鸡蛋梅干菜水饺,鸡蛋梅干菜能一起吃吗

本篇目录：

嵊州是中国浙江省绍兴市的一个县级市，拥有丰富的美食文化。以下是一些嵊州好吃的地儿：嵊州烤肉：嵊州烤肉是当地的特色美食之一，采用当地优质猪肉，切成薄片后腌制，再用竹签串好，放在炭火上烤熟。

第一种小吃是嵊州糯米鸡，它是将泡发好的糯米和鸡肉一起蒸煮而成，口感软糯，鸡肉鲜香，食用时还可以蘸上自己喜欢的调料，味道更佳。这种小吃在嵊州很受欢迎，许多人都喜欢吃。

嵊州小笼包可不仅仅是一道美食，它还承载着嵊州丰富的历史文化。它是嵊州的一张美食名片，也是这座古城的骄傲。御小笼嵊州小笼包的制作工艺一直在嵊州世代相传，由师傅传给徒弟，保持着纯正的制作方式。

放入无线绞肉机中，启动将肉搅碎。搅碎的肉糜取出放大口器具中，加入料酒，生抽，鸡蛋，十三香，盐。再加入切好的葱姜蒜末，搅拌均匀备用。泡发的梅干菜洗干净挤干水分后切碎。

梅干菜肉饼很多人肯定吃过，今天要介绍的是一种特别的做法，将梅干菜肉饼上锅蒸熟，还加入了咸蛋，这种吃法没有油腻感，而且梅干菜的咸香，咸蛋的独特风味，让这道美食更加具有特色。

把五花肉切片再剁碎，倒入大碗里，加梅干菜、1个鹌鹑蛋、食盐、淀粉、鸡精、白糖，搅匀。手洗净，用料酒把手沾湿，开始做肉饼，码放在盘中。

梅干菜提前用水泡好，挤干水份稍稍切碎，除咸蛋外所有材料混合放在碗里。步骤 2 用手抓匀搅拌上劲，嫌弃用手的，可以用筷子，总之不管用什么，搅拌均匀上劲就行。

配上一碗热腾的白米饭就可以享用了。小贴士（1）因为梅菜属于寡物，比较吸油，猪肉最好选择带肥的，这样蒸出来的肉饼才滑嫩。（2）猪肉剁好后加入梅菜再剁一会更均匀。（3）盐可加可不加，因为梅菜本身咸。

搞好的梅干菜肉饼皮薄馅多，松脆咸香，特别好吃。因为是醒面做的，晾凉后也不会发硬，很柔软。双休日的情况下，多做一些饼胚，用油纸包上去，放进冰箱里冷冻保存，早晨拿出来烙数分钟就可以了，很方便。

1、白菜素馅饺子馅有香菇木耳白菜馅、油面筋白菜馅、纯白菜馅、白菜胡萝卜馅、玉米鸡蛋白菜馅。

2、黄瓜一根，大青椒一个，胡萝卜（红萝卜）半个，大白菜2-3叶（叶带帮的），香菇5-6个。全部剁碎。

3、再相切生姜沫葱末添加。盐1勺、十三香1勺、生抽酱油1勺、熟油1勺、鸡精粉小勺拌匀，水饺馅就好啦。取下面糊搓成才条，分为均匀的小包子皮，擀成正中间厚、边沿薄的饺皮儿。取适量菜馅放到饺皮正中间，裹成水饺。

4、素饺子馅的家常食谱做法---萝卜馅1 食材：萝卜、水发香菇、豆腐干、鸡蛋、葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油、精炼油。

5、根据自己的口味加盐和味精，建议稍微咸一点，煮出来的饺子才会鲜美。

到此，以上就是小编对于鸡蛋梅干菜能一起吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。