青萝卜胡萝卜水饺「青萝卜饺子」

本篇目录：

1、白菜豆腐饺子：将白菜剁碎，豆腐捏碎，包成饺子。香菇韭菜饺子：将香菇剁碎，韭菜切段，包成饺子。莲藕饺子：将莲藕剁碎，加入剁碎的青椒、豆腐干，包成饺子。胡萝卜黄瓜饺子：将胡萝卜和黄瓜剁碎，包成饺子。

2、加入1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺香油、半勺十三香、半勺胡椒粉、搅拌均匀，这个胡萝卜素馅就调好了。醒好的面团搓成长条下剂子。擀皮包上馅料，用自己熟悉的手法包成饺子。

3、胡萝卜清洗干净，削去外皮，消掉的外皮不要扔掉，切碎后放入料理机中，加入清水打成胡萝卜汁。 400克面粉中，加入打好的胡萝卜汁，先搅拌成棉絮状，再和成光滑的面团，和好后放一边稍微饧一下。

4、饺子包好后，锅中添入清水，水开后下水饺，开锅后点3次凉水，饺子就熟了，出锅开吃。这样素雅清淡又营养的胡萝卜素水饺就做好了，赶紧吃起来吧。

可以的，而且做好了口味会非常好吃，做法如下：萝卜洗净后擦成丝，再放盐腌10分钟就会出很多的水。洗净双手挤掉多余的水分，然后剁碎。3把剁好的萝卜和肉馅放在一起。

胡萝卜和青萝卜最好不要在一起使用包饺子，因为它们有搭配禁忌和相克的成分，不但味道口感不好吃，而且还有一股怪怪的味道，不利于营养的吸收。同时萝卜吃多了，还容易伤害脾胃，出现腹痛腹胀的情况。

完全可以。青萝卜属于浅色蔬菜，胡萝卜富含β-胡萝卜素，属于深色蔬菜。这餐包含两种蔬菜，蔬菜的摄入量足够。且包子食用蒸的，简单少油，非常健康。

青萝卜可以直接做成馅，也可以焯去萝卜味再来做馅，要不要焯水主要还是取决你的喜好。青萝卜焯水之后可以去掉萝卜味，但同时也会损失比较多的营养。

牛肉，胡萝卜，青萝卜能一起做馅包饺子的，胡萝卜擦丝用芝麻油拌均后直接加入，青萝卜擦丝，上锅蒸几分钟，去掉青萝卜的辛辣味，晾凉后再加入，和调好味的牛肉馅混合均匀就可以了。

萝卜中的怪味比较重，所以擦丝后事先加盐腌渍一会，将其中的怪味逼出，做饺子馅口感才会更好。

绿萝卜：绿萝卜由于滋味比较的足，而且容易存放，所以除了腌咸菜以外，一般入馅包包子和包饺子的时候相对比较多一点。

青萝卜洗净擦丝，用沸水烫一下去掉萝卜味，剁碎。剁好的猪肉馅放在馅料盆中，加葱花、姜末和剁碎的青萝卜，再加味极鲜、盐和花生油拌匀即成馅料。

都好吃，建议包菜包子可以用包菜配上木耳和猪肉。青萝卜饺子也可以，需要先把青萝卜焯水去掉萝卜气，再加上猪肉馅味道更好，孩子也会喜欢吃。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关青萝卜胡萝卜水饺的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！