荠菜馅儿饺子如何包「荠菜馅儿饺子如何包才好吃」

本篇目录：

1、加入葱末拌匀，加入荠菜调馅。步骤五：面粉中加5克盐、430克清水，常规和面，面团密封、静置30分钟。从大面团上切下一小块，搓长条，切小剂子，擀薄片，可以包饺子了。饺子包好了。

2、步骤荠菜洗干净之后焯一下水，开水下锅焯水，焯至荠菜全部变绿即可捞出，过一下凉水但是因为荠菜中含有草酸，所以吃的时候用热水焯除对身体会比较有益。步骤捞出攥干水分后剁碎备用。

3、荠菜饺子馅好吃做法如下：荠菜摘好洗干净。锅内放水烧开，下入荠菜，加一点盐和食用油再次烧开焯水，焯好的荠菜捞出晾凉备用。准备好肉馅，放上剁碎的生姜和大葱。

肉洗净去皮切块，让入绞肉机，绞成肉糜。加入适量料酒、醋、耗油、生抽、盐，搅拌均匀。之前屯冰箱的荠菜解冻洗净切碎。加入肉馅中。搅拌均匀，饺子馅就做好了。

荠菜饺子馅好吃做法如下：荠菜摘好洗干净。锅内放水烧开，下入荠菜，加一点盐和食用油再次烧开焯水，焯好的荠菜捞出晾凉备用。准备好肉馅，放上剁碎的生姜和大葱。

做法如下：准备食材：肉馅、大葱、姜、生抽、老抽、炸酱、花椒粉、五香粉、胡椒粉、油、盐、面粉。步骤一：细心的择去荠菜的杂草、黄叶，切去一层根蒂，洗去浮尘，然后在小苏打盐水中浸泡10分钟，再次冲净。

【荠菜饺子】食材：500g面粉、280g水、荠菜、肉馅、葱末、酱油、花椒粉、鸡蛋、食盐、蚝油、油、香油。

步骤把荠菜洗净，放入烧开的水中，加入少许的盐和植物油，待荠菜变色捞出，用凉水过一下，挤出水分，切碎，以待备用。大葱切碎以待备用。

做法猪肉，要肥瘦均匀，饺子肉馅不可偏瘦，否则发干，口感差，家里料理机绞成肉糜或者外面有专门卖肉馅，也有加工点荠菜，当季时买很多，择清洗净烫好，分装冷冻，吃很久都可以。

第7步、山药、荠菜、韭菜末放到肉末中，先用米糠油拌匀韭菜、荠菜锁住水分。第8步、加适量盐拌匀成馅。第9步、包成饺子。第10步、锅中放水烧开，加点盐，放入饺子烧煮，中途点两次冷水，最后烧开饺子浮起即可。

荠菜洗净，开水焯水一分钟，攥干水分切碎备用。准备五六个鸡蛋炒熟、切碎。将提前泡发的香菇切碎，老家磨的豆干切碎，炒熟。肉泥炒熟，搅拌均匀。荠菜香菇陷饺子做法：荠菜洗净，开水焯水一分钟攥干水分切碎备用。

纯素荠菜馅（包子、饺子馅料）的做法所有菜洗干净后切成小粒，这一步最麻烦。锅烧热倒油，放入姜片，再放入香菇粒，炒出香味。（如果不喜欢吃香菇，这一步一定要多炒）。

步骤荠菜采摘洗净，用开水烫焯一下，稍软即可捞出。用刀切碎，放入调馅盆中，备用。将4-5勺熟花生油放入荠菜馅中（荠菜喜油，可根据各自喜好，多加或少加都行），调匀后，备用。

1、步骤一：细心的择去荠菜的杂草、黄叶，切去一层根蒂，洗去浮尘，然后在小苏打盐水中浸泡10分钟，再次冲净。步骤二：锅中烧开水，加盐、加油，快速将荠菜焯水，捞出。步骤三：焯过水的荠菜颜色墨绿。

3、把荠菜洗净，放入烧开的水中，加入少许的盐和植物油，待荠菜变色捞出，用凉水过一下，挤出水分，切碎，以待备用。大葱切碎以待备用。

1、做法如下：准备食材：肉馅、大葱、姜、生抽、老抽、炸酱、花椒粉、五香粉、胡椒粉、油、盐、面粉。步骤一：细心的择去荠菜的杂草、黄叶，切去一层根蒂，洗去浮尘，然后在小苏打盐水中浸泡10分钟，再次冲净。

2、芥菜饺子馅做法如下：用料：猪肉500克、荠菜400克、鸡蛋1个、蚝油适量、盐适量、生抽适量、芝麻油或香油30克、胡椒粉适量。

小伙伴们，上文介绍荠菜馅儿饺子如何包的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。