本篇目录：
- 1、水晶虾饺要蒸多久
- 2、荸荠饺子馅的做法
- 3、虾仁玉米饺子最正宗的做法
- 4、百吃不厌-荸荠虾仁馄饨
- 5、虾仁饺子的做法
- 6、虾泥馅饺子的做法大全
水晶虾饺要蒸多久
1、全部包好后，放在切片的胡萝卜片上面，锅里水开后上锅，大火蒸5分钟。5分钟后即可出锅，冷却一会，这样水晶虾饺就已经做好了。
2、将醒好的面搓成长条。切成一个一个的小剂子。将皮擀成圆形。放入适量的虾馅在饺子皮上。包好。包好放在铺了胡萝卜片的盘子上。放入蒸锅，水开后蒸8分钟即可。1成品。
3、水晶饺蒸几分钟能熟，主要看包的馅料，若馅料都是炒熟的，三到五分钟就行了，若馅料都是生的，十到十五分钟也行了。
4、光滑油亮，口感更加酥脆Q弹。在做的过程中，要注意澄粉和水的比例要控制在5：4。做水晶虾饺馅料不要放太多，防止在蒸的过程中皮破，影响其外观。做好后的水晶虾饺放入蒸锅蒸5分钟左右即可。
5、倒入开水，边搅边倒，然后将面团和匀，水与面粉的比例为3：5—8，然后用普通方法操作，即可做出水晶饺子皮。澄粉和淀粉混合拌匀，加开水，边加边搅拌。用手揉光滑面团，静放5分钟左右。
荸荠饺子馅的做法
荸荠饺子馅的做法 原料：荸荠、前腿肉、葱花、盐、鸡精、花生油。做法步骤：前腿肉去皮切薄片后剁碎备用。荸荠洗净削去皮。香葱洗净切葱花备用。将荸荠剁碎备用。
面粉中加入少许盐，这样做出的饺子皮更劲道些。缓缓加入温水和成干湿适中的面团，盖保鲜膜饧发20分钟。饧面时准备馅料所用食材，干香菇要提前泡发。把步骤4所有食材剁碎（荸荠要去皮）。
马蹄鲜肉水饺的做法步骤 space 点击查看大图 备料1：将花椒粒用小半碗热开水泡，泡约半小时，用于制作花椒水。
虾仁玉米饺子最正宗的做法
1、准备好水果玉米、猪肉、鲜虾去壳去虾线。猪肉剁碎（可以放点淀粉，肉质更嫩，不放也行。）加入剁碎的虾。
2、猪肉清洗干净。用料理机把猪肉搅成肉末。肉末里加入盐、酱油、淀粉、清水和胡椒，搅打上劲。再加入玉米粒搅拌均匀。最后加入切成丁的虾仁，搅拌均匀即可。
3、做法：猪肉洗净后剁成肉末，大虾去掉虾壳，虾线清洗干净后切成小粒，用料酒和白胡椒粉腌制10分钟，玉米粒清洗干净。
百吃不厌-荸荠虾仁馄饨
1、煎馄饨很香，如果当作早餐的`话，建议煮汤水的，吃着比较清爽。
2、烹饪技巧 马蹄放入保鲜袋拍碎，可以避免飞溅；最好买鲜虾来剥虾仁，要比直接买的虾仁更有口感；做云吞面最好选择较细的鸡蛋面，有嚼劲；韭黄是广式云吞面不可少的配料，不要省略。
3、首先将荸荠切成末，然后将虾切成段，把虾仁切碎。把猪肉碎、鲜虾、虾仁和荸荠这几个材料放在一起进行搅拌。
虾仁饺子的做法
1、下面是虾肉饺子的做法，你可以参考下。主料 澄面40g，生粉20g，虾仁250g，肥肉100g，马蹄3枚。辅料 胡萝卜碎丁少许，香菜1根，盐4g，鸡精（粉）6g，糖10g。白胡椒粉1茶匙，香油1茶匙，蛋白1枚。
2、西葫芦虾仁饺子的做法 食材用料 西葫芦一个、鲜虾适量、肉末适量、葱适量、姜适量。
3、操作步骤如下：准备所需食材。虾仁加少许淀粉和清水搓洗干净捞出控水。控干水的虾仁用刀背按压碾碎，这样处理的虾仁有弹性口感好。芹菜洗净入开水锅汆烫20秒捞出过凉剁成碎粒。
4、虾仁饺子的做法：主料：中裕水饺粉150克、鲜虾仁400克、草鱼肉150克、荸荠8粒、青豆少许、甜玉米粒少许、葱2根、姜2片。辅料：盐适量、白胡椒粉少许。步骤：原料如图。
5、三鲜虾仁饺子：主料：猪五花肉（肥三瘦七），新鲜虾仁，韭菜；配料：葱姜末，花椒水；调料：盐、一品鲜酱油、白糖少许、料酒、胡椒粉、蚝油以及花椒油。制作方法：猪五花肉和葱姜一起剁成馅，放入盆中。
6、饺子皮包虾仁瘦肉馅，全部包完备用。 烧开水虾饺子，一边下一边慢慢搅动，避免沾锅，煮至变大、浮起就可以捞出啦，再淋上酱料，虾仁瘦肉饺子就可以开吃了。
虾泥馅饺子的做法大全
NO.2：虾仁+葱+姜 将大虾剥壳，去除虾线并切成大粒备用。葱姜切未。注：这儿用的是大葱，因手头没有，当然是小葱香了。肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。全部搅拌均匀备用。
第一步先和面，盆中倒入300克中筋面粉，2克食盐，再准备140克清水，边倒边搅拌，让面粉吸收水分，一直搅出大块的面絮，下手开始揉面。
虾仁九菜饺子馅 九菜切小段装入盘中，鲜虾去壳切成小丁；锅中放入适量食用油，放九菜大火炒2分钟，打入鲜虾仁速炒半熟，放入盐、蚝油、五香作料；炒到半熟时放入鸡精，盛入盘中放凉即可。
做法 （1）将虾、冬菇、玉兰片、肥肉切成碎丁，入碗混合加香菜，葱、姜、盐、胡椒、味精、麻油、黄酒拌匀成馅心。（2）取澄面、淀粉入盆，注入开水烫面，搓匀，稍凉后，再将其余淀粉和猪油加入揉匀，用塑料纸封盖汤面。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关虾仁荸荠饺子馅的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
