豆腐虾韭菜饺子怎么做-豆腐虾韭菜饺子

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步骤：先把面粉用凉水给它和好面，醒上半个小时。把韭菜择干净，用清水洗净，泡上一个小时，然后控干水分，给它切碎。

将备好的韭菜切成细末，与备好的鸡蛋碎，虾肉碎一起放入一个大一些的容器中，准备和馅儿。放入少量生抽，和料油（花椒八角等熬制的油）搅拌均匀即可。（因为韭菜不吃盐，所以不用放盐。）擀好饺子皮准备包饺子。

虾仁韭菜鸡蛋饺子馅的做法：准备韭菜清洗干净沥干水分准备鸡蛋，热锅下油炒散炒熟。准备虾仁去虾线清洗干净沥干水分虾仁剁碎放入盆中加入花椒粉，五香粉，盐，姜末，海鲜酱油，香油搅拌均匀。

用手指或镊子取出或用牙签从虾尾的第二个四分之一处穿过。轻轻搅一下，虾线就很容易出来了。将鸡蛋炒熟，放凉备用。韭菜剁碎，虾仁剁碎或切段，三种食材混合。

豆腐和九菜是可以包饺子的，下面来看看做法步骤：所需食材：九菜，豆腐，虾皮，食用油，盐。制作方法：首先是和面，为了使面和出来更劲道、柔韧，我们在和面的时候，加一小勺食盐和熟油。

豆腐和虾米韭菜能一起拌成馅包饺子吃。先把豆腐切成小块，用油炒黄，用刀剁碎。这样豆腐放在馅里就不易碎了，还特别好吃。

一：韭菜老豆腐韭菜豆腐可以说是我非常喜欢吃的一种调料馅了，把豆腐切成豆腐丁和韭菜搭配，放盐，葱，姜，放一点油和五香面就可以了，豆腐非常嫩滑，非常的不错。

韭菜肉饺子调馅方法如下：韭菜洗净后晾干表面水分，切碎备用。加入适量的植物油搅拌均匀，防止加入食盐的时候脱水。选三分肥七分瘦的猪肉切成大粒，然后再用刀斩成肉糜，这样的肉馅吃起来更有嚼劲。

我平时是一个素食主义者，平时就喜欢吃韭菜鸡蛋馅的饺子。

将韭菜洗净。然后用盆控水备用。然后将韭菜清洗干净以后，控干水分，然后切成韭菜末备用。将肉切成肉末，在锅内加入适量的油，加入花椒、蒜末炒香以后浇在肉馅上。

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