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茴香素馅饺子(附馅不出汤秘诀)
茴香清洗干净以后，切成小粒。碗内打入3枚鸡蛋，加入2勺面粉，搅拌至没有面粉颗粒。这样炒出来的鸡蛋特别的香嫩。如果不加面粉的话，鸡蛋炒出来比较硬，加了面粉后炒出来的鸡蛋特别的软嫩。
香菇和白蘑菇去蒂洗净，放入沸水中，焯水30秒捞出。把香菇、姜、葱分别剁成碎末。茴香菜洗净沥干水份，切碎，茴香菜中加入1茶匙芝麻油，拌匀，这样做可以防止出水，又可以最大限度地保持它的风味。
将茴香切碎，放入容器中，再倒一汤勺食用油，这是茴香馅不出汤的秘诀之二。油能将茴香表面封住，减少汤汁流失。
调馅的时候想要不出汤，韭菜、茴香、青菜等，不要放得太早，可以包的时候再加进去搅拌均匀，盐也不能放得早，包的时候再加盐，这样饺子馅就不会出烫了。
将茴香捡掉根，洗干净，放一边把水控干。和面，面里加一点盐，馅和面的比例是1：1。将面和得表面稍微光滑点了，盖上醒面。拿出一小把粉条，剪短点，方便炸制。
茴香韭菜大肉虾皮能在一起包包子吗?
步骤三炒菜锅中放进一把虾皮，炒至颜色淡黄倒入茴香菜的碗里，虾皮通过翻炒后吃起来味儿变香。碗中磕入两个鸡蛋，加盟少量盐搅散，锅内倒进植物油，烧开后倒进鸡蛋液，炒过后一样跟虾皮和茴香菜混和匀称。
茴香馅包子的做法 茴香去根、洗净、控干水份。 直接在超市买的猪肉馅。加入料酒、胡椒、生抽，按一个方向搅拌上劲。炒锅上火，加入少许花生油，把搅拌好的肉馅在锅内炒熟，关火前加入盐调味。
韭菜和荤香能一起吃，互不相克。韭菜不宜与以下食物同吃：韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。韭菜+虾皮：影响营养的吸收。
茴香和虾皮能一起吃吗
1、茴香和虾在食物性质和营养成分上并无冲突，所以是可以一起吃的。茴香建议食用量150-200克。 茴香虽然并没有严格的食用量，但是其食物性质偏温，如果一次食用过多，可能会导致体内的虚火上炎，从而引起上火症状。
2、把虾皮洗净，与嫩茴香苗和红尖椒末混合，再加入所有调味料拌匀，装盘即可。以上就是茴香拌虾皮的做法，希望您也喜欢。
3、茴香香气浓郁，清脆鲜嫩。虾皮味道鲜美，是补钙佳品。鸡蛋营养味美。三种食材放在一起同炒，营养味道相互吸收，口感清新爽口，色香味浓，口味极佳，堪称美味。下面介绍茴香炒虾皮鸡蛋的家常做法。
4、虾肉所含的是砷的五价化合物，遇到维生素C，就会还原为三价砷，五价砷无毒，三价砷即砒霜，有剧毒。所以河虾不宜与番茄等富含维生素C的蔬菜配炒。
到此，以上就是小编对于茴香和虾皮能弄馅儿吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
