本篇目录：
- 1、黄瓜火腿汤的做法
- 2、火腿的制作方法
- 3、饺子的吃法
- 4、青瓜火腿的做法及青瓜的功效有哪些
黄瓜火腿汤的做法
做法：1 黄瓜西红柿洗净，木耳提前4小时泡发。2 黄瓜剖成4瓣去瓤，切片。3 西红柿切一半，然后切成块。火腿肠用削皮刀划成薄薄的长条，葱姜切碎。4 热锅下油，又不要太多，油很热后，然后放西红柿翻炒。
步骤：准备好材料。黄瓜去皮后切成滚刀块，冲洗下沥干水分备用。将火腿肠切片。鸡蛋打散。锅内倒少许油，加热后把黄瓜放入翻炒。待黄瓜翻炒变软后，注入两大碗的清水烧开，再加入粉丝炖5分钟。
工作方法 第一步 平菇洗净，用手捏一下，去水。第二步 黄瓜和火腿肠切片。第三步 锅中加入少量油，倒入平菇，翻炒两分钟，加入适量水。煮沸后，倒入黄瓜和火腿肠。煮两分钟后，加入盐、鸡精、香油、葱花，煮一分钟。
火腿的制作方法
1、取一张锡箔纸，里面垫上一张比锡箔纸小一点的油纸，把肉馅儿放入裱花袋当中，前端剪一个口。（火腿肠做多粗，裱花嘴就剪多大即可） 将肉馅儿挤在油纸上面，慢慢地将锡箔纸卷起来，随后把肉馅儿卷里面，然后捏着两头，往反方向拧紧。
2、火腿肠做法如下：将五花肉剁成肉茸，越细越好。葱花和生姜剁碎待用，因为孩子不吃姜，所以我直接将生姜打成姜汁。花椒煮水，过滤掉花椒备用。红薯淀粉加水拌成面糊。再加个蛋清拌匀。
3、方法/步骤4：压制：把上好食盐的火腿上面放入一块四五十公斤或者更重的重物在上面压制，把猪腿里面的血水全部挤压出来。
4、上盐与去水 把选好的猪腿先全部敷上盐，既要足量又不能过于咸；然后放在四十公斤以上的重物下吧水全部压出来；接着再次铺上适当的盐挂在适当的地方风干。
饺子的吃法
1、一．香辣拌饺子：食材：水饺，葱花，辣椒粉，芝麻，五香粉。
2、饺子的9种吃法 麻酱拌饺子： 一勺蒜末，一勺葱花，一勺小米辣，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，淋上热油，三勺生抽，两勺香醋加两勺纯芝麻酱； 一勺大圆，小磨香油，淋上饺子上即可食用。
3、饺子的6种神仙吃法香辣水饺：食材准备：碗里加入葱花，蒜末，紫菜，虾米，加生抽，香油，陈醋，辣椒油，香菜（如图所示）；水饺下锅煮熟，盛两勺汤汁，放在调好的料中（如图），倒入饺子，搅匀就可以开吃啦。
4、【煎饺】图片 将饺子下锅煎熟，煎出的饺子皮部分焦脆，吃起来焦香酥脆，是不一样的口感。具体做法：锅中刷上一层油，将饺子整齐摆放在锅中，然后开小火，煎至饺子底部金黄。
青瓜火腿的做法及青瓜的功效有哪些
1、准备好材料。黄瓜去皮后切成滚刀块，冲洗下沥干水分备用。将火腿肠切片。鸡蛋打散。锅内倒少许油，加热后把黄瓜放入翻炒。待黄瓜翻炒变软后，注入两大碗的清水烧开，再加入粉丝炖5分钟。
2、黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。
3、首先备齐小炒的食材。黄瓜洗净用刀切成菱形薄片，大蒜去皮后切成薄片。火腿肠去掉外皮后，用刀斜切成薄片，青尖椒去籽斜切成薄片。锅烧热后倒入花生油烧热，先小火慢慢炸香花椒后，再大火爆香蒜片。
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