本篇目录：
- 1、芹菜木耳鲜肉水饺
- 2、香菇木耳饺子馅的做法
- 3、木耳和蘑菇一起包饺子的做法是
- 4、用黑木耳做饺子,需要注意哪些呢?
- 5、木耳包饺子用什么馅
- 6、黑木耳怎么包饺子
芹菜木耳鲜肉水饺
芹菜木耳鲜肉馅芹菜梗切成小丁，木耳提前泡发好，切成小碎末。凉透的花椒油加入芹菜，双手扶住盆沿上下起伏颠动盆子。芹菜丁倒入腌制好的肉馅中，用筷子顺时针搅匀。接着就可以包饺子了。
面粉加入酵母，温水和成面团发酵两倍大。然后再把发酵好的面团用少许碱水揣揉光滑静置备用。芹菜连叶子一起洗干净，黑木耳泡发洗净。锅中水烧开放入芹菜焯烫过凉沥干水分。把黑木耳也焯烫一下备用。
小麦粉和成面团饧好。黑木耳提前泡发。芹菜择洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水晾凉。将芹菜切碎。猪肉馅加油、盐、味精、酱油、料酒顺时针搅拌上劲后加葱姜末继续搅拌。
芹菜择洗干净，切末，加入炸过花椒粒的花生油，调拌均匀。猪肉馅加葱姜末、生抽、蚝油、料酒、盐、十三香调料、鸡精、香油、葱姜末，调匀。将剁碎的木耳、炒熟的鸡蛋碎放入肉馅中，调拌匀。
香菇木耳饺子馅的做法
肉馅取出来，提前化开。放入葱姜碎沫和蚝油料酒酱油盐等调一下味道。放入少许胡椒粉，调匀了。然后用袋子盖一下，静置30分钟。香菇木耳提前泡发好。胡萝卜白菜切适量。香菇木耳先和肉馅搅拌均匀。
香菇丁与木耳碎混合，加葱姜、麻油拌匀。香菇丁、木耳碎与肉馅混合拌匀，打个鸡蛋拌匀。包饺子吧，我用的饺皮是买来的。
菜谱做法：木耳、香菇泡发洗净沥干，木耳撕小碎片，香菇剁小丁，加一小勺盐拌匀。
木耳和蘑菇一起包饺子的做法是
1、将所有材料都放入锅中加盐，鸡精，香油，五香粉搅拌均匀开始包饺子啦。醒好的面拿出来开始包饺子啦。
2、将拌好的肉馅与胡萝卜、木耳、香菇、葱花一起搅拌均匀。取一份面团搓长条切小剂子，擀成中间稍厚四边薄的面皮。取一张面皮放上馅料。捏成自己想要的形状，码放于簸箕上。
3、然后加葱姜蒜，少许十三香，盐，花椒粉，芝麻油调和备用。香菇木耳切碎和肉馅搅拌均匀。在菜板上面铺上保鲜膜就不怕把饺子粘在上面了，包好了就可以直接连保鲜膜一起放冰箱冷冻起来，想吃就拿出来煮。
4、木耳和香菇可以一起包饺子吃的，这是一种常见的饺子馅料。
5、、材料 饺子粉500克、干木耳50克、韭菜400克、鸡蛋4个、香菇10朵、油10克、盐5克、料酒5克、芝麻油5克、生抽5克、鸡精3克、胡椒粉3克 做法 准备好食材。饺子粉放入大盆，加2克盐，加些温水，搅拌一下。
6、首先把所有材料洗干净，控干水分。香菇、木耳要泡发，洗净。然后焯水，控干水分，切成小丁。笋尖也要切丁。把所有材料和肉馅放到盆里，加入调料即可。调料：盐、味精、十三香、酱油少许、淋入一点香油，搅拌均匀即可。
用黑木耳做饺子,需要注意哪些呢?
先将干木耳放在水中浸泡，这个步骤应该提前在做饺子的前两小时，在泡的过程中注意适当地换水以保证木耳的干净。注意要用温水或凉水。和面，做饺子皮。把葱、姜、蒜等配料准备好。
注意事项：木耳最好不要用开水发，一是会影响木耳涨发的数量，二是用热水发的木耳，口感粘软。正确的泡发方法是，用凉水或温水发。泡发时，可以在凉水中加点盐。
处理木耳：木耳需要先泡发，然后清洗干净，剪去根部，撕成小块。注意，木耳泡发时会吸收大量水分，但并不需要焯水。如果需要烹饪的木耳是炒食，则需要在炒前先用沸水焯一下，以避免炸锅，但如果是包饺子则不需要。
木耳包饺子用什么馅
1、肉泥，莴笋丁，香葱，木耳丁准备好，如下图所示。用盐，生抽，香油拌匀，如下图所示。揉好的面团准备好，如下图所示。用擀面杖擀成薄皮，如下图所示。放上拌好的饺子馅，如下图所示。
2、和面，做饺子皮。把葱、姜、蒜等配料准备好。将肉剁成馅，加适量花椒粉（一般2小勺为宜）、适量的酱油、盐，和葱末、姜末，最后倒入适当的油拌匀，当然这些量还是要根据自己的口味加。
3、最著名的当然是三鲜虾仁馅啦。切碎的木耳和虾仁、鸡蛋、韭菜一起，放少许的盐、生抽、...猪肉的话，我喜欢红萝丁、木耳、猪肉馅、香菇丁、韭菜或者茴香苗，加葱、姜、蒜、酱油调味和馅。
4、木耳、香菇、饺子皮、盐、醋、白糖、蒜 切蓉或泥、红油辣椒 只取红油 做法 木耳、香菇泡发洗净沥干，木耳撕小碎片，香菇剁小丁，加一小勺盐拌匀。
5、切碎。胡萝卜，葱姜和木耳碎一起倒入猪肉馅，加盐，鸡精，黑胡椒粉，生抽，香油。一个方向搅拌均匀，静置备用。取一块面团，揉搓成细长条。切成大小一样的面剂子。擀饺子皮、放入馅料 1包好。
黑木耳怎么包饺子
将小麦粉和成面团饧15分钟。胡萝卜洗干净，擦碎。猪肉馅加油、盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿。
步骤一：猪肉剁碎，凉薯切粒备用。步骤二：木耳切碎，红萝卜切粒备用。步骤三：加入葱花、酱油、盐、油。步骤四：再加入糖、鸡精搅拌均匀。步骤五：所有材料拌匀。步骤六：开始包饺子。步骤七：将包好的饺子放上蒸架。
首先使用菜刀把鱼肉剁成肉泥，放入碗中。然后使用菜刀把胡萝卜、黑木耳剁碎，放入盘中。接着使用菜刀把香葱、生姜切好。食材放一起，拌匀。用饺子皮包好。包成饺子。
要想制作木耳饺子馅，要提前泡好木耳，在泡的时候，可以稍微放一些食盐。如果喜欢吃荤的，可以把猪肉或者其他的肉剁成肉馅，把泡好的木耳剁碎，放上各种调料，搅拌均匀就可以了。喜欢吃素的，可以用鸡蛋加上木耳制作饺子馅。
和面。面饧两次，揉制光滑。将黄花菜木耳洗净，切碎放进鸡蛋碎。调入盐、鸡精、味极鲜酱油、五香粉、香油，拌匀。擀面皮包饺子。煮锅开水，下饺子，锅开2滚后，捞出。简单的沾着醋吃即可。
用材 黑木耳、平菇、饺皮、盐、醋、白砂糖、蒜 切蓉或泥、红油辣椒 只留辣椒油 作法 黑木耳、香菇泡发清洗控干，黑木耳撕小残片，平菇剁小傅，加一勺子盐翻拌。
小伙伴们，上文介绍怎么用木耳包饺子好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
