本篇目录：
角瓜搁鸡蛋和肠和虾米可以包饺子吗?
混合西葫芦丝、虾仁泥、鸡蛋碎、大葱末，尝一尝咸度，依个人口味加入适量蚝油，搅拌搅拌搅拌...步骤 8 买的是现成儿的饺子皮，直接开始包。
角瓜鸡蛋虾仁饺子馅的做法如下：工具／原料：角瓜800克、虾仁200克、鸡蛋3个、盐适量、葱适量、食用油适量、姜少许、鸡精少许。角瓜清洗干净，竖着切成两半，用勺子把中间的瓜瓤去掉，然后用刨丝器刨成丝。
腌出水的角瓜，用手攥去水分，放入锅内（也别攥得太干了，那样会发皮，口感不好），放入虾米。1调入适量盐，（别忘了角瓜在刹水时，已经放了盐了，所以这步根据实际情况要少放），搅拌均匀制成饺子馅。
调小火。倒入搅匀的鸡蛋，用筷子迅速搅拌，直至成为细小蛋碎，出锅的时候加入葱花。角瓜搓丝，加入三小勺盐，拌匀，搁置10分钟。挤出水分，切碎。将角瓜碎和鸡蛋碎倒入盆中，加蚝油。加入虾米拌匀即可。
葫芦馅饺子怎么做好吃
1、首先将1个葫芦瓜洗净刨皮，备用，如下图所示。然后取一半葫芦瓜用擦板擦成丝，备用，如图所示。葱洗净，切成葱花，作为辅料备用，如图所示。把猪肉洗净切丁，肥瘦比例为2：8，如下图所示。
2、葫芦瓜擦丝，放盐杀30分钟。 准备好材料，杀出水把水攥出来，攥干。
3、葫芦肉馅饺子的制作步骤 将一个冬瓜洗净去皮。取半个葫芦，用雨刷搓成丝。大葱洗净切段。猪肉洗净切块，肥瘦比为2： 8。将猪肉剁碎，分几次加水搅拌。最后加盐和酱油调味，搅拌均匀。
4、将面粉放于盆内加冷水和成面团，盖上盖子饧30分钟。将猪肉切碎，剁成肉泥，放入盆里，再将葱，姜，蒜切成末备用。
5、步骤：（我买了4元钱饺子皮，我们三口一顿刚好吃完，以此类推哈）西葫芦一根、牛肉馅半斤。西葫芦擦丝，放1/2茶勺盐拌匀，静止10分钟，等待出水。
6、西葫芦洗干净，切一下。剁碎，用切菜机直接搅碎。箍一下水份，放置待用。肉末放入，盐，味极鲜，花生油，香油，耗油，糖，花椒粉，葱姜末。顺时针一个方向搅拌起劲，放置一边入味。
角瓜馅饺子的营养健康
1、西葫芦营养价值高，富含维生素C和钙质，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功效。角瓜馅蒸饺深受素食者喜爱。清淡原汁原味。制作简单。角瓜插丝，拌点熟油海米葱花盐，就可以包了，蒸8---10分钟就熟了。
2、角瓜做饺子可以不用焯水，因为角瓜的营养价值很高，角瓜还有清热利尿、润肺止咳、消肿散结、益脾止泻、防癌等作用，所以不用焯水，吃了对身体也有好处。
3、西葫芦花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。
以上内容就是解答有关角瓜和海米包饺子的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
