猪肉葱水饺馅的做法大全

本篇目录：

1、猪肉大葱包食材清单：酵母5g，大葱75g，猪肉糜300g，中筋面粉500g。中筋面粉和酵母混合搅拌均匀，倒入温水搅拌成絮状，揉成光滑面团，盖保鲜膜室温发酵至2倍大（20度约1小时）。

2、面粉和干酵母混合均匀。分次加入适量温水，用筷子搅拌成棉絮状。然后揉成光滑的面团，放温暖处发酵至两倍大。备好猪肉碎。（选用三分肥七分瘦的肉最好）。大葱切碎，姜切末。

3、猪肉大葱包子馅用面粉400克，肉末150克，大葱100克，酵母5克，泡打粉5克，白糖5克，盐半茶匙，鸡粉三分之一茶匙，胡椒粉适量，姜末适量好吃。面粉400克加入酵母5克，泡打粉5克，白糖5克。加入200毫升温水搅拌均匀。

4、用料：猪肉一块，大葱两根，面粉300克，水165克，盐一茶匙，味精少许，姜一块，料酒一勺，生抽一勺，老抽几滴。猪肉一块洗干净，选梅花肉或者前腿肉，尽量不要用后腿肉，口感不好。先切成小方块。

5、食材：面粉400克、猪肉300克、大葱200克、干酵母5克、生抽适量、盐少许、芝麻油适量。

6、时间后，炖3到5分钟，可以出锅。按照这个过程，猪肉大葱馒头好吃，鲜嫩多汁，香气扑鼻。因此，只要馅料混合，馒头就会成功制作一半以上。喜欢吃肉包的朋友应该试试猪肉大葱包子。这样拌馅，鲜嫩多汁，无腥味。

1、把面粉加水和成光滑的面团，盖上醒30分钟。把葱洗净切段、姜去皮切片，猪肉切小块。

2、做肉馅，猪肉馅买的时候让搅碎，自己剁碎味道更好，加入一个鸡蛋可以让馅料更紧实，大半勺花椒粉，半勺五香粉（或者一勺专门做饺子的调料粉），半勺味精，三勺蚝油，两勺生抽，6g-12g的盐。

3、猪肉大葱饺子馅的调法如下：用料：猪前腿肉1斤、五香粉半汤勺、大葱2根、胡椒粉适量、生抽3勺、老抽2勺、香油适量、盐适量、葱姜花椒八角水一碗。步骤：葱姜花椒八角泡水，提前一碗泡上放冰箱里。

4、详细做法：第一步，三肥七瘦的猪肉馅1000克准备好，大葱剥皮洗净，这时称净重需要500克，大约一根半大葱左右。第二步，花椒2勺放入小碗里，加入200毫升的热水浸泡出花椒的味道，直到颜色变深，花椒水味道浓郁。

5、猪肉大葱饺子的做法：步骤面粉和成软硬适中的面团，盖好饧30分钟。步骤瘦猪肉去筋膜切大块放入料理机，倒入料酒。步骤开动机器把瘦肉块搅成肉糜。步骤把肉糜盛到干净容器里放入姜末，调入酱油。

6、制作方法：第一步：把猪肉和大葱清洗干净，切成细条，再改刀切成粒状，然后放到一起剁成肉碎（末或蓉状均）。

猪肉大葱饺子馅配料表和制作方法如下：主料：新鲜猪肉500克、面粉500克、大葱两根。辅料：熟菜籽油油、盐、花椒粉2克、和面水250克、生抽20克、蚝油10克、鸡精2克、姜20克。把面粉加水和成光滑的面团，盖上醒30分钟。

做法：做肉馅，猪肉馅买的时候让搅碎，自己剁碎味道更好，加入一个鸡蛋可以让馅料更紧实，大半勺花椒粉，半勺五香粉（或者一勺专门做饺子的调料粉），半勺味精，三勺蚝油，两勺生抽，6g-12g的盐。

用料：猪肉一块，大葱两根，面粉300克，水165克，盐一茶匙，味精少许，姜一块，料酒一勺，生抽一勺，老抽几滴。猪肉一块洗干净，选梅花肉或者前腿肉，尽量不要用后腿肉，口感不好。先切成小方块。

小伙伴们，上文介绍猪肉葱水饺馅的做法大全的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。