韭菜鸡蛋饺子起个名（韭菜鸡蛋饺子起个名字）

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先来处理一下韭菜，将准备好的韭菜先择干净，然后再放到一个大盆中，倒入没过韭菜的清水给它浸泡上半个小时，在浸泡的时候可以加入适量的食用盐，这样可以让韭菜清洗得更加干净。

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把韭菜碎、鸡蛋碎、木耳碎放在一起，加入切碎的姜末，拌匀。喷喷香的韭菜鸡蛋饺子馅就调好了。

食材：面粉700g，清水380g，韭菜400g，鸡蛋5个，粉丝1把，虾仁适量，蚝油1勺，酱油2勺，花椒粉2g，盐适量，食用油适量。做法：先把面和好，面团和的比馒头面团硬一点，然后盖住醒半小时，醒面时可以来拌馅。

主料面粉550g、韭菜500g、鸡蛋4个、清水270g 辅料植物油适量、盐适量、姜适量、海鲜酱油2小勺、香油适量、花椒粒适量、粉丝适量步骤准备好原材料。

【馅的做法】将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。

把韭菜碎、鸡蛋碎、木耳碎放在一起，加入切碎的姜末，拌匀。喷喷香的韭菜鸡蛋饺子馅就调好了。

然后，将热锅加油，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成小块，炒熟后盛出待用。接下来，将韭菜末和炒好的鸡蛋放入碗中，加入适量盐、鸡精、胡椒粉和香油，搅拌均匀即可。最后，将调制好的韭菜鸡蛋饺子馅包入饺子皮中，煮至饺子浮起即可。

主料面粉550g、韭菜500g、鸡蛋4个、清水270g 辅料植物油适量、盐适量、姜适量、海鲜酱油2小勺、香油适量、花椒粒适量、粉丝适量步骤准备好原材料。

个一般的韭菜鸡蛋饺子热量大约在450大卡左右。鸡蛋韭菜饺子的热量（以100克可食部分计）是167大卡（698千焦），单位热量适中。每100克鸡蛋韭菜饺子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。

个韭菜鸡蛋饺子的热量为141大卡。韭菜鸡蛋饺子馅的做法并不单一，有人喜欢将鸡蛋打碎加少许盐用油炒熟，炒的时候顺便弄碎，韭菜洗净切细，等鸡蛋冷了后加适量的盐和香油一起拌允。还有人喜欢放少许的肉末和虾仁。

简易计算一下，鸡蛋韭菜饺子的热量（以100克能食一部分计）是167卡路里（698千焦），企业发热量适度。每100克鸡蛋韭菜饺子的热量约占我国营养成分学好强烈推荐的一般成人保持健康每日所需摄取总发热量的7%。

其中韭菜鸡蛋馅的饺子就是不少人都会喜爱的类型，但是对于减肥人士来说也会比较担心，吃15个韭菜鸡蛋饺子的热量应该是多少呢？答案是：热量为141大卡（100克）。

个韭菜鸡蛋饺子中，鸡蛋的热量占比较小。一个鸡蛋的热量大约是70千卡左右，15个鸡蛋的热量大约是1050千卡。韭菜的热量韭菜是一种低热量食品，100克的韭菜只有40-50千卡的热量。

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