本篇目录：
- 1、饺子有几种做法
- 2、柳叶蒸饺怎么包
- 3、12种饺子包法
- 4、柳叶饺子的包法视频慢动作
- 5、柳叶饺子窍门
- 6、一分钟学会包饺子的技巧(包饺子最简单手法窍门)
饺子有几种做法
十二种素饺子的做法： 白菜豆腐饺子：将白菜剁碎，豆腐捏碎，包成饺子。 香菇韭菜饺子：将香菇剁碎，韭菜切段，包成饺子。 莲藕饺子：将莲藕剁碎，加入剁碎的青椒、豆腐干，包成饺子。
第三 菠菜素饺子 菠菜是叶子的蔬菜，大家可能觉得做饺子不好做。其实不然，菠菜过水以后，加上鸡蛋味精、花生油，喜欢的还可以加一点胡椒面。做出来，保证让你流口水。
花边饺子饺子皮对折，并将边缘轻轻捏紧，左边边开始，用拇指和食指指腹轻轻地捏一下，用拇指和食指将捏好的饺子边折上去，并轻轻地捏一下，依次这样捏。元宝饺子饺子皮对折捏紧，把一端的尾部粘住另一端的尾部。
包饺子10种经典包法 有葵花饺子、波浪饺子、四角饺子、月牙饺子、飞鸟饺子、四喜饺子、元宝饺子、五角饺子、鸳鸯饺、铜钱饺子等。葵花饺子 在一块饺子皮的中心放入馅，另外拿一块饺子皮覆盖在上面。
好吃不如饺子！饺子的九种神仙做法！抱蛋煎饺小火，锅内喷油，教资摆好煎一会。加冷水到饺子腰部，盖盖煮饺子。鸡蛋加盐打散，等锅内水快于的时候，均匀加入蛋液，均匀撒黑芝麻，小火使蛋液凝固后，将蛋饼清入盘中，微葱花。
大概有8种：波波饺取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形，食指稍过拇指前捏住饺边，食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。
柳叶蒸饺怎么包
柳叶蒸饺 食材：猪里脊150g、香菇45g、黄圆椒80g、胡萝卜70g、饺子皮20张、小葱适量、生姜适量。
往内翻折，叶尖向内靠拢。将柳叶饺子的形状压扁。
步骤：准备好材料，冬天用略有一点点温度的水揉面。中筋面粉就是普通面粉，超市有售。面粉倒在揉面垫上，中间挖空，均匀撒上盐。然后温水慢慢全部倒入中间空的地方，带pvc手套，或者刮板，慢慢让面粉与水混合。
12种饺子包法
1、饺子花样包法介绍：【第一种：铜钱饺子】分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。右手将圆形饺子捏出穗状的花边。
2、普通饺包法：包入馅料，将饺子皮折叠，将相对的两边捏合，最简单的包法。元宝饺子包法：将肉馅放入饺子皮中，对折饺子皮，沿着一圈捏紧。然后将饺子两端向中间弯拢，两端捏紧即可。
3、种饺子包法有：月牙饺、三角饺子、元宝饺子、手袋饺、大肚水饺、烧卖饺、太阳花饺子、柳叶饺、蛤蚓饺、金鱼饺子、波浪饺子、四角饺子。
柳叶饺子的包法视频慢动作
1、先准备好饺子皮。取一张饺子皮，中间放上饺子馅。这是买的现成的饺子皮，边缘要涂上清水，如果自己擀的饺子皮则可省去这一步。将饺子皮成对折状。
2、步骤：准备好材料，冬天用略有一点点温度的水揉面。中筋面粉就是普通面粉，超市有售。面粉倒在揉面垫上，中间挖空，均匀撒上盐。然后温水慢慢全部倒入中间空的地方，带pvc手套，或者刮板，慢慢让面粉与水混合。
3、柳叶包的包法慢动作如下：饺子皮包入馅以后，在右边捏一下，相当于把饺子皮对半分开，然后从头上捏拢。右手的食指稍稍往左手边推，饺子皮就会弯起来，然后把它捏拢。
4、准备工作 在制作柳叶饺子之前，要先准备好所有的食材和工具。食材包括猪肉、葱、姜、鸡蛋、面粉、水等。工具包括切菜刀、案板、擀面杖、饺子皮模具等。将猪肉剁成肉末，将葱和姜切成末备用。
5、跟右边的操作一样。05 然后重复以上操作，左右各一次捏折往前赶。06 左边捏一个折，拉回来。07 右边捏一个折，拉回来。08 如此反复进行，赶到最后剩一点时将口捏紧即可，如图所示，柳叶饺就包好啦。
6、将准备好的水萝卜切成水萝卜丝，留以备用。将水萝卜丝放在容器中，加入适当量的盐，杀出水分。再将水萝卜丝切成碎碎的末，挤干水分留以备用。将准备好的肉切成肉末，留以备用。
柳叶饺子窍门
从右端开始，先捏紧，然后向内推成凹状。百分HOW提示：这是本包法最重要的手法，“捏-推”贯穿始终，才能形成柳叶型的饺子。4，推成凹状后，再用拇指和食指分别将两侧凸起的饺子皮向中间捏紧。
柳叶型饺子的基础包法：1，放上适量的馅料，边缘抹一圈水。2，左手的拇指和食指将两侧饺子皮托住使其向上翻起。3，从右端开始，先捏紧，然后向内推成凹状。
接着将饺子皮两个角捏紧即可，这样元宝包法就完成了。在饺子皮中放入10克的肉馅，接着饺子的一头捏紧。再把饺子皮两端依次往里面推捏，最后把饺子皮尾巴捏紧即可，这样柳叶包法就完成了。
教包饺子的方法：首先把饺子的一端捏紧，然后左手的食指推着面皮，右手的食指捏紧，一手推一手捏，最后还剩一小点时，将外圈捏出一圈褶子，最后的小角角对折收尾，整理一下即可。
一分钟学会包饺子的技巧(包饺子最简单手法窍门)
教包饺子的方法：首先把饺子的一端捏紧，然后左手的食指推着面皮，右手的食指捏紧，一手推一手捏，最后还剩一小点时，将外圈捏出一圈褶子，最后的小角角对折收尾，整理一下即可。
面皮加馅，用筷子或勺子将饺子馅夹到面皮上，注意馅的量要正好，不多不少。馅多了饺子包不起来，馅少了饺子不香不好吃。记住，馅的量要自己把握好。
放上适量的馅料，边缘抹一圈水。2，左手的拇指和食指将两侧饺子皮托住使其向上翻起。3，从右端开始，先捏紧，然后向内推成凹状。百分HOW提示：这是本包法最重要的手法，“捏-推”贯穿始终，才能形成柳叶型的饺子。
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