冬瓜水饺和什么馅好吃

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用冬瓜做饺子馅，可以根据自己的喜好放入自己喜欢的食材一起做馅，可以做成素馅，也可以做成肉馅，都非常的好吃，冬瓜做饺子馅，冬瓜要用盐腌制一下，挤干水分再调馅。

将做好的冬瓜，虾米皮和肉馅混合到一起，加入植物油和香油，充分拌匀，陷就调好了。（5）虾米皮非常重要，一定要加，提味用的。很多饺子好吃不好吃就在这一块了。

冬瓜素馅饺子放冬瓜、面粉、鲜香菇、胡萝卜、香菜、油、香油、盐。饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子是中国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用。

全部材料搅拌均匀，肉馅里有盐、冬瓜用盐腌制过、虾皮有盐分，所以没有额外再加盐。面团揉匀，就成大小一致的小剂子，擀成稍薄的饺子皮。拿一个饺子皮，包入馅料，两手捏紧，饺子即成。

冬瓜可以包饺子。冬瓜饺子滋味鲜香，回味无穷。冬瓜的膳食纤维高，能刺激蠕动，能使肠道的致癌物质快速排泄出去。是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。

冬瓜腌制出水分后，把水分挤干净，稍微切一下，加入到肉馅中，再加入一点香油，搅拌均匀，馅就调好了，做出来鲜嫩多汁，非常好吃。

步骤：把面粉加入适量的水，和成软硬适中的面团，静置一会再揉匀揉光。处理冬瓜，把冬瓜皮和冬瓜籽去掉。把冬瓜用擦丝器擦成细丝，用手捏去多余的水分。黑木耳充分泡发，去蒂洗净，剁成碎末。

准备馅料：将冬瓜碎装入布袋中挤干水分，然后将所有食材（冬瓜碎、胡萝卜碎、香菇碎、豆腐丁、虾米碎）倒入锅中，加1勺黄豆酱炒出酱料的香气。加入食盐、耗油各1勺，加入鸡精提鲜，撒入葱花将冬瓜馅炒熟。

冬瓜馅中加入适量的虾仁和香菇，虾仁和香菇的甜味和鲜味能够提升冬瓜馅的味道。加入适量的调味料，例如盐、鸡精、胡椒粉等可以提升馅料的味道。切碎冬瓜，将冬瓜切成细碎的丝，可以让馅料更加细腻，口感更加好吃。

取一个小剂子，用擀面杖把它擀开，擀成一个饺子皮，全部的饺子皮做好了。取一张饺子皮，用勺子舀适量的冬瓜馅在饺子皮上，按照自己喜欢的样子把饺子包起来。起一锅，里面先烧一锅开水，水开后把饺子放进去。

处理冬瓜，把冬瓜皮和冬瓜籽去掉。把冬瓜用擦丝器擦成细丝，用手捏去多余的水分。黑木耳充分泡发，去蒂洗净，剁成碎末。

冬瓜饺子最好吃的做法如下：准备一块冬瓜，把外皮去掉不要，然后对半切开，去掉瓜瓤，把冬瓜切片，再切丝，最后切成小丁，切好之后放入一个大碗里，加入一勺盐。

冬瓜蔬菜饺子的做法将面粉加水揉成面团，盖上保鲜膜。利用这段时间准备馅料。冬瓜去皮去籽，用案板搓成细丝，撒盐，杀水，挤干。榨出的冬瓜汁不要倒掉，留着做汤。将鲜蘑菇放入沸水中焯一下，然后切碎。

冬瓜，黄瓜，猪肉，虾，菲菜可以放在一起，不过冬瓜和黄瓜要切碎，挤水分。

猪肉：虾仁剁碎，五花肉剁碎，葱姜全部剁碎，加入盐、糖、胡椒、老抽、生抽和鸡蛋，搅拌均匀即可。冬瓜：虾仁剁碎，冬瓜剁碎后拧干水分，葱姜剁碎，加入十三香、酱油、料酒、盐、色拉油、鸡精，搅拌均匀即可。

冬瓜鸡蛋饺子做法准备食材鸡蛋5个小冬瓜一个虾一饭碗儿盐适量五香粉适量香油少许食用油少许步骤嫩炒的鸡蛋，剁碎，待用。虾去皮去虾线，略剁碎，待用。

冬瓜虾仁馅饺子的做法步骤 1冬瓜一个虾仁一袋 2冬瓜剁碎 3将剁好的冬瓜馅放入茏布里拧干水分。在放入一个干净的盆中待用。4将虾仁剁碎放入刚刚剁好的冬瓜馅盆里。5剁碎适量的葱花和姜。放入剁好的馅子里面。

冬瓜可以做馅，做饺子馅一般和猪肉搭配。推荐猪肉冬瓜馅的做法。

猪肉剁成肉馅。葱姜切末。与猪肉一起放入盆中加入剩余的调料顺着一个方向绞打上劲。冬瓜去籽去皮剁碎。攥一下水分。放入肉馅中搅拌均匀。面粉中打入一个鸡蛋。加适量的清水揉成面团。

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