素白瓜馅饺子的做法_白瓜素包子怎么做

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冬瓜洗净，去皮，切块擦丝，加入少许盐去水分。猪肉馅加入姜末，料酒十三香，酱油，盐，放入冬瓜，虾皮，香菜，葱花。添加花生油，耗油搅拌均匀。

准备冬瓜，去皮去瓤，用擦丝的工具把冬瓜擦成细丝，用盐腌一会，拧干水分备用。

冬瓜腌制出水分后，把水分挤干净，稍微切一下放盆里，把韭菜切碎，放一点香油搅拌均匀，加入到冬瓜里面，再把晾凉的鸡蛋碎倒进去，加入盐、五香粉、鸡精、生抽、蚝油搅拌均匀，馅就调好了。

冬瓜猪肉饺子的做法 1 提前和好面，醒上。2 冬瓜一个。3 去皮，去瓤，葱只选葱白部分，姜，一块洗干净控水。4 油先熟好，熟油，入酱油，豆瓣酱都搅匀再煮开，晾凉。5 选有肥有瘦的肉，和葱，姜一块剁碎。

【冬瓜饺子】一，食材：冬瓜1块，面粉300g，韭菜1把，鸡蛋2个，胡椒粉少许，鸡精少许，盐适量，香油少许，食用油适量。

面粉加适量水，和成面团。醒面30分钟。猪肉馅加葱姜末，酱油，生抽，蚝油，香油调好猪肉馅。辣椒洗净，去籽备用。将辣椒放料理机搅碎备用。鸡蛋炒成碎丁和猪肉馅，辣椒放盆里。加入盐味精，香油拌匀。

猪肉馅500克，青椒300克，面粉800克，香油适量，葱末适量，姜末适量，老抽适量，食盐适量，植物园适量。青椒去根洗净切碎，葱切末，姜切末，.将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿。

肉馅加适量水及调料搅上劲放熟豆油继续搅拌青椒切丝剁碎，用盐淹3分钟挤去水分葱切末将菜馅拌入肉馅中加葱花拌匀准备饺子皮包出饺子下入沸水中，用勺轻轻推。

把挤了水的青椒馅放入肉馅中。在肉馅中先加入一些凉开水，边加边用筷子顺着一个方向搅拌，慢慢的肉馅吸收了水分变得很顺滑。

材料：冬瓜800克、五花肉150克、姜20克、葱两根、蚝油5克、食用油30克、香菇4个、虾米10克、盐8克、麻油几滴。准备好所有食材：冬瓜，五花肉，香菇，虾米，姜，葱。冬瓜去皮去籽，切成粒。姜磨碎。

冬瓜素馅饺子的做法如下：食材：鸡蛋3个、冬瓜200克、面粉100克、盐适量。用面粉和水揉成面团，并用保鲜膜包裹。用面条的时间准备馅料。剥去冬瓜种子，用刨丝器将其磨成细丝，撒上盐，杀死水，然后将其榨干。

步骤如下：将去掉皮的冬瓜洗干净，切成小片，放置在盆中备用。切得小片一定要薄，要不然蒸的生熟不一。将切好的冬瓜片用网兜将其中的水分挤压出去，这样是防止在包的时候流太多的汤。

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