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韭菜鸡蛋胡萝卜饺子馅的做法
1、先把韭菜洗净控水，把鸡蛋煎了，煎鸡蛋的时候油不要太热，老了不好吃，油温热把鸡蛋放进去，用筷子搅拌凝固成块就ok，盛出备用，把香菇和胡萝卜切丁，别切太小，太小没味了，大蒜切沫备用。
2、韭菜素馅饺子馅做法大全：韭菜配粉丝、韭菜配鸡蛋、韭菜配胡萝卜、韭菜配大白菜、韭菜配豆腐。韭菜配粉丝。用料：韭菜600g、烫好的粉条200g、鸡蛋400g、盐10g、味精10g、十三香2g、香油10g、小苏打6g。
3、准备食材：韭菜，胡萝卜，鸡蛋，黑木耳，粉条，老油条，酵母，食用盐，芝麻香油，食用油。制作过程： 准备一个小碗，打入三个鸡蛋，在鸡蛋中加入少量的清水。
4、胡萝卜韭菜饺子的做法具体操作步骤如下 先将面粉加水揉成软硬适度的面团饧至 韭菜摘洗干净。
5、你好朋友，先把韭菜清洗干净切断，再把虾仁热水炸一下红萝卜清洗干净，切丝用热水罩一下，捞出沥干鸡蛋用油煎好，把他们几样放在一起剁碎，加入调料小毛油搅拌均匀，这样做出来的饺子馅是非常鲜美的，营养价值高。
6、用一个碗，拨点韭菜，在拨点鸡蛋，放盐和鸡精，因为韭菜见盐爱出水，所以要先放油，如果一盆馅全放了盐的话，还没包完就出水了，所以一碗一碗的调。放点虾皮的话更鲜美。不用放五香粉之类的，会影响韭菜的鲜味的。
饺子馅素肉韭菜鸡蛋还可以放胡萝卜吗?
胡萝卜也是可以制作成素馅饺子的，因为含有比较多的纤维素，不能够单独作为馅料，但是其可以搭配其他的食材或者辅料制作成成素馅饺子。而且胡萝卜颜色艳丽，味道清香甘甜，制作出来的素馅也是不错的。韭菜配大白菜。
韭菜和胡萝卜可以一起做饺子馅，但是并不建议仅仅只是使用韭菜和胡萝卜来做馅料，因为这两种食物的熟点是不同的，而韭菜也含有很多的鲜味，多以不容易成团，因此可以再搭配一些猪肉做成馅料。
韭菜是可以与胡萝卜一起食用的。韭菜鸡蛋是最常用的馅了，加入胡萝卜也不错，韭菜营养丰富，含有大量的蛋白质和丰富的维生素C、维生素B有补中通便之功效。
胡萝卜木耳鸡蛋素馅 材料准备：胡萝卜2根、黑木耳一把、鸡蛋4个、食用油、香油、盐、鸡粉等。胡萝卜洗净后去皮，用刀先切细丝，再切碎备用。
夏天韭菜老，不宜多吃。也不要天天食用。另外熟的韭菜不能隔夜吃。全身不舒服可能是吃韭菜不易消化导致的，并不是二者同食中毒造成的。
胡萝卜当然是可以和韭菜一起包饺子的，只是看有的人喜不喜欢吃，因为胡萝卜和韭菜的话都是属于有味道的，一些蔬菜有的人会不喜欢吃，但是他们两个放在一起吃并没有什么不妥。
韭菜鸡蛋木耳粉条饺子馅的做法大全
韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法如下：准备材料：盐3克、韭菜1小把、泡发好的海参1个、鸡蛋4个、泡发好的木耳适量、虾皮50克、菜籽油适量、蚝油少许。把韭菜洗干净，挨刀切成碎末，倒入适量植物油，搅拌均匀，装盆备用。
【具体做法】首先准备所需食材，1根胡萝卜擦丝切末，1把韭菜洗净晾干水分、切末，4个鸡蛋炒成小块放凉，1把木耳泡发切碎。粉条的处理是比较独特的，平时做馅料放粉条时，绝大多数做法都是把粉条泡发切碎。
食材：韭菜1斤、木耳1小把、鸡蛋3个、面皮60个、花生油适量、味极鲜适量、生抽适量、五香粉适量、食盐适量。韭菜摘干净，洗净，沥干水，切细。
步骤 将木耳，粉条提前泡好，剁碎。鸡蛋炒散后晾凉切成小块。韭菜切好备用。韭菜中先加入适量油，拌一下。在放入其他食材，和准备好的调味料。拌匀 醒好的年团，包好饺子。
韭菜素馅饺子馅做法大全：韭菜配粉丝、韭菜配鸡蛋、韭菜配胡萝卜、韭菜配大白菜、韭菜配豆腐。韭菜配粉丝。用料：韭菜600g、烫好的粉条200g、鸡蛋400g、盐10g、味精10g、十三香2g、香油10g、小苏打6g。
做法：将木耳洗净泡入水中，15分钟后沥干水分捞出，切碎。韭菜洗净后切成末，注意韭菜不要切得太碎，否则水分太多，影响饺子馅儿的成型。细粉条用开水焯一下后捞出切碎。
鸡蛋和哪些蔬菜能包饺子
韭菜、木耳和鸡蛋按上述方法处理好，海米用温水洗净后也剁碎。切好的韭菜先用色拉油拌匀，再加木耳、鸡蛋和海米拌匀。准备包之前加入味极鲜酱油、鸡精和盐拌匀就行了。
鸡蛋和韭菜、白菜、胡萝卜、西葫芦、茴香等蔬菜可以包饺子。韭菜鸡蛋饺子的做法：蒜末5克、木耳30克、韭菜100克切丝，鸡蛋一个打散。锅中加入食用油，倒入鸡蛋，翻炒成熟，出锅。
问题二：鸡蛋可以和什么一起做饺子馅 肉糜，韭菜，白菜，木耳，看你喜欢吃什么馅的。一般在调馅心时，在肉糜中都可以打上一个鸡蛋，用不着专门炒出很多鸡蛋的。
鸡蛋能和韭菜、白菜、茴香等包饺子。韭菜鸡蛋馅饺子做法：材料：韭菜半斤、鸡蛋3个、面粉300克、香油、花生油、盐、鸡精各适量。
韭菜、冬菜、西红柿、西瓜皮、角瓜、大头菜等等。
鸡蛋,瘦肉,胡萝卜,韭菜可以混在一起包饺子吗
1、是的，您可以用和萝卜瘦肉韭菜木耳做饺子馅。这是一种很常见的馅料，口感丰富，味道鲜美。
2、将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。2）鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液 泡沫至嫩滑。3）将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。
3、鸡蛋瘦肉九菜可以在一起做饺子，并且也是很常见的食材。
4、韭菜和胡萝卜可以一起做饺子馅，但是并不建议仅仅只是使用韭菜和胡萝卜来做馅料，因为这两种食物的熟点是不同的，而韭菜也含有很多的鲜味，多以不容易成团，因此可以再搭配一些猪肉做成馅料。
5、搁在一起，不好吃。瘦肉和鸡肉都没有太多的脂肪，吃起来比较柴。可以考虑加点肥肉进去。另外，红萝卜水份较多，如果加进去，不容易包饺子。
6、可以是可以，不过那个好像不叫饺子，叫韭菜盒子，在加点粉丝就完美了。
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