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山药荠菜和肉水饺怎么做?

荠菜饺子馅好吃做法如下：荠菜摘好洗干净。锅内放水烧开，下入荠菜，加一点盐和食用油再次烧开焯水，焯好的荠菜捞出晾凉备用。准备好肉馅，放上剁碎的生姜和大葱。

做法如下：准备食材：肉馅、大葱、姜、生抽、老抽、炸酱、花椒粉、五香粉、胡椒粉、油、盐、面粉。步骤一：细心的择去荠菜的杂草、黄叶，切去一层根蒂，洗去浮尘，然后在小苏打盐水中浸泡10分钟，再次冲净。

水饺馅山药 第1张

【荠菜饺子】食材：500g面粉、280g水、荠菜、肉馅、葱末、酱油、花椒粉、鸡蛋、食盐、蚝油、油、香油。

做好吃的荠菜饺子馅步骤如下：材料准备：高筋面粉500克、清水240克、盐四克、猪肉400克、焯过水的荠菜400克、盐小勺、胡椒粉适量、鸡粉少许、香油一大勺等。

包饺子用大山药好还是小山药好呢

不过对于同一种山药来说，当然是越大越好。铁棍山药乃山药中得极品，品种跟菜山药不同，比菜山药要小一些短一些。但是营养丰富，肉质瓷实，口感很好。在铁棍山药品种中，当然也是越大的也越好一些。

选购铁棍山药小的好，要选细长的，重量比较轻的。小贴士 一般我们讲的山药是铁棍山药，它本身是细长细长的，重量也比较轻。

水饺馅山药 第2张

如果是煲汤就买细的，用来炒菜就买粗的，可以看它形状又细又长，粗的是又短又粗，个人口味不一样吧，我喜欢吃细的。

吃法也是比较多的。山药的好坏主要看品种，营养价格和品种相差很大的。 普通的山药俗称的菜山药，营养价值一般，口感是脆的。铁棍山药乃山药中得极品，营养丰富，肉质瓷实，口感很好。在铁棍山药中，当然也是越大越好。

揉面、做剂子、擀饺子皮、包饺子，如果不想麻烦，也可以直接买饺子皮来包。烧水，水开后下锅煮饺子，饺子肚鼓起来就可以吃了。小贴士：山药中蛋白质含量较红薯高，能够给宝宝补充丰富的优质蛋白。

切面易氧化，掂起来的重量比较轻，煮时间长易烂。与菜山药相比，怀山药独具体重、质腻、味美、药效高、煮不烂等特点，一般是上细下粗、略长且圆的柱状体，极像棒槌，个别也有扁阔形状，一般长度为60厘米至90厘米。

水饺馅山药 第3张

山药馅饺子怎么做

方法：将以上食材按照所示分量混合在一起，搅拌均匀. 将和好的面搓成圆柱状（大概山药的粗细程度）切成两厘米长的小面团（也可直接买压好的面皮），擀成面皮. 饺子皮与馅的比例如图六所示.包好饺子待用。

山药韭菜馅饺子的做法 1 面粉加水和好。2 成光滑面团，静置。3 山药去皮、洗净、剁成泥。4 香菇洗净、切成细粒。5 山药泥和香菇混合，加入盐、香油拌匀。6 拌好的香菇山药泥放入锅中，隔水蒸15分钟。

料酒1勺、嫩肉粉1勺、蚝油1勺、玉米山药饺子 1 将盐，芝麻油，嫩肉粉，黑胡椒，料酒，鸡精，蚝油倒入肉中，搅匀备用；2 将山药洗好切成小丁快与玉米一起倒入肉中，搅匀；3 将饺子皮准备好，包饺子咯。

会包饺子的话，就只是用山药做馅子的问题了。猪肉剁细或者绞碎，加酱油和喜欢的作料搅拌放置，将山药去皮拍碎，稍剁（勿过细）后放于肉馅里搅匀，就是山药馅了。

山药能做饺子馅吗 用料：山药30克、猪肉馅100克、葱花适量、姜末适量、盐适量、香油适量、色拉油适量、五香粉适量、酱油适量。

山药如何包饺子

第一步使用菜刀把肉剁碎，放一旁备用。山药也剁成泥，放一旁备用。加适量油和盐，拌均匀。用饺子皮包住搅拌均匀的馅料。放入锅中煮熟。煮熟盛出，完成。

猪肉剁细或者绞碎，加酱油和喜欢的作料搅拌放置，将山药去皮拍碎，稍剁（勿过细）后放于肉馅里搅匀，就是山药馅了。初次做的话可这样配作料：味极鲜酱油、香油、花生油、葱末姜末、盐就行了，不用放味精的。

蒸好的山药泥，晾凉，倒入韭菜中，加盐、香油、胡椒拌好成饺子馅料。9 面团下剂、擀皮、包馅，捏成饺子。10 包好的饺子。11 锅中水烧开，下入饺子煮熟。

山药处理：戴一次性手套刮皮，冲净，切小段后放手动搅拌器中，搅拌成馅倒出来准备与肉馅调和。肉馅先倒入酱油稍稍喂喂，葱花姜末调馅，使劲搅合。

山药水饺馅怎样调好吃

1、方法：将以上食材按照所示分量混合在一起，搅拌均匀. 将和好的面搓成圆柱状（大概山药的粗细程度）切成两厘米长的小面团（也可直接买压好的面皮），擀成面皮. 饺子皮与馅的比例如图六所示.包好饺子待用。

2、山药泥和香菇混合，加入盐、香油拌匀。6 拌好的香菇山药泥放入锅中，隔水蒸15分钟。7 韭菜洗净，切细粒。8 蒸好的山药泥，晾凉，倒入韭菜中，加盐、香油、胡椒拌好成饺子馅料。9 面团下剂、擀皮、包馅，捏成饺子。

3、第一步使用菜刀把肉剁碎，放一旁备用。山药也剁成泥，放一旁备用。加适量油和盐，拌均匀。用饺子皮包住搅拌均匀的馅料。放入锅中煮熟。煮熟盛出，完成。

4、鸡蛋打散，将蛋液倒入锅中，再放入哈密瓜和枸杞，搅拌均匀成饺子馅； 饺子皮包入馅料，蒸熟即可。山药 营养提示：哈密瓜：哈密瓜性寒、味甘；归心、胃经。

5、山药处理：戴一次性手套刮皮，冲净，切小段后放手动搅拌器中，搅拌成馅倒出来准备与肉馅调和。肉馅先倒入酱油稍稍喂喂，葱花姜末调馅，使劲搅合。

山药水饺好吃吗

一般来说，山药水饺是一种非常美味的食品，因为它们具有独特的口感和味道。山药的口感柔软细腻，与面粉和肉类的口感形成了很好的呼应。此外，山药还具有营养价值，可以帮助促进消化和增强免疫力。

山药荠菜鲜肉水饺不仅美味，而且非常鲜香可口。原料：猪夹心肉、荠菜、山药、韭菜、油、盐、料酒、生抽、蚝油。做法步骤：第1步、荠菜清洗干净。第2步、沸水下锅焯水去除草酸，捞出过凉水。第3步、挤干水分切细。

可以的。山药口感软绵，把它做成饺子馅儿来包饺子吃，鲜香软糯，大人小孩都喜欢吃。不仅如此，山药的营养也是非常丰富的，适合养生，而且山药含有很丰富的药用价值，可以说是一种食药两用的食物。

蒸好的山药泥，晾凉，倒入韭菜中，加盐、香油、胡椒拌好成饺子馅料。9 面团下剂、擀皮、包馅，捏成饺子。10 包好的饺子。11 锅中水烧开，下入饺子煮熟。

山药可以的，但是一定要和肉一块儿。如果是单纯山药的话是不好吃的，因为它的粘性比较大，做出现并不好吃。

山药猪肉馅饺子和其它猪肉馅饺子做法一样，准备绞好的猪肉和剁好山药，切一些大葱等配菜，然后把猪肉和山药配菜一起再加上调料搅拌好就可以包饺子了，这样做出来的山药猪肉饺子非常好吃。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关水饺馅山药的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！