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包饺子没有馅儿了剩下面我再放点酵母发面蒸馒头可以吗?
在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止。
酵母发面蒸馒头先在盆子里加入面粉，然后逐渐加入酵母粉，变成面团，放在暖气上发酵。把面团分成小块，揉捏成半球状，放在蒸锅里蒸20分钟左右。在蒸馒头的过程中，要保持馒头的湿润度，避免过干或过湿。注意酵母的用量和发酵时间。
等到这样又胀起来一些时候，大约半小时就把它拿出来烧开水再放进去。十蒸15分钟，关火再等5分钟就打开锅盖。
如果是一个人包饺子，每次擀10几个面皮后，包完再擀，这样面皮不容易粘连。然后将擀好的面皮拿在左手中，右手用筷子夹馅放在面皮上。
会长毛，这样就不能用了。面引子可以放在一个通风晒干，把它放在冰箱里保存，这样就不至于面引子长绿毛。
用剩面怎么发面
用剩面发面可以把面团取出来，在空气中放一会儿。因为冰箱温度低，需要在常温下生生温最好。这样发面容易一些，和一点新面，也就是用温水加上酵母粉和新面。然后在容器里放入少量面粉，加入酵母粉，碗里兑好温水，和成面团。
把剩面条捣碎，与白面掺在一起，再加上发酵粉揉成面团等待面发了就可以正常的做馒头了。
吃剩的面条不能再次发面了。吃剩的面条在发酵的过程中会产生大量的乳酸菌，这对人体的消化和营养吸收是有利的，但这个过程中也伴随着很多对人体有害的病菌，它们的发酵甚至会产生毒素，而产生的馊味就是他们发酵的产物。
调整水温：水温过高或过低都会影响面团的发酵速度，一般来说，使用30℃左右的温水能够加快面团的发酵速度。 加糖：在面团中加入适量的糖，能够提供能量，促进酵母菌的繁殖，从而加快面团的发酵速度。
包水饺剩下面团放几天还能发面
1、或是将剩余的面团放入冰箱冰冻层保存，可以放置半个月。不过建议最好一周内用完，否则，面放久了，味道会减弱，面团最好是当天用完。
2、变黄了，可以做“面肥发面用。可以发面蒸馒头用。包饺子剩下的面，如果放在冰箱冷藏室里。时间也不能太长，太长也会发酵变黄的，只不过发酵很慢，“火候”不到，会变色，还不至于很酸。
3、可以。不用了的时候 ，在面团上撒些白色干面粉，让干面粉均匀的分散，然后用保鲜膜把面团包起 来，放在冰箱的冷藏里。但是最好不要超过三天，时间长了，面团就会干了。
4、问题九：包水饺剩的面怎么做成发面？ 饺子皮的面一般不用发 和面软一点稍微醒个8-10钟就可以了 你没听过软面饺子硬面汤的说法！问题十：包饺子剩的面5天了，还能吃吗 不能吃，时间太长感染了细菌。
5、和好面之后把面团放在保鲜膜里，然后放到冰箱的冷藏层。第2天早上起来包饺子就没有问题。如果面团没有放在冰箱，而且又没有用东西盖住它，就会变得干干巴巴。
包饺子剩下的面怎么办
1、可以做成烙饼，首先把面团擀成薄饼，然后倒入植物油，可以加点芝麻油沾上芝麻，加点盐和黑胡椒粉，或是加糖，做成烙饼。可以做成馅饼，首先把面团擀成薄饼，然后包裹和好的馅料煎制成馅饼。
2、包饺子剩的面团可以做烙饼、馅饼、疙瘩汤、面条、金丝饼等。烙饼：把面团擀成薄饼，倒入植物油，再加点盐和黑胡椒粉，做成烙饼。馅饼：把面团擀成薄饼，包裹馅料煎制成馅饼。
3、把准备好的饺子皮托在手心当中，用勺子舀一勺馅料放在饺子皮上，开始像包包子一样捏褶，包好后倒扣在面板上轻轻的压扁，依次做好剩余的饺子皮。
4、包饺子剩下的面我们是可以用它来烙饼的，或者是用它来蒸馒头，只要你想把它做成饭什么都可以的。饺子源于古代的角子。
5、擀面条都可以，剩下饺子皮太多的话就可以这么处理。如果是买来的饺子皮就不要和面了，还是按照上面的办法吃吧。技能熟练的话可以用饺子皮烤饼干，自己添加材料，也可以将饺子皮切成丝煮面条，用法多多，自己随意开发。
6、适合给想改变胃口，清淡的人吃。第二：将面块用保鲜膜包着，放冰箱，下次再包，或者蒸馒头发面时候，揉入。第三：你也可以扔掉。但这样太浪费，不建议采取。
包饺子的面剩下如何发面
用剩面发面可以把面团取出来，在空气中放一会儿。因为冰箱温度低，需要在常温下生生温最好。这样发面容易一些，和一点新面，也就是用温水加上酵母粉和新面。然后在容器里放入少量面粉，加入酵母粉，碗里兑好温水，和成面团。
问题七：包饺子的面剩下如何发面 先用面粉加发酵粉和好，将包饺子剩下的面揉进去即可。注意，放发酵粉时要把包饺子剩下的面的量计算进去，否则，发酵粉放少了，面发不起来。
将饺子粉倒入盆内，再缓慢倒入开水。用筷子将面粉搅成棉絮状。等面粉稍凉之后，用手将面团揉均匀，盖上保鲜膜松弛30分钟。取出面团，搓成长条，切成一个一个的小剂子。
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