温江水饺（老成都水饺）

本篇目录：

1、【七】：煮抄手的空挡，在碗里加入：陈醋1勺子，生抽酱油1勺子，红油辣椒1勺子，食盐5克，鸡精5克，白糖1勺子，芝麻香油1勺子。然后再来一大勺子煮抄手的汤。【八】：把煮好的抄手，捞出放进碗里，就可以开吃了。红油抄手就制作完成了。

2、例如岷江路上的韩老抄手、龙舟路上的老杨抄手等，都是成都人心中的抄手名店。此外，成都周边的乡村也有一些值得推荐的地方，比如都江堰芙蓉镇的石板镇子、彭州市的天彭美食城等。除了成都，其他城市也能找到不错的红油抄手。

3、红油抄手也是龙抄手的一种，不过是加了红油，这才是成都麻辣的味道。成都话“抄手”，其实就是“馄炖”，跟饺子又不一样，用的是猪肉馅。

4、制作步骤猪绞肉置入碗内，加入1/5汤匙盐、1/2汤匙酱油、1/2汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉、1汤匙生粉和2汤匙清水拌匀，顺一个方向打至起胶，腌制15分钟。取一抄手皮，舀入适量猪绞肉，包成抄手。

5、第一步最先要选用二八胖瘦的生猪肉比，红油抄手好不好吃，除开料汁之外，肉馅的调配也很关键。

1、以下是一些四川温江的好吃的：温江蒸凉面：温江蒸凉面是温江市的一道传统美食，以其嫩滑鲜美、口感细腻而闻名。温江蒸凉面是用优质面粉经过精细加工制成的，配以独特的调料和多种调味料，经过精心蒸制而成。

2、温江区有很多美食，以下是一些可以尝试的：温江烤鱼：温江烤鱼是当地的特色美食之一，采用当地鲜活的鱼儿，加上独特的调料和烹饪技巧，制作出来的烤鱼味道鲜美，鲜辣可口，非常受欢迎。

3、石碾豆腐是一种极具特色的小吃，它源于民间，现在已成为了温江的代表美食之一。石碾豆腐的做法很简单，就是选用当地无污染的豆类，经过一系列的抽籽、磨浆、凝固、切割而成。

做法制作水饺馅：将猪肉末装入碗中，加2茶匙精盐，清水少许；分多次加入，边搅边加，用力顺着一个方向搅拌。当水分全部被肉吃收后，将鸡蛋液、姜茸倒入肉内，继续搅拌均匀即成馅心。

备好饺子馅。取一张饺子皮。勺入一勺馅，周围沾点清水。先把中间粘上。接着把两边收，出现四个角。然后将旁边的一角往中间粘。另一边角再往中间粘。最后用力挤压接口处。

煮饺子：将水烧开，放入饺子，用勺子轻轻推动，防止饺子粘在一起，待水再次烧开后，加入适量的冷水，重复2-3次，待饺子浮起，即可捞出。

1、以下是我个人经验总结的成都好吃的地方推荐。第一，成都小吃街。成都小吃街位于锦江区春熙路步行街，是一个涵盖了成都各种特色小吃的集中地。可以品尝到各式各样的川菜、串串香、小龙虾、烤串、火锅等。

2、成都的小吃有什么好吃的地方在哪里锦里小吃街-热闹非凡，美食荟萃成都的著名景点之一的锦里，不仅是一个拥有传统四川建筑风格的古街，更是一个美食天堂。街上遍布了各种小吃，眼花缭乱，应有尽有。

3、以下是一些值得推荐的成都美食街区：锦里：锦里是成都著名的古街之一，其建筑风格古色古香，拥有许多传统的成都小吃和手工艺品。

4、签功夫卤味串串（太古里旗舰店）签功夫卤味串串（太古里旗舰店），位于四川省成都市锦江区东大街188号蓝光时代华章2楼，这是成都地区生意最好的美食店之一，这是一家自助串串店，食材丰富，让你能够敞开吃。

5、成都小吃1：串串王成都最经典的小吃之一就是串串王了，这里的串串十分有特色，有很多选择。人们可以根据自己的口感喜好选择各种各样的调料制作出独特的串串。串串王非常受欢迎，每天都有很多消费者前来品尝。

6、成都作为中国美食之都，拥有着各种各样的美食，其中不乏一些特别好吃的地方。下面将介绍几个在成都市里值得一去的美食地点。

第二，豆花面。豆花面是一种特色美食，俗话说“豆花面滑过一口香”，十分的贴切。在都江堰的街头巷尾，到处都可以找到豆花面的店铺。无论清汤还是红汤，口感都很棒，而且价格也很亲民。第三，兔头。

都江堰市的美食也非常有名，以下是一些都江堰市的特色美食：都江堰烤鱼：都江堰烤鱼是当地的特色美食之一，采用新鲜的活鱼烤制而成，味道鲜美，烤制的技巧也非常高超。

赵卖面推荐：甜水，小饺子，红油饺子。地址：都江堰市杨柳河街菜场旁人均：20元/人因为冠县的水好，赵麦面做的面食味道特别好，弹性足，韧性强。凭借着“老字号”的美誉，直到今天生意依然红火。

以上内容就是解答有关温江水饺的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。