龙利鱼酸菜馅饺子的做法（龙利鱼和酸菜怎么做）

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1、鱼肉可以和很多种蔬菜包饺子。比如韭菜、大白菜、包菜、芹菜、苋菜等。鱼肉肉质细嫩。也可以和很多食材一起包饺子，比如胡萝卜、玉米、木耳、香菇、平菇等。用鱼肉包的饺子，口感细滑，营养丰富，非常好吃。

2、鲅鱼除了韭菜还和白菜搭配。用鲅鱼肉做馅包饺子加韭菜是比较常见的。至于还可以加什么菜，如白菜，萝卜等要看喜欢吃什么味口的了。如果不想吃韭菜，可以放芹菜或者酸菜都可以。

3、鱼肉可以配胡萝卜和黑木耳，做成鱼肉萝卜饺子吃，或者放入韭菜做成鱼肉韭菜水饺。鱼肉也适合跟大白菜、芹菜等蔬菜水果一起做饺子，可以依据自身的口味去挑选饺子馅的作法，每个人都有不同的喜好。

一）做鱼肉水饺不腥的关键：花椒和姜浸泡的水，白胡椒粉，料酒，可以去除鱼肉和猪肉的腥味，不可过多，盖住鱼肉的鲜味。馅里不要放葱和酱油这两种调料。

鱼柳（龙利鱼）一条猪肉（梅花肉）一块200g左右葱适量姜适量高筋饺子粉 500g 韭菜 100g。冷水和面揉成粗糙面团，醒十分钟。

龙利鱼韭菜馅 4 材料：龙利鱼、韭菜、鸡蛋、调味品。做法：将韭菜清洗干净、切小段。龙利鱼剁成鱼泥。将鱼泥和韭菜放在一起。放入生抽、料酒等调味品调味。炒鸡蛋，然后将鱼泥韭菜放进去炒。

下面就让我们看一看龙利鱼饺子的做法。材料饺子面粉500克，鲅鱼肉250克，猪五花肉末100克，韭菜末100克，盐、料酒、胡椒面、香油各适量。

做法：将龙利鱼清洗干净。剁成鱼泥。加入鸡蛋。加入料酒。加入切好的韭菜、食盐、芝麻油。搅拌搅拌。用饺子皮包起来。8 龙利鱼大葱馅材料：龙利鱼、大葱、鸡蛋、调味品。

龙利鱼韭菜馅材料：龙利鱼、韭菜、食盐、芝麻油。做法：将龙利鱼清洗干净。剁成鱼泥。加入鸡蛋。加入料酒。加入切好的韭菜、食盐、芝麻油。搅拌搅拌。用饺子皮包起来。

1、龙利鱼超市里有卖，本身就是处理好的，无刺，拿来直接就可以用，非常方便，是我的大爱，家里常备的东东之一韭菜容易出水，所以一定要事先喜好，控干水分再拿来做馅。

2、块油麦菜 5片面粉适量胡萝卜半根迷你龙利鱼肉饺的做法。。调好后备用饺子皮步骤。。

3、大葱和韭菜常用来做饺子，做龙利鱼饺子时也可以放一些在里面，龙利鱼是荤食，加一些大葱和韭菜等素菜，可以增加食物的营养价值，而且大葱和韭菜具有特殊的香气，和龙利鱼一起做成馅料可以促进食欲。

4、大鸡脯肉一块香菜一小撮猪肥肉一小块盐、鸡精、白胡椒适量生姜一小块龙利鱼香菜饺子的做法猪肥肉切小丁，入锅煸油。龙利鱼、鸡胸肉剁碎之后，加入香菜剁碎。

以上内容就是解答有关龙利鱼酸菜馅饺子的做法的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。