饺子图案大全图片-饺子图片大全图片

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“扁食”是我国传统美食饺子的别称。在西北地区，每到大年30的时候，都会吃饺子。而且在我国大多数地区冬至都会吃饺子。饺子的制作过程相对来说比较简单。饺子或者“扁食”在制作时，分为“饺子皮”和饺子馅儿。

饺子皮是死面，这点就注定了不管馅是什么饺子的热量都很高，另外饺子主要是馅里面的油脂多，就算你不放油，猪肉牛肉羊肉等都要用肥瘦相间的才好吃，这一点儿足以说明，饺子不属于清淡食物。

白菜馅饺子其名‘百财饺’，寓意百财之意——百（白）：量词，即百种、百样之意，谓之百财。

1、摆盘1 步骤step 15 摆盘2 步骤step 16 摆盘3 羊肉馅饺子的成品图羊肉馅饺子的烹饪技巧技巧tips 如果是青菜馅的，上汽蒸7-8分钟。

2、准备一张饺子皮，挑上已经盘好的饺子馅，用左手的拇指和食指轻轻地托着。右手的食指和拇指将饺子右边的角捏在一起，右手的食指将面皮往里推，形成一个窝。

3、饺子花样包法介绍：【第一种：铜钱饺子】分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。右手将圆形饺子捏出穗状的花边。

4、按照对称的方式摆放饺子，可以采取环绕式、对角线式、平行式的方式，让整个桌面看起来更加整洁美观。饺子的数量应该是偶数，因为在中国传统文化中，偶数通常被视为吉利的数字。

5、简单又好看的饺子的包法如下：圆肚饺子取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。左右两个虎口处卡住饺子两端，大拇指用力捏紧饺子边边，一下就能捏出个圆肚子啦。元宝饺子饺子皮，对折捏上。

1、太阳花饺子一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面；将两张饺子皮边边捏紧，然后顺着一角捏花边。荷包饺子取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧；从右至左卷花边。

2、月牙饺。饺子皮中间放少许的馅，取饺子的一边从右往左慢慢的折褶子，折6个褶子后闭合。三角饺子+四角饺子。饺子一边闭合，另一端往中间闭合，四角饺子中间闭合，两端往中间闭合，可以用梳子或者刀的背部来做出花纹。

3、种饺子包法有：月牙饺、三角饺子、元宝饺子、手袋饺、大肚水饺、烧卖饺、太阳花饺子、柳叶饺、蛤蚓饺、金鱼饺子、波浪饺子、四角饺子。

4、种饺子包法：月牙饺、波浪饺子、金鱼饺子、蛤蜊饺、柳叶饺、金元宝饺子、大肚水饺、手袋饺、元宝饺子、三角饺子、四角饺子、玉米饺。部分饺子包法如下：月牙饺饺子皮中间放少许的馅。饺子皮边缘用手指沾水。

5、漂亮饺子的包法：月牙饺子右手推着不动，左手推褶。挤饺子中间对折捏上，把饺子架在户口上，向中间挤。

6、饺子皮对折捏合后，从一边角起，向内折压；沿着第一个折痕，依次向内锁边，就可以看到花边的样子啦。8 太阳花饺子原理与花边饺子一样，只是此种包法为两片饺子皮包裹馅料，锁边一整圈而成。

1、速冻饺子的正确煮法：用冷水给饺子解冻。把饺子放在里面浸泡一下，时间不能超过两分钟，这个时间里，饺子会边吸收水分边解冻。饺子捞出控水。这个时间我们来锅中烧点水，现在把饺子控水捞出，装入盘中备用。

2、在锅里加入适量水，开大火。等水咕噜咕噜沸腾的时候，把饺子放入。放饺子的时候单个放，每放入一个饺子，都要用锅铲或者筷子来回碰饺子，不让饺子黏在锅底。所有饺子都放入，等水沸腾。水沸腾之后，加入一碗冷水。

3、方法：煮冻饺子，要切记水多一些。也是要先把水烧大开。然后下入冻饺子。记住，要一次性，快一点下锅。由于冻饺子温度更低，开锅会慢一些。这时，保持大火，可盖锅盖。但要更多次的开锅盖，用勺背勤搅动，防粘连。

4、准备材料／工具：速冻饺子，清水适量，煮锅。锅中放水煮沸（煮沸后下面食不会破皮、不会粘锅底）。水开后、放入饺子。煮沸后加冷水、再煮开后再加冷水、一共加三次冷水。

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