1斤水饺用多少面和馅

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胡萝卜馅饺子制作方法：用料：面粉2斤，肉1斤，胡萝卜3根，葱姜盐，油等面粉加水和成较硬的光滑的面团，盖上盖子醒发。将需要的材料准备好。猪肉剁成肉糜，加入酱油、鸡精、姜末、盐，拌匀。

一，食材：大萝卜1个，猪肥瘦肉1斤，面粉1碗，蚝油适量，生抽适量，老抽少许，十三香1勺，胡椒粉适量，食用油适量。

制成饺子皮便可开始包饺子。锅中烧水，水开后放入饺子煮制成熟即可。用料：面粉2斤、猪肉1斤、白萝卜1根、食盐4茶勺、调料。白萝卜剥皮洗净，用切菜器切丝。将萝卜丝剁碎。肉馅放料酒、盐搅拌均匀。

一斤饺子馅需要用到约300克到500克左右的面粉。

和面比例：40斤面粉配比：水饺粉20斤，特精粉20斤，水16斤，盐0.5斤。（约合每斤面粉加水0.45斤，一斤面粉和好后下几95个，半斤几重0.44—0.47斤，半斤面粉的水饺重：肉的2斤；素的1斤）。

半斤到一斤左右馅。根据查询百度文库显示，1斤饺子皮配半斤到一斤左右。平时吃饺子喜欢吃馅料充足的，则需要准备一斤左右的饺子馅料。喜欢饺子馅料少一些的，则半斤饺子馅料就足够了。

一斤饺子皮配二斤饺子馅。准备原料：韭菜约一斤、鸡蛋5个、饺子皮半斤、香油3勺、蚝油3勺、生抽2勺、盐少许炒鸡蛋然后压碎。韭菜尽量切小段。放香油、蚝油、酱油、生抽加进馅里搅拌。开始包。完成。

个小点的，一斤馅就只能做一半的饺子。最好的比例是一斤面两斤馅，但是具体情况要具体分析。平时包的饺子一个饺子皮8~10克，一斤面粉加水后和成面团大概就是700克，可以包60~70个饺子。

一般来说，一斤饺子皮，用一斤馅就可以。鲜美的饺子馅肉，菜的比例要适当。一般来说，饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。

一斤饺子皮配两斤馅。做饺子的馅有很多种，白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、茴香猪肉馅、三鲜虾仁馅、芹菜牛肉馅、香菇猪肉馅、莲藕牛肉馅、泡菜猪肉馅、韭菜猪肉馅等。这些馅料都可以，味道也很不错，可以根据个人口味选择。

包饺子时，面粉和馅的比例，大概1：1，或者1：5，甚至1：2都可以，看你个人爱好啦，有的喜欢包大馅的，面就可以少一些，有的喜欢包小馅的，面粉就多些，随心所欲，没有严格的界定。

半斤到一斤左右。1斤饺子皮多少馅料比较合适这个要看具体情况的，如果说包的肉比较多，就可能需要。半斤或者更少，一般在里面不会全部都放肉，还有一些其他的配菜，比如说有胡萝卜，香菇，玉米这些都是可以放在里面的。

1、一般100克面粉加水50克，可分18份，那只要300克就差不多。但如果想做稍大些，那就分15份，面粉330克。

2、一斤饺子馅需要用到约300克到500克左右的面粉。

3、饺子皮和面的时候，面和水的比例要保持在100：60。

4、面粉：大约500克（1磅）。面粉用于制作饺子皮，建议使用中筋面粉。韭菜：大约250克（半磅）。韭菜是常见的饺子馅料之一，也可以根据个人口味选择其他蔬菜，如葱、蘑菇等。

1、一斤面能包60-70个饺子，平时我们包的饺子一个饺子皮6-10克，一斤面粉加水220克左右和成面团大概就是700克，可以做60-70个饺子皮。饺子源于古代的角子。

2、一斤面粉可以包60-70个饺子。饺子是由馄饨演变而来的，起源于中国古代的角子，最初叫做“娇耳”，是汉族传统面食，已有一千八百多年的历史。最初是作为药用而发明的，由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明。

3、这个不成比例啊~~用一斤面包一斤馅，那一个饺子就没多少“内容”了，一斤面可以包40个大的50~60个小点的，一斤馅就只能做一半的饺子。最好的比例是一斤面两斤馅，但是具体情况要具体分析。

4、平时包的饺子一个饺子皮8~10克，一斤面粉加水后和成面团大概就是700克，可以包60~70个饺子。

5、这个不成比例啊~~用一斤面包一斤馅，那一个饺子就没多少“内容”了，一斤面可以包40个大的50~60个小点的，一斤馅就只能做一半的饺子。

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