生菜肉饺子馅

本篇目录：

把“分离把手”放进“安全盖”顶部的杆里面，向下滑动直到固定住，顺时针转到把手就可以切碎食材，食材堆积或者切碎布顺畅时。

准备好食材。梅花猪肉馅、酸菜、木耳、大葱、姜。步骤step 2 将酸菜洗干净待用。步骤step 3 将酸菜切碎、木耳切碎、葱姜切成末，放入到盆中。步骤step 4 放入梅花肉肉馅。

猪肉切成小丁，要细切粗剁放除花生油以外的调味料充分搅拌均匀，放一旁腌制1小时。

酸菜，猪肉，葱花，姜末，盐放一起，用筷子搅拌均匀即可。方法如下：准备材料：酸菜 320克、猪肉馅 220克、饺子皮 400克、油 25克、盐 5克、生抽 1勺、料酒 1勺。

步骤step 1 准备食材：面粉1千克、东北大酸菜两颗、酱油一小勺、小葱5根、姜一小块、花椒粉1/3小勺、食用盐一小勺、食用油一大勺、猪肉馅1千克。

把猪肉，姜碎放入盆里。倒入酱油，放入精盐、味精。搅拌均匀喂十五分钟以上。在放入葱碎。在把食用油放在葱碎上。1把剁碎的酸菜在挤掉水分放入盆里。1顺一个方向搅拌均匀成馅即可。

1、制作步骤1 将生菜叶洗净，沥干水分，切成细丝。猪肉馅加入鸡蛋、姜末、葱花、适量盐和油，搅拌均匀至起胶。

2、准备面粉。用温水和面，然后醒面半小时。生菜，洗净。准备猪肉馅。打3个鸡蛋。葱姜，切末。生菜切末，然后尽量挤压去除水分。热油锅。将鸡蛋打散后，倒入锅中，摊熟，然后捞出。

3、生菜先洗净备用。锅内加适量的水、一勺盐、一点食用油，水烧开后把生菜放入锅内烫30秒，然后捞出控干水分并放凉。生菜放凉后挤掉一些生菜里的水分，接着把生菜剁碎。

生菜先洗净备用。锅内加适量的水、一勺盐、一点食用油，水烧开后把生菜放入锅内烫30秒，然后捞出控干水分并放凉。生菜放凉后挤掉一些生菜里的水分，接着把生菜剁碎。

材料准备制作生菜饺子馅，所需要的材料包括鲜嫩生菜叶、猪肉馅、鸡蛋、姜末、葱花、油盐等调料，根据个人口味可适当加入香菇、胡萝卜等食材。制作步骤1 将生菜叶洗净，沥干水分，切成细丝。

步骤准备面粉。用温水和面，然后醒面半小时。生菜，洗净。准备猪肉馅。打3个鸡蛋。葱姜，切末。生菜切末，然后尽量挤压去除水分。热油锅。将鸡蛋打散后，倒入锅中，摊熟，然后捞出。

1、【酸菜猪肉馅水饺】所需食材：高筋粉400g；猪肉馅300g；酸菜半棵；豆油适量；盐适量；葱适量；姜适量；五香粉适量；胡椒粉适量；白糖适量；生抽适量；蚝油适量；老汤适量。

2、酸菜猪肉馅饺子放什么调料能让馅子成一个坨 200克猪肉（五花肉）剁成猪肉馅，加入适量的葱姜沫、料酒、花椒粉、生抽。顺时针充分搅拌均匀，让猪肉馅上劲，这样猪肉吃起来更弹滑。

3、猪肉选三七肥瘦搅馅，或者手工剁猪肉馅，保留一定的颗粒状。大葱切成碎葱花约，姜切末。酸菜洗净切丝再切碎。

4、在肉馅中打水的作用，是让肉馅充足水分，这是肉馅呈现鲜嫩口感的关键窍门，在肉馅中打入的清水也换成等量的花椒水或葱姜水。

5、【酸菜猪肉饺子】我们需要准备：猪肉、酸菜、大葱、花椒、熟油、酱油、味精、盐、饺子皮第一步：准备一把花椒，把花椒放在碗中，在碗中加入适量的开水，烫熟后浸泡25分钟左右。

6、酸菜比较吃油，我特意买了一块肥肉，先将肥肉切成小丁，放入锅中小火炒成油渣。然后再将瘦肉剁成肉馅，连同炒好的油渣一起放入盆中。加入料酒，十三香、原味鲜酱油、盐，还有最能提香的黄豆酱两勺。

1、三鲜馅：猪肉、虾仁、鸡蛋、韭菜。猪肉白菜（可以是小白菜、菠菜）馅：猪肉、鸡蛋、白菜（出汁的话绞在肉里）。猪肉辣椒馅：猪肉、辣椒（辣的、不辣的都很好吃）猪肉黄瓜：猪肉，鸡蛋、黄瓜。

2、猪肉馅和芹菜搭配做饺子非常好吃。芹菜富含蛋白质，健脾胃好消化，具有补虚强身、滋阴润燥等作用。而猪肉则富含蛋白质，健脾胃好消化。将芹菜和猪肉一起搭配，不仅增加了口感的层次感，还能使饺子更加鲜香可口。

3、种饺子馅的配方韭菜猪肉馅韭菜、猪肉剁碎、加1勺淀粉+半勺盐+1勺生抽+1勺蚝油+1勺香油+1勺鸡精，然后顺时针搅拌。香菇鸡肉馅鸡肉泥、胡萝卜碎、香菇碎加1勺料酒+1勺生抽+适量盐、白胡椒和油、然后搅拌均匀即可。

4、白菜猪肉馅的饺子是最传统也是最好吃的饺子馅之一。白菜和猪肉的搭配能够产生大量汤汁，白菜能够吸收猪肉的鲜美，一口下去，汤汁鲜美，口感爽滑。搭配白菜的猪肉需要选择精瘦肉，剁碎后加入食用油、酱油等调料拌匀。

以上内容就是解答有关生菜猪肉饺子放什么配料好的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。