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肉燕是馄饨吗?
其实肉燕和馄饨是差不多的，都是由方形的面皮和猪肉馅组成的，只是它们的做法有点不一样。肉燕怎么做才好吃呢，掌握好小技巧，肉燕口感劲道又鲜美。
肉燕是馄饨吗 肉燕不是馄饨，因为在面皮和馅料上来说肉燕和馄饨是不同的，但是肉燕是由馄饨演化而来的，最早其实只有馄饨，所有这些类似的食物（云吞、抄手、扁食等）都是由以前的馄饨演变而来，但各地又融入了各地的特色。
馄饨是中国北方非常有名的小吃，它的皮是由面粉制成，内馅以猪肉为主，有多种配菜。所以肉燕和馄饨是不一样的。不同地区的馄饨除了做法不一样，吃法上以及味道上也有区别。
肉燕是猪肉加番薯粉做成的风味小吃。肉燕又名太平燕，源自于福建福州的特色小吃，大小有点像馄饨，但它不是馄饨。煮出来后晶莹剔透，让人看着就很有食欲。口感也完全不一样，肉燕皮薄如纸，吃起来口感软嫩，韧而有劲。
饺子、扁食、馄饨,这三种食物到底有什么区别?
外观：扁肉外观类似饺子，馄饨的皮较薄，个头较小，而云吞的个头略小，皮更薄，褶皱更多。水饺的皮较厚，个头较大。
饺子，是一种以面为皮的充馅食物，北方比较传统的食物。在一些地方称之为扁食。常见的有水饺、蒸饺两种 馄饨是传统食品，源于北方。馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。
区别如下：从外形来区分饺子一般都包得比较大，一个饺子大约在15克左右，因为饺子皮大，所以里边包的馅料也很多。饺子的常见形状有大肚饺子和花边饺子。
两者外形不一样。饺子馅比较多，一般个头也比较大，而馄饨常常就是一口吞的个头。饺子的边是直接用手捏起来的，而不象馄饨它有一个反卷的边，看上去像元宝。饺子 云吞 两者叫法不一样。
馅的材料不同。扁食的馅料一般是比较多的，食材非常的丰富，可荤可素，可甜可咸，扁食的个头相对来说会比较大一点，一般要吃好几口才能吃完。馄饨的馅料就比较单一，而且个头也比较小，一般一口就能吞下。
外形不同 饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状与月牙相似，饺子皮为圆形，面积较大，馄饨皮为正方形，面积较小，煮熟后有透明感。
云吞和饺子以及混沌有什么区别?
分布不一 水饺：是中国民间的主食和地方小吃。馄饨：是中国华北地区的小吃。云吞：是两广地区的特色传统小吃。抄手：是中国西南地区的一种面食。厚度不一 水饺：水饺皮较厚。馄饨：馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。
云吞和馄饨其实是差不多的，不同于饺子 饺子馅比较多，一般个头也比较大；而馄饨不同地区有不同的叫法 ：北方叫馄饨，福建叫肉燕，四川叫龙抄手，云南一带则一般叫云吞，只是形状存在差异。
面皮：混沌和饺子的面皮较薄且比较均匀，而云吞的面皮则比较厚实。饺子通常采用烫面和揉面技巧制作，而混沌和云吞则采用擀皮技巧制作。 形状：混沌的形状略微扁平，有些类似于半个水饺，而饺子通常呈半圆形。
首先我说下馄饨与饺子的区别：1馄饨：馄饨皮多为等腰梯形或正方形，薄厚一致。馄饨的面皮相对薄一些，馅料隐约可见。它一般是用高汤熬煮食用的，可以连汤一起吃，味道很好！馄饨皮较薄，煮熟后有透明感～煮熟馄饨用时较短。
肉燕是什么?肉燕是什么做的
1、肉燕是将鲜鱼肉、猪腿肉，一起剁为肉泥，虾干、荸荠剁成末状，加适量骨汤、蛋液、味精、绍酒、虾油（或精盐），用筷子拌匀为馅。每张干肉燕皮用水浸湿放入馅一份。
2、肉燕是鲜鱼肉、猪腿肉、番薯粉、虾干、荸荠、精肉、淀粉、糯米、植物灰碱、骨汤、蛋液、味精、绍酒、虾油做的。
3、肉燕是一种传统的中华美食，也称为燕皮、燕丝、肉丝等。它通常是由燕窝、猪肉、鸡蛋等材料制成，口感软滑，味道鲜美。从营养角度来看，肉燕含有蛋白质、钙、铁、维生素B等营养物质，因此适量食用不会对健康造成负面影响。
4、肉燕因为做出来的形状和飞燕很像，所以取名为肉燕。肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。是福州一大特色小吃，肉燕有别于福建其他地区的扁肉或者扁食，俩者口感是完全不一样的。
5、肉燕是猪肉加番薯粉做成的风味小吃。肉燕又名太平燕，源自于福建福州的特色小吃，大小有点像馄饨，但它不是馄饨。煮出来后晶莹剔透，让人看着就很有食欲。口感也完全不一样，肉燕皮薄如纸，吃起来口感软嫩，韧而有劲。
6、肉燕 主料 燕皮 荸荠 猪肉泥 葱花 鸡蛋一个 辅料 盐适量 鸡精适量 老抽适量 老抽适量 肉燕的做法步骤 记忆中的燕皮就只有这个纸包，现在多了个红纸盒，呵呵。
肉燕和燕皮馄饨是一样的吗?
1、其实肉燕和馄饨是差不多的，都是由方形的面皮和猪肉馅组成的，只是它们的做法有点不一样。肉燕怎么做才好吃呢，掌握好小技巧，肉燕口感劲道又鲜美。
2、因燕皮馄饨的皮子是猪肉和面粉敲打制成的，而它的形状像燕子一样，所以叫燕皮馄饨。燕皮馄饨是著名的小吃，也叫肉燕。
3、肉燕和馄饨的区别是皮不同。馄饨的皮是由面粉加清水制成的，肉燕的皮是由肉泥和木薯粉制成的。
4、馄饨和肉燕的外皮所用的材料不一样，肉燕的外皮由猪肉和地瓜粉制成，馄饨的外皮由清水和面制成。肉燕和馄饨的馅料也不一样。
燕饺和肉燕的区别
选料不同，口感不同。选料不同：燕饺是由饺子皮和饺子馅组成，而肉燕是由肉类和燕子肉制作而成。口感不同：燕饺质地较软，容易咀嚼，不需要过多的咀嚼时间。肉燕质地较硬，咀嚼时需要一定的时间。
猪肉。燕饺是使用“燕皮”做的饺子，燕皮是将猪瘦肉用木棒捶成肉茸，放入上等甘薯粉，制成薄如纸张的片状食品，又称肉燕皮。成品燕皮色白质香，平滑细润，脆嫩爽口，可切成丝状煮食，是福州特有的风味小吃。
燕饺是使用燕皮制作的。燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片，又称肉燕皮，创于清末光绪年间，色白质香，平滑细润，脆嫩爽口，可切成丝状煮食，是福州特有的传统小吃。
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