线豆蒸饺的做法素馅线豆饺子怎么做好吃

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1、泡发的木耳洗净控水，切碎。韭菜也切碎，加花生油拌匀。鸡蛋炒熟炒碎，如果炒的不够碎就再用刀切切，放凉。把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起，拌匀，准备包之前放点盐调匀就行了。

2、食材准备：莴苣2根、胡萝卜1根、木耳若干、鸡蛋4个、葱姜碎适量、盐／油／芝麻油／花椒面／耗油／白糖适量、粉丝适量。西葫芦素水饺食材准备：西葫芦、虾皮、鸡蛋、葱花适量、盐适量、香油适量。

3、在挑选出可以做馅料的蔬菜之后，将其剁碎，再加入各种调味料，拌匀之后包入饺子中煮熟就可以吃了，别有一番风味哦！做素饺子馅怎么选材在做素饺子馅的时候，选材是十分重要的一环。首先一个就是，选材一定要选新鲜的。

4、步骤：洗干净豆腐。木耳泡发。香菇胡萝卜洗净。将木耳等食材切丁。用油煸炒豆腐，炒至豆腐周边焦黄。加入材料碎搅拌均匀即可开始包饺子。

5、素饺子原料：面粉、西葫芦、鸡蛋、木耳、盐、鸡粉、料酒、五香粉、葱、生抽。做法步骤：第1步、面粉加入少许盐用温水揉成光洁的面团醒发半个小时。第2步、西葫芦切碎加入少许盐腌制出水分。第3步、黑木耳切碎。

1、第一步把土豆去皮切丝。放盐水里浸泡30分钟。然后放入锅中，进行焯水。焯水后捞出，去掉水分，切碎。加入十三香、小香葱末、盐、鸡精，拌匀。包成饺子。下入锅中煮沸，煮熟后捞出。完成了。

2、切碎的土豆收入盆里，放入十三香、小香葱末、盐。放入鸡精拌匀。取一个饺子皮，放适量的馅料，包出饺子。1锅中入宽水，饺子沸水下锅，煮三开后点少许凉水，再次煮沸后，即可捞出。

3、第一步将准备好的土豆去皮洗净。用擦床擦成丝，如下图所示。放入盐水里浸泡一会，如下图所示。浸泡后入开水锅中，焯水。焯水后捞出切成末，如下图所示。

4、做馅先把鸡蛋和土豆放在一起，然后加入食盐味素调味，再放进去韭菜末和虾皮，快速搅拌均匀之后就可以包饺子了，素馅的饺子非常好吃。

5、土豆馅素饺子的做法将土豆切丁，加少许水放入微波炉叮大约15分钟。同时将香菇和胡萝卜切丁。取出已经变软的土豆，加入胡萝卜和香菇丁，放入适量盐，添加少许水再次放入微波炉中叮十分钟。同时葱切丝备好。

步骤：先和饺子面，中筋粉中加入水（冷水即可），水一点点慢慢加，饺子面要比较硬才好吃够筋道，比包子面要硬（水份少）揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，饧面备用。饧面的过程中可以做馅。

豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤豆角去掉根蒂洗干净。锅中烧水，水开后里面加少许盐和两滴油将豆角焯水一分钟捞出过冷水沥干水分。木耳焯水。鸡蛋打散，里面加少许盐和料酒搅拌均匀。

首先，准备豆角。将新鲜的豆角浸泡在清水中，清洗干净，去除不要的顶端和底部。将豆角用开水焯烫煮几分钟，再放入冷水中泡10分钟，让豆角变得脆嫩。然后，切成小块待用。接着，准备豆角馅料的调料。

用温水和面；揉面至“三光”，盆光，面光（滑），手光。

豆角馅饺子准备食材：豆角、五花肉、生姜、生抽、老抽、食盐、面粉先来处理一下肉馅，肉馅要提前调味，这么做可以去腥也可以腌制入味。将五花肉剁成肉末后，放大碗中，加少许食盐、生抽、老抽、鸡精，搅拌均匀。

豆角包素包也很好吃，下面就让小编和大家分享一下豆角素包的做法。

到此，以上就是小编对于线豆蒸饺的做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。