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超市买的速冻饺子怎么煮

超市买来的速冻饺子，要用冷水煮。自己在家做的新鲜饺子，要等水烧开后放进去煮。速冻饺子用沸水煮很容易破皮，肉馅也不容易煮熟。用冷水煮速冻饺子，好处就是，饺子的面皮和肉馅随着锅里面水温的上升。

冻住的饺子拿出来不用处理，直接煮。冷水煮的话慢慢加热，长时间会导致水饺煮的时间过长，很容易就把它煮破了，所以建议是热水煮。把水烧开，放一些油和盐更好吃。

速冻饺子做法大全 第1张

速冻饺子的正确煮法：用冷水给饺子解冻。把饺子放在里面浸泡一下，时间不能超过两分钟，这个时间里，饺子会边吸收水分边解冻。饺子捞出控水。这个时间我们来锅中烧点水，现在把饺子控水捞出，装入盘中备用。

水开了我们就打点水。漂浮起来之后，我们仍然用这个办法煮，直到饺子没有冻面那种特有白颜色为止，捞出饺子后，我们用手指压一下饺子，松开手指后，饺子皮能立马弹起来，这就证明饺子已经煮熟了，我们可以放心地吃了。

准备材料／工具：速冻饺子，清水适量，煮锅。锅中放水煮沸（煮沸后下面食不会破皮、不会粘锅底）。水开后、放入饺子。煮沸后加冷水、再煮开后再加冷水、一共加三次冷水。

在超市里买的速冻饺子一般要煮多久？其实煮速冻饺子和普通饺子没什么特别的 不同，水开之后下锅盖锅盖，为了防止粘连，可用漏勺顺着一个方向轻轻推散。俗话盖盖煮馅儿，开盖煮皮。

速冻饺子做法大全 第2张

速冻饺子做法

食材：冷冻水饺，鸡蛋两个，盐几颗，黑芝麻，葱花。 做法步骤 不黏平底锅倒入少许油，冷冻的水饺入其中，加入小半碗清水（饺子一半高度）盖上锅盖，开大火煮水饺观察锅里水的情况，以免煮干。

速冻水饺的煮法步骤如下：材料准备：速冻水饺、锅、勺子、食盐、食用油等。首先将冰冻好的饺子放入到碗中，然后将饺子放入到常温中解冻10~15分钟，直到饺子皮表面稍微有一点变软即可。

速冻饺子的正确煮法：用冷水给饺子解冻。把饺子放在里面浸泡一下，时间不能超过两分钟，这个时间里，饺子会边吸收水分边解冻。饺子捞出控水。这个时间我们来锅中烧点水，现在把饺子控水捞出，装入盘中备用。

做法：香葱或者大葱清洗干净后切断，锅里加水煮开后加入一小勺食用油。加入香葱或者大葱段煮半分钟，放入速冻饺子，继续开大火。第一次水煮开后用勺子或者筷子轻轻把饺子挪动一下，防止粘在底部（只要搅拌一次）。

速冻饺子做法大全 第3张

如何制速冻饺子?

冰花煎饺 用料：速冻饺子12个、面粉10克、冷开水110克。

水饺在包制过程中，在确保水饺不粘模的前提下，要通过调节干粉调节板漏孔的大小，减少干粉下落量和机台上干粉存量及振筛的振动，尽可能减少附着在饺子上的干面粉，使速冻水饺成品色泽和外观清爽、光泽美观。

将面团放到案板上，用到切下一小块，搓成长条形，切成小剂子（大小根据个人需求而定）。为小剂子撒上薄面，并将剂子按扁，然后就可以擀皮开始包饺子了。包好的饺子直接放在冰箱冷冻抽屉里。

饺子的八种吃法!

饺子的九种神仙吃法酸辣饺子： 碗中加一勺蒜末，半勺辣椒粉，一勺白芝麻，淋上热油爆香 然后加两勺生抽，加一勺陈醋，最后加少许盐和糖拌匀备用； 饺子煮熟捞出，倒入调好的酱汁拌匀即可。

鸡肉冬笋馅饺子 原料：鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。做法：将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。

第八 豆腐水饺 这个大家没吃过吧？我就吃过，而且很好吃的。就看调馅儿的水平了。其实也不用多放。一块豆腐家加香油和一些香葱末儿。比例看自己口味，建议葱不要太多，加盐的时候最好尝一下。多放一点油。

水饺 前面小编就有提到过，饺子最常见的吃法就是水煮了。而水饺最受欢迎的原因就在于，它的饺子馅可以变换搭配不同的食材。比如我们最常吃的青菜、香菇和胡萝卜这些，都可以制作成饺子馅，每种都有不同的口味。

酸汤水饺做法

主料：面粉适量；韭菜适量、猪肉馅适量、虾皮适量、紫菜少许、食盐适量、酱油适量、味精适量、鸡精少许、葱适量、姜适量、香醋适量、香油适量、胡椒粉适量、十三香少许、香菜少许、辣椒油适量。

食材：水饺，鸡蛋1个，小油菜，葱花，蒜末，香菜，白芝麻，蚝油半勺，生抽1勺，醋1勺，白糖半勺，花椒粉少许，盐1g左右。 做法：首先做一个酸辣汁，葱花蒜末和白芝麻，辣椒粉用热油泼辣子，然后再把鸡蛋打散，用油锅煎成鸡蛋饼切成条。

做个酸汤汁，碗里加入一勺盐、少量的鸡精，少量的生抽、稍微多一点的香醋，滴几滴香油，放入小葱花、香菜、虾米、紫菜，最后加入红油辣子。

如何在家自制速冻饺子

饺子包好后，在一水饺盒上摆放整齐，饺子之间要留有一定空隙，连盒一起放进冰箱冷冻室，过一两个小时吧。饺子冻上了就可以拿出来，装进保鲜袋，扎上口再放到冷冻室，什么时候想吃拿出来煮煮就行了 。

韭菜鸡蛋的速冻饺子为例。主料 面粉500克 韭菜300克 方法/步骤 1用快速摘韭菜法将韭菜摘好，清洗干净，沥干水分备用。2将新鲜的鸡蛋冲洗干净，磕在碗中，用筷子打散。

你要包好多饺子，然后准备真空袋，计算好每个袋子里装几个饺子或者是每个袋子里装几两饺子，然后将包好的饺子装进袋子封好后放进冰箱里冻住就可以卖了。

看看水差不多干了，把饺子再依次在锅里排整齐。怎么喜欢怎么摆。把调好的蛋汁从锅边倒入，等蛋汁成形，把剩下的一半碎葱碎萝卜直接撒上即可。

小伙伴们，上文介绍速冻饺子的做法窍门的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。