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包饺子的面剩下如何发面

1、详细内容 01 步骤一:将剩余的饺子面分成几块馒头大小,然后在表面抹上一层油,再发酵将近1个小时。

2、先用面粉加发酵粉和好,将包饺子剩下的面揉进去即可。注意,放发酵粉时要把包饺子剩下的面的量计算进去,否则,发酵粉放少了,面发不起来。

包水晶饺子粉剩下的怎么办,水晶饺剩下面粉可以做什么  第1张

3、问题七:包饺子的面剩下如何发面 先用面粉加发酵粉和好,将包饺子剩下的面揉进去即可。注意,放发酵粉时要把包饺子剩下的面的量计算进去,否则,发酵粉放少了,面发不起来。

4、一斤半面粉应该够吃了(2斤也行) 用温水和面,为使面有劲可放5克左右的盐。放些蛋清可改善口感,煮时还不易破皮,放两个就行。掌握好水量,面和的偏软一点为好。

5、在和面盆中放入适量面粉,加入一小勺盐。再在面粉盆中加入一个鸡蛋清,加入鸡蛋清的饺子皮,包成饺子,煮熟后捞在碗里不容易粘住。用一小碗放入凉水开始和面,先加入少量水,用手或者筷子,将面粉和成面疙瘩。

6、冷冻的时间可以在15天左右,时间过长就不太新鲜了。何时想食用时,前一天晚上取出,放入冰箱的冷藏箱内自然醒透,第二天就可取出食用了。这时的面团和新揉的面团相差无几。面团可以擀面条,包饺子,烙饼等。

包水晶饺子粉剩下的怎么办,水晶饺剩下面粉可以做什么  第2张

包饺子剩下的面怎么办

包饺子剩的面团可以做烙饼、馅饼、疙瘩汤、面条、金丝饼等。烙饼:把面团擀成薄饼,倒入植物油,再加点盐和黑胡椒粉,做成烙饼。馅饼:把面团擀成薄饼,包裹馅料煎制成馅饼。

或是将剩余的面团放入冰箱冰冻层保存,可以放置半个月。不过建议最好一周内用完,否则,面放久了,味道会减弱,面团最好是当天用完。

可以做成烙饼,首先把面团擀成薄饼,然后倒入植物油,可以加点芝麻油沾上芝麻,加点盐和黑胡椒粉,或是加糖,做成烙饼。可以做成馅饼,首先把面团擀成薄饼,然后包裹和好的馅料煎制成馅饼。

烙油饼。可以用烫面烙几个油饼来消耗最后剩下的那些面,因为本来已经烫好的面,只需要稍微加工一下就可以做成油饼,把面团用擀面杖擀成大片,然后放些油抹匀叠起来。

包水晶饺子粉剩下的怎么办,水晶饺剩下面粉可以做什么  第3张

剩下的面可以做成面饼。将面团用刀切成均匀大小的剂子,用擀面杖擀成薄薄的圆饼。在擀好的圆饼上面撒少量的盐(也可以是糖、五香粉等,根据自己口味)涂抹均匀。

擀面条都可以,剩下饺子皮太多的话就可以这么处理。如果是买来的饺子皮就不要和面了,还是按照上面的办法吃吧。技能熟练的话可以用饺子皮烤饼干,自己添加材料,也可以将饺子皮切成丝煮面条,用法多多,自己随意开发。

包饺子余下的面怎么办

1、包饺子剩的面团可以做烙饼、馅饼、疙瘩汤、面条、金丝饼等。烙饼:把面团擀成薄饼,倒入植物油,再加点盐和黑胡椒粉,做成烙饼。馅饼:把面团擀成薄饼,然后包裹馅料煎制成馅饼。

2、烙油饼。可以用烫面烙几个油饼来消耗最后剩下的那些面,因为本来已经烫好的面,只需要稍微加工一下就可以做成油饼,把面团用擀面杖擀成大片,然后放些油抹匀叠起来。

3、第二:将面块用保鲜膜包着,放冰箱,下次再包,或者蒸馒头发面时候,揉入。第三:你也可以扔掉。但这样太浪费,不建议采取。

4、剩下的面可以做成面饼。将面团用刀切成均匀大小的剂子,用擀面杖擀成薄薄的圆饼。在擀好的圆饼上面撒少量的盐(也可以是糖、五香粉等,根据自己口味)涂抹均匀。

5、剩余的面团用食用塑料袋装好,要密封好,不要透气,要是剩的多,可以多分装几袋。放入冰箱冷冻,记住了啊是冷冻。冷冻的时间可以在15天左右,时间过长就不太新鲜了。

6、多余的饺子皮可以重新揉成面团,保存起来,发面做馒头、擀面条都可以,剩下饺子皮太多的话就可以这么处理。如果是买来的饺子皮就不要和面了,还是按照上面的办法吃吧。

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