，料酒少许，盐适量，水适量。

槐花控干水分后上锅蒸5分钟，出锅晾凉切碎。韭菜摘洗干净切碎，猪肉剁成肉末，生姜也切成末。鸡蛋拌匀，加入2大勺豆瓣酱腌制。找个干净无水的容器，调入食用油，盐、鸡精、生抽，拌匀即可。

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