刚豆馅的饺子怎么做? 刚豆饺子教程

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1、用料：豇豆200g、猪肉馅100g、洋葱半个、胡萝卜半根、姜沫两匙。和面，三碗面，三分之一用开水和，剩下的用40度左右的偏热一些的水和，和成疙瘩汤形状后，俩手和面和成面团，醒面约20分钟。

2、豇豆洗净放开水里焯熟。猪肉馅里放入葱，姜，料酒，盐，生抽。肉馅与调料混合均匀。豇豆焯好后放凉切成沫。豇豆切成沫与调好的馅混合。调好的豇豆饺子馅。

3、肉馅加入葱姜盐酱油香油鸡精五香粉食用油。搅打均匀至上劲。把洗好的豇豆焯水。焯好的豇豆，自然晾凉后剁碎。豇豆和搅打好的肉馅搅拌到一起，搅拌均匀。

4、有12个步骤。1原料（自己切的五花肉馅）。2葱，蒜，姜切末备用。3将葱姜蒜末及盐，老抽，料酒，五香粉，花椒粉，香油，鸡精各适量放入肉馅中拌匀，腌制20分钟。4将豇豆洗干净放入热水中焯水3分钟，后捞出控干水分。

1、步骤：先和饺子面，中筋粉中加入水（冷水即可），水一点点慢慢加，饺子面要比较硬才好吃够筋道，比包子面要硬（水份少）揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，饧面备用。饧面的过程中可以做馅。

2、豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤豆角去掉根蒂洗干净。锅中烧水，水开后里面加少许盐和两滴油将豆角焯水一分钟捞出过冷水沥干水分。木耳焯水。鸡蛋打散，里面加少许盐和料酒搅拌均匀。

3、首先，准备豆角。将新鲜的豆角浸泡在清水中，清洗干净，去除不要的顶端和底部。将豆角用开水焯烫煮几分钟，再放入冷水中泡10分钟，让豆角变得脆嫩。然后，切成小块待用。接着，准备豆角馅料的调料。

4、用温水和面；揉面至“三光”，盆光，面光（滑），手光。

5、正确方法是，将豆角洗净后，切得尽量碎一些，放大碗中，撒一勺食盐，用手开始抓拌，多抓拌一会儿，抓拌到豆角看上去有些发软了，就可以停止。

1、具体做法如下：豇豆洗净放开水里焯熟。猪肉馅里放入葱，姜，料酒，盐，生抽。肉馅与调料混合均匀。豇豆焯好后放凉切成沫。豇豆切成沫与调好的馅混合。调好的豇豆饺子馅。

2、肉馅加入葱姜盐酱油香油鸡精五香粉食用油。搅打均匀至上劲。把洗好的豇豆焯水。焯好的豇豆，自然晾凉后剁碎。豇豆和搅打好的肉馅搅拌到一起，搅拌均匀。

3、有12个步骤。1原料（自己切的五花肉馅）。2葱，蒜，姜切末备用。3将葱姜蒜末及盐，老抽，料酒，五香粉，花椒粉，香油，鸡精各适量放入肉馅中拌匀，腌制20分钟。4将豇豆洗干净放入热水中焯水3分钟，后捞出控干水分。

食材准备：鲜肉末一份；豇豆一大把，清洗赶紧；木耳几个，温热水泡发，洗净切碎；胡萝卜一小根，切碎；香葱几根，洗净切末；姜片几个，切生姜末。揉面，醒发半小时。

用料：豇豆200g、猪肉馅100g、洋葱半个、胡萝卜半根、姜沫两匙。和面，三碗面，三分之一用开水和，剩下的用40度左右的偏热一些的水和，和成疙瘩汤形状后，俩手和面和成面团，醒面约20分钟。

豇豆馅饺子的做法如下：主料：豇豆、肉馅、饺子皮。辅料：食盐、鸡精、十三香、白糖、蚝油、香油、生抽。

以上内容就是解答有关刚豆饺子教程的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。