本篇目录：
蛤蜊怎么做好吃阿!!
1、家常炒花蛤肉需要的食材：花蛤肉300克，青椒2个，洋葱50克，食用油10克，料酒10克，生抽5克，盐2克。 做法。 青椒洗净。 洋葱清洗干净。 切块，备用。
2、炒锅置旺火上，放入清水750克烧滚，投入蛤蜊，滚至壳张开，用漏勺把蛤蜊捞出，水倒入碗内，片刻后将上面清水，滗入另一只碗中待用，然后挖出蛤蜊肉。
3、花蛤刷洗干净，放在容器内，加入清水和少许精盐调匀，浸泡2小时使花蛤吐净泥沙，再换清水冲净，捞出。红椒去蒂及籽，洗净后切块；大葱去根和老叶，洗净，切成段。
4、花蛤加盐泡水一夜，洗净。烧锅热水，煮至花蛤开口捞出。蒜切沫，干辣椒、大蒜叶切段。起锅热油，爆香蒜末辣椒段，放豆瓣酱炒出红油。放花蛤爆炒，撒适量料酒，放盐、大蒜叶翻炒出锅。
红白萝卜蛤蜊怎么做好吃呢?
1、用料：蛤蜊500克、红萝卜两根、盐适量、生姜两片、葱切点葱丝。蛤蜊烫开口立马捞出，扒出肉。红萝卜切丁，油锅下生姜葱丝炝锅，下入蛤蜊和萝卜翻炒。出香味加入一碗水。
2、蛤蜊汤好吃的做法：蛤蜊吐尽泥沙后洗净，香菜切末，姜切细丝，豆腐切块。将蛤蜊控净水，直接放入锅中开火蒸。蛤蜊蒸至开口时捞出。锅内原汤中加入适量开水，烧开后放入姜丝和豆腐煮至水开。
3、白萝卜削皮，洗净、切片；蛤蜊放入盐水中，吐沙干净；萝卜缨洗净；药材装入滤纸袋。 白萝卜、蛤蜊放入锅中，加入高汤、滤纸袋及水盖满材料。 炖煮10分钟，加入盐、萝卜缨拌匀即可食用。
4、新鲜蛤蜊 1000g 猪肉 150g 香葱 适量 姜 适量 盐 适量 生抽 适量 植物油 适量 温水 250g 做法 1，面粉放少许盐加温水和成面团饧15到20分钟。2，萝卜擦丝放锅里加适量水盖上锅盖烧开后闷5分钟。
白萝卜蛤蜊饺子的做法
先将虾仁拌入肉馅拌匀，再将萝卜丝也放进去拌匀，开包！饺子的包、煮不赘述。
做法：①先将瘦肉用饺肉机打成泥加入盐、生抽和五香粉搅匀放进盆里腌制；②将香葱、大蒜、小红椒、姜切碎放进盆里；③再将白萝卜剁碎和味精也放入盒里；④把盆里的瘦肉泥、白萝卜丁和各种佐料一块，充分拌匀。这就成了饺子馅。
详细做法：香菇和虾皮提前洗净泡软切丁待用。白萝卜去皮洗净擦丝、加入1勺盐混合拌匀腌制10分钟，去除部分的水分来，这样萝卜丝的口感更脆甜，包饺子的时候饿不容易出水。
花蛤洗净。（我买家时店家就已经让它吐净沙子了）绿萝卜擦成丝。锅中油烧热，爆香葱姜。加入萝卜丝翻炒。炒至萝卜略软。加入适量水，大火烧开。水沸时加入花蛤。加入适量盐调味。
材料 原料：牛肉馅、胡萝卜、面粉。配料：葱、姜、花椒、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油。
水饺的做法,猪肉茴香蛤蜊水饺怎么做好吃
猪肉剁成肉馅。2 蛤蜊煮熟取肉。3 姜洗净切末。4 将猪肉馅和姜末一同放入碗中加调料拌匀。5 加入蛤蜊肉。6 搅拌均匀。7 韭菜洗净切末。8 放入馅中拌匀。9 面粉中打入一个鸡蛋。10 加适量清水揉成面团。
茴香猪肉馅饺子的做法 猪肉馅中加入葱姜末。热油中放入13香，花椒粒和大料。注意别炸糊了。肉馅中放入生抽，老抽，料酒，蚝油，盐，鸡精。再打入两个鸡蛋搅匀。将茴香洗干净，控水待用。
跟茴香鸡蛋水饺做法基本步骤是一样的，区别就在馅儿的调制上。 面粉里打入一颗鸡蛋和成面团醒着。 猪肉馅里加入适量姜末、生抽、花椒水，顺一个方向搅打至顺滑、上劲。腌制一会儿入味。 茴香洗净沥水，切碎，倒入猪肉馅中。
茴香洗净控水切碎备用。猪肉馅加葱姜末，盐，味精，鸡精，材料油香油，生抽，料酒，耗油朝一个方向用力搅动拌均，直到肉馅起胶有弹性为止。然后加入切好的茴香拌均即可包制饺子。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关萝卜白蚬子饺子的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
