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金瓜丝蒸饺的做法
主料：南瓜1个，猪肉300g，面粉1000g。调料：食盐50g，酱油10ml，葱两段，姜两片，蒜一头，调和油50ml，芝麻油50ml。步骤：面先和上，醒着。准备金瓜一个。去皮，去瓤擦丝。剁好的馅。
崇明金瓜丝蒸20分钟左右就可以了。一般来说在冷水的时候将金瓜丝放入锅中，然后隔水加热，等到水沸腾以后。再蒸上二十分钟左右，金瓜丝就被蒸熟了。
崇明金瓜丝的做法步骤：打开真空包装的崇明特产金瓜丝。香葱洗净，再切成葱花。油锅烧热，葱花下油锅爆香，倒入金瓜丝。下盐、香油、味素拌合即可。
金瓜有以下几种做法比如蒸金瓜，炒金瓜，葱油金瓜丝还有糯米金瓜等。但家里制作最多的应该是蒸金瓜和糯米金瓜。糯米金瓜第一步，我们把准备好滴金瓜先除皮，然后切成两半把里面的籽去掉，再切成三金块摆放在碗中。
将金瓜对切，去除瓜籽和瓜瓤。加清水，没过金瓜，煮开后2分钟即可捞出。稍微冷却后，可用筷子或叉子搅拌瓜肉，即可呈现半透明的丝状，这个过程非常奇妙。
金丝瓜饺子的做法
1、做法：取面粉，加入水、酵母合成面团，并发酵。取金瓜、猪肉、葱、姜，并将金瓜去皮，然后擦成丝。将猪肉、葱、姜剁碎，然后加入酱油、香油，再合成馅。
2、金丝绞瓜最简单，最营养的做法，步骤如下： 金丝绞瓜一切二，去籽洗净外皮，放入水中煮十五分钟后捞起。 捞起放置待凉，用筷子或叉子瓜内搅拌，瓜丝就一根根成形，放入盘中。
3、用料：金丝瓜 1/4个 、生抽1勺 、醋5勺 、糖2克、麻油2勺 、蒜2片。金丝瓜切小块。水开下锅，水煮5分钟。筷子能插动就可以。待稍凉后扯出瓜里面的金丝，挤干水分。放入盘中。
4、．嫩南瓜切丝，加精盐腌渍去尽水分，加葱花、蒜茸、味精、猪油、红椒粒调成馅心。2．和面，擀成圆形皮子，包成月牙蒸饺，上笼蒸熟即可。注意事项 1．选用新鲜嫩脆的嫩南瓜即可，腌渍后要去尽南瓜丝的水分。
金瓜怎么做才好吃
凉拌金瓜丝 虽然常吃的金瓜多是煲水煮熟后直接食用，但是切成丝后再凉拌也是不错的选择。加入香油和葱花，令人唇齿留香。
首先准备好适量的金瓜、红枣少量、百合；红枣浸泡5分钟后去核、百合浸泡30分钟。其次，将切好的金瓜摆好盘，然后将红枣、百合放入金瓜的中间。
下面让我们来用崇明金瓜做一道家常菜——凉拌金瓜丝。
糯米金瓜第一步，我们把准备好滴金瓜先除皮，然后切成两半把里面的籽去掉，再切成三金块摆放在碗中。第二步把准备好的紫糯米加入自己喜欢吃的食物，干葡萄，白糖，红枣，果脯一起搅拌均匀，搅拌成粘粘的就可以了。
油炸京瓜条：选用嫩金瓜，用刀切开，去皮、去籽、洗净。将洗净的金瓜切成0.8cm见方的瓜条。放少许精盐、味精、胡椒粉腌渍10分钟。将瓜条先拍上生粉，后沾全蛋糊全蛋糊由面粉、精盐、味精、鸡蛋调成。
黄瓜水饺馅的做法
首先备齐所有的食材。金钩海米冲洗干净后，用温水泡发一会。黄瓜洗净后擦成细丝，撒少许盐腌制一会。猪肉洗净后用刀切成小丁，葱姜切碎。把切好的猪肉丁和葱姜碎，放入无线绞肉机里绞成肉泥。
操作步骤：把腌好的黄瓜用布包起来，挤出黄瓜汁。记住，黄瓜汁不要倒掉，有用的。把挤出水分的黄瓜汁和炒好的鸡蛋碎放在一起，加入盐、鸡精、蚝油，搅拌均匀备用。这就是馅料了。
好吃的黄瓜馅饺子馅的做法如下：材料准备：黄瓜、八角、花椒、猪肉、姜末、精盐、蚝油、生抽、白糖、鸡精、花椒八角水、葱花、香油、玉米油、黄瓜等等。黄瓜清洗干净备用。
首先我们先将洗净的黄瓜擦成丝，再加入3克盐，搅拌均匀再腌制十分钟。接下来的时间，把泡好的木耳放入开水锅中焯水，两分钟后捞出。接着碗中打入5个鸡蛋，搅散。
黄瓜肉饺子馅的调法如下：用料：面粉750克、水400克、五花肉500克、皮皮虾肉200克、姜8片、葱50克、黄瓜1000克、生抽1大勺、盐1小勺、五香粉1小勺、香油1勺、花生油（食用油）30克。
以上内容就是解答有关金瓜水饺的做法的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
