木耳白菜素饺子馅做法大全

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白菜木耳馅饺子的做法步骤如下：主料：白菜500克，鸡蛋300克，发好的木耳200克。辅料：盐、葱、姜末各10克，食用盐，味精15克，鸡粉5克麻油3克，色拉油、葱油各50克。大白菜剁碎去水，木耳剁碎，葱花加香油泡上。

白菜素馅饺子的做法：主要食材：大白菜、鸡蛋、木耳、虾皮。将大白菜清洗干净；木耳提前浸泡、洗净。鸡蛋磕入碗中，放入少许盐和料酒，搅拌均匀，打成蛋液。

做法步骤先把木耳用热水泡发备用肉馅备好，如果是绞好的肉馅，最好再剁一下，细腻一些口感更好葱姜切末备用白菜洗净，我这次用的是老爸自己种的娃娃菜，用了大的一整颗。

大白菜和香菇木耳肉饺子的做法：和面，面粉与水的比例100：60。用温水和面，水慢慢加，不要一次加完。面团光洁不沾手时，盖上纱布醒发15分钟。白菜切碎，加盐，码5到10分钟，出水后放入纱布，将水分逼干。

白菜木耳素馅儿水饺原料：面粉、嫩的白菜叶、水泡木耳、姜、十三香调味料、食用油、香油、鸡精、酱油。做法：准备材料、工具；和面。

白菜素馅饺子馅做法如下：香菇木耳白菜馅材料：白菜、干香菇、冬笋、胡萝卜、鸡蛋、糖、五香粉、酱油、香油、葱。备料，香菇温水泡发，木耳冷水泡发，冬笋去壳。

一定要将白菜出的水去除，不然馅会出很多水。木耳，香菇，大葱切碎，连同白菜一起放入肉中，再加鸡蛋，五香粉，盐，生抽，香油，还有适量看口味添加的胡椒粉等一起搅拌均匀。

香菇青菜素馅的做法先把香菇泡软，然后捏成其中的水分，再放入锅里面，加入水以及食盐，然后开小火煮15分钟的时间，接着捞出来控干水分，然后把它切成细片。

香菇木耳鸡蛋素三鲜饺子的做法木耳、香菇、胡萝卜剁碎，放在容器里放一点盐搅拌均匀。锅里放油，等油热了把葱花放进去。看着差不多了关火，等油凉了放进馅儿里。（馅里面我放的生鸡蛋，想增加粘稠度，不至于散。

其他馅料都是切成小丁锅内放少许油，油热后倒入香菇丁翻炒，同时倒入适量料酒和生抽。香菇炒好后倒出备用白菜切丁用开水烫一下，捞出攥干水分。开始用温水和面，醒面20分钟左右。

在和黑木耳一起拌匀，再加入适量的生抽，香油，色拉油拌匀，最后放入盐和味精调味即可。葱花要包饺子时在放。白菜素饺子馅的做法分享完了，再简单的说一下饺子面的做法：饺子面需要用好一点的富强粉。

白菜素馅水饺原料：白菜、面粉、鸡蛋、韭菜、木耳、香油、玉米油、蚝油、盐、姜末。做法步骤：食材清洗，木耳泡好。切好备用。鸡蛋炒熟。姜末切好。所有食材放在一起，放入所有调料。拌匀备用。提前和好的面团。

大白菜切碎挤干水分备用。鸡蛋，海米，粉条切碎放入盆中。再加入大白菜，香菇，盐，胡椒粉，饺子调味粉，糖，鸡精，香油。1全部拌均匀即可。1面团揉均匀搓条切小剂子。

白菜素馅饺子馅有香菇木耳白菜馅、油面筋白菜馅、纯白菜馅、白菜胡萝卜馅、玉米鸡蛋白菜馅。

白菜馅三鲜素饺子的做法步骤面粉加入冷水和成软面图团静置备用。准备好馅料食材。香菇浸泡。海米加料酒清水浸泡。粉条也用清水浸泡。鸡蛋打散炒熟备用。大白菜开水焯烫沥干水分。

五色素馅水饺黄瓜一个丶大青椒一个丶胡萝卜半个丶红萝卜半个丶大白菜2~3叶丶香菇适量。

大白菜剁碎去水，木耳剁碎，葱花加香油泡上。五花肉剁碎，加盐，老抽，生抽，耗油，糖，搅拌，慢慢加姜花椒水，拌好，然后加入葱花搅拌，最后加木耳白菜搅拌好。面加盐和好醒一会，搓成擀面杖粗细的条然后切剂子。

油黑木耳白菜黑木耳猪肉饺子的做法肉末加切好的黑木耳，把各个佐料拌入肉末中搅匀，我还加了一勺淀粉。大白菜切丝切丁加盐腌制，直到出水。腌制好的大白菜，把它水挤干，我是取一手大白菜，然后将它挤干再拌入肉馅。

做法：第一步：和面团将面粉与300克水混合揉成面团后，盖盖儿醒发三十分钟备用。第二步：调馅料木耳提前泡发切成末、虾仁切成小丁、鸡蛋炒成蛋花晾凉、白菜剁成末、葱姜切末备用。

到此，以上就是小编对于白菜木耳素馅饺子怎么调馅的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。