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面粉用开水烫过可以拿来做饺子皮吗
可以。主料主料：面粉500g、南瓜700g 调料主料：食盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、十三香适量、芝麻油适量 面粉500g装入盆中。面粉用开水烫成雪花状。再用60克凉水活成团醒30分钟。
可以的。冷水面的皮有弹性、较耐煮、因此水饺可以在水中滚动而不破；蒸饺和锅贴则是用烫面做外皮，烫面比较没有弹性，但比较柔软。汤面饺子皮的做法：主料：面粉300克、、开水168克 将饺子粉倒入盆内，再缓慢倒入开水。
不建议使用，热水的温度一般比较高，用来和面的时候容易导致面粉中的蛋白质发生热变性，从而筋道变小，不适合用来做饺子皮，如果使用热水和面，那么适合制作的面食是蒸饺、烧麦、锅贴等食物。
普通的面粉就行 \x0d\x0a\x0d\x0a一斤半面粉应该够吃了（2斤也行） 用温水和面，为使面有劲可放5克左右的盐。放些蛋清可改善口感，煮时还不易破皮，放两个就行。
想用蔬菜汁做饺子皮,具体要怎么做呢?
将菠菜洗净，用刀切成段加入榨汁机，加微量净水，把菠菜打成汁，倒出菠菜汁时用密漏网勺沥去渣子装碗备用。将高筋小麦面倒入盆中，加入菠菜汁，加盐，加净温水，搅拌均匀，揉成面团。
准备好蔬菜一个一个用榨汁机打成汁。果汁分别加面粉加少许盐和成面团，醒面20分钟。把中间的面团搓成圆棒，再擀面皮包住圆棒，外面的每层都是如此，包成自己喜欢的颜色。卷完后切开就是这样子。
那么，五彩蔬菜饺子皮怎么做呢？绿色饺子皮主料：面粉500g、菠菜180g。做法：（1）菠菜洗净，放入榨汁机里，捣碎。（2）倒出菠菜汁，用细漏勺滤出粗野和水汁，备用。（3）将粗叶倒入面粉里，加菠菜汁，和面。
【萝卜馅饺子】需要准备的材料：白萝卜、猪肉（五花肉）、葱姜、盐、生抽、蚝油、食用油 不管包什么饺子，我觉得用五花肉包是最香的，所以我们家每次包饺子都去菜市场上买五花肉来包。
做面皮需要用到的三色蔬菜。 胡萝卜切块，开水中煮一分钟，放入搅拌机中绞碎，放入搅拌机中，加少量水，榨汁，过滤出蔬菜汁。用过筛器或者滤网都可以。
红色 西红柿，红心火龙果、西瓜汁、红苋菜汁、草莓汁。绿色 菠菜、小白菜、芹菜、绿豆粉、黄瓜。黄色 玉米面、南瓜、蛋黄液。黄桃和香蕉泥（微黄色）。南瓜泥做出的饺子皮比较会发粘。所以南瓜不是首选。
彩色饺子皮用什么蔬菜做
1、深绿色是用菠菜汁做的，浅绿色是用小白菜汁做的，浅粉色是用西红柿汁做的，紫红色是用红心火龙果汁做的，深紫色是用紫甘蓝汁做的，淡紫色是用紫薯汁做的，深黄色是用南瓜汁做的，浅橙色是用胡萝卜汁做的。
2、西红柿三个（具体的量根据实际情况而定），用热水烫掉皮，然后打成西红柿汁即可。绿色——菠菜汁 菠菜一小捆，打汁之前一定先炒一下，然后沥干水分打成菠菜汁。黄色——玉米面 玉米面与饺子粉混合揉成面团即可。
3、深绿色：菠菜；浅绿色：小白菜；浅粉色：西红柿；紫红色：红心火龙果；深紫色：紫甘蓝；淡紫色：紫薯；深黄色：南瓜；浅橙色：胡萝卜。方法（火龙果）：将食材洗净。切成小块搅打成汁。
4、想要把饺子皮弄出各种颜色但是家里又没有榨汁机的话 ，可以用菠菜来煮水，把菠菜煮到烂用菠菜水和面，就可以豁出绿色的面团，但是这种菜水因为煮的时间太长已经破坏了蔬菜的营养，只是在追求颜色。
5、这种颜色的饺子皮是由菠菜，紫甘蓝，胡萝卜等材料做成的！红蓝黄饺子皮的做法：步骤 1 菠菜去根洗净，开水焯熟，搅拌机打成泥。步骤 2 紫甘蓝洗净，撕成小块，加点水，搅拌机打成泥。
6、【彩色饺子皮制作】白色：即普通的白面。黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。巧克力色：加入荞麦面。淡黄色；：加入玉米面。橙色：加入胡萝卜汁。翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。紫色：加入紫甘蓝汁。黄色：加入鸡蛋黄液。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关南瓜能做饺子皮吗的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
