猪肉白菜香菇饺子的做法

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香菇洗干净后放点水泡软，泡香菇的水不要倒掉。白菜和葱洗干净。烧一锅水，水开后放入白菜烫软。烫软的白菜放盘里晾凉。晾凉的白菜切碎，挤去一部分水。泡软的香菇剁碎。

适量香菇做法编辑 1 猪肉剁成细馅，白菜洗干净切细馅，香菇撕小朵，焯过热水后剁成细馅。2 葱、姜切末备用。3 猪肉馅放半杯水，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。4 肉馅里放入花椒粉，精盐，味精，酱油，植物油搅拌均匀。

材料备好，鸡蛋后来加了一个，总共用了两个鸡蛋。先把五花肉剁馅儿，越细越好，用刀剁的绝对比机器打出来的好吃。香菇和白菜洗净后也稍微切细。

大白菜和香菇木耳肉饺子的做法：和面，面粉与水的比例100：60。用温水和面，水慢慢加，不要一次加完。面团光洁不沾手时，盖上纱布醒发15分钟。白菜切碎，加盐，静置5到10分钟，出水后放入纱布，将水分逼干。

香菇白菜肉馅饺子的做法如下：猪肉1000克，白菜200克，香菇400克，姜少许，淀粉少许，蚝油少许，盐少许，鸡蛋1个，饺子皮1000克。把香菇去除根部洗干净，放入锅里烧开后煮1分钟。

步骤准备好所有的食材。猪肉洗净切小块加入葱花剁碎。大白菜洗净开水焯烫。香菇去老根洗净开水焯烫。大白菜剁碎。挤去水分备用。香菇也剁碎。

我们大家平时应该很常吃白菜猪肉馅的饺子，但是因为猪肉作为荤菜，有时候多吃了可能会腻得慌，现在到了炎热的夏季，饮食那些大家都喜欢吃清淡一些的。

1、香菇洗干净后放点水泡软，泡香菇的水不要倒掉。白菜和葱洗干净。烧一锅水，水开后放入白菜烫软。烫软的白菜放盘里晾凉。晾凉的白菜切碎，挤去一部分水。泡软的香菇剁碎。

2、材料备好，鸡蛋后来加了一个，总共用了两个鸡蛋。先把五花肉剁馅儿，越细越好，用刀剁的绝对比机器打出来的好吃。香菇和白菜洗净后也稍微切细。

3、适量香菇做法编辑 1 猪肉剁成细馅，白菜洗干净切细馅，香菇撕小朵，焯过热水后剁成细馅。2 葱、姜切末备用。3 猪肉馅放半杯水，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。4 肉馅里放入花椒粉，精盐，味精，酱油，植物油搅拌均匀。

1、猪肉香菇饺子馅的调法如下：主料：五花肉300g、香菇3朵、葱姜蒜适量、盐、花椒面少许、酱油、老抽、胡油适量、鸡蛋1个、面一碗。五花肉切碎备用，香菇切丁，用开水焯一下，再捞到冷水里浸泡一下，控水。

2、葱姜切碎，与香菇一起拌入猪肉馅，按照一个方向搅拌，然后分次加少许水搅拌，使之上劲。请点击输入图片描述 4 取一个饺子皮，放少许馅料。饺子皮边缘处蘸少许水，捏紧。请点击输入图片描述 5 锅内倒水。水开后下入饺子。

3、猪肉香菇馅的做法：第1步：泡香菇准备150克剪去根的干香菇，泡入温水中搅匀，等它慢慢泡软，干香菇必须泡软才能做饺子馅。

4、养肉馅：在绞好的猪肉泥中倒入适量花生油，豆瓣酱、香油和蚝油，然后搅拌均匀洗好的香茹和蒜黄切碎，大葱和姜切碎，然后倒入肉馅中。加入适量食盐，轻轻搅拌。开始包饺子，每人平均吃25-30个啦。

5、猪肉香菇饺子馅的调制方法如下：操作材料：香菇、白菜、胡萝卜、肉馅、饺子皮、大葱、生姜、鸡蛋、食盐、鸡精、十三香、蚝油、生抽、老抽、白糖、香油。把香菇洗净后切成小丁，尽量切碎一点，这样容易操作。

6、先和面，500克面粉倒入盆里，用280克水和面。水边倒边搅，先搅成棉絮状后，再用手揉成光滑的面团，然后醒发30分钟。利用醒面的时间，来调饺子馅。

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