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茼蒿鸡蛋饺子馅∞怎么做

1、步骤：姜丝，葱白段，八角，花椒。放入碗中，加开水浸泡十五分钟。猪肉洗净切块。放入绞肉机，绞成肉泥。

2、面粉 先加水，搅成雪片状，再淋一些凉水， 和成 面团。鸡蛋用不粘锅中火炒熟，剁碎。茼蒿和蘑菇剁碎。鸡蛋茼蒿和蘑菇放在一个盆里，加 调味料 、盐、 香油 、味精、姜粉等 搅拌均 匀。

茼蒿鸡蛋素饺子 第1张

3、茼蒿饺子 所需食材：茼蒿菜250克、肉末300克 所需配料：玉米粒、全蛋、葱花、淀粉、蚝油、食盐、香油各适量 操作步骤：首先把茼蒿菜清洗干净切成小段。

4、筒蒿馅饺子的做法 准备茼蒿、肉馅、白芝麻。准备好面粉，鸡蛋磕破于面粉中。慢慢倒入温水，边倒边搅拌。将搅拌好的面粉揉成面团醒一会。

茼蒿馅水饺怎么做

把雪花肉洗干净，放在案板上切成薄片，再放入绞肉机内打成肉馅。打好的肉馅加入适量盐、酱油、生粉搅拌均匀，再顺着同一个方向搅拌15分钟，看到肉馅呈胶状即可。洗干净苘蒿，沥干水分，放案板上切成碎粒。

茼蒿洗净先沥干水分备用。猪肉剁烂备用。加入姜蒜。加入适量胡椒粉。加适量生抽。加适量蚝油，五香粉。加适量香油。把肉馅用力搅拌上劲。茼蒿切碎倒入花生油，让菜身上都包裹一层油。

茼蒿鸡蛋素饺子 第2张

柠香茼蒿猪肉水饺 1 面粉加适量的水和成软硬适中的面团。盖上湿的厨房毛巾饧1-——2小时。这是饧好面。

下锅煮熟。小贴士：茼蒿容易出水，所以先用开水焯一下，然后挤去水分。茼蒿和葱末一定要到开始包饺子的时候才能和肉馅拌匀，否则盐分会让茼蒿出水，让葱有臭葱味。拌馅时最后加的油可以包裹茼蒿，锁住水分。

茼蒿鸡蛋馅饺子的做法窍门

1、姜丝，葱白段，八角，花椒。放入碗中，加开水浸泡十五分钟。猪肉洗净切块。放入绞肉机，绞成肉泥。

2、首先把茼蒿菜清洗干净切成小段。建议用清水加入少许的小苏打，然后把茼蒿菜浸泡20分钟，然后抓起茼蒿菜的菜梗往水里晃动，这样能有效去除叶子上的脏东西，接着把茼蒿菜洗净。

茼蒿鸡蛋素饺子 第3张

3、做法： 面粉 先加水，搅成雪片状，再淋一些凉水， 和成 面团。鸡蛋用不粘锅中火炒熟，剁碎。茼蒿和蘑菇剁碎。鸡蛋茼蒿和蘑菇放在一个盆里，加 调味料 、盐、 香油 、味精、姜粉等 搅拌均 匀。

4、饺子馅料：茼蒿200（焯烫后的）， 虾仁200克，豆腐180克，鸡蛋3个，木耳60克（泡发后），小葱1颗，姜2片。茼蒿有细叶和宽叶之分，细叶的味道比较香。

5、筒蒿馅饺子的做法 准备茼蒿、肉馅、白芝麻。准备好面粉，鸡蛋磕破于面粉中。慢慢倒入温水，边倒边搅拌。将搅拌好的面粉揉成面团醒一会。

茼蒿馅饺子怎样做好吃

1、在锅里烧开水，把水饺装进去煮，煮2个沸腾，那样就可以出锅了，蘸着饺子醋即可食用。【小提示】先把茼蒿菜清洗干净，放到锅中焯一下，那样色调会更加鲜艳。

2、茼蒿水饺的做法 茼蒿洗净控干水份，切成小段。肉馅放入适量大葱、姜、生抽、蚝油搅拌好待用。切好的茼蒿倒入花生油，搅拌均匀。（这样可以封住茼蒿的水分）肉馅，菜倒入一起，放入香油、盐搅拌均匀。

3、准备好茼蒿和白芝麻，将茼蒿洗净、焯水、切碎，切碎的茼蒿榨出出菜汁。准备好面粉，用榨出的茼蒿汁与面粉混合，将鸡蛋磕破于面粉中，搅拌均匀，揉匀成光滑面团。

4、茼蒿择洗干净沥干水分切碎，放入适量盐腌制一下，汁水挤入一小碗内备用。鸡蛋一枚打散在面粉上。分次加入茼蒿汁至和成光滑面团，醒发二十分钟。

5、茼蒿 460g 肉馅 400g 大葱 3根 生姜 20g 十三香 9g 食用油 适量 老抽 3g 生抽 6g 鸡粉 5g 盐 8g 糖 4g 香油 5g 饺子皮 800g 做法步骤 早市上买来的茼蒿特别新鲜，将茼蒿摘好清洗干净。

6、用茼蒿做馅时要先焯一下水，这样口感更加鲜嫩。肉馅中加入葱花、姜末和盐。再加入生抽，老抽，蚝油，蛋清搅拌均匀。朝一个方向搅拌，直至肉馅软滑。

茼蒿饺子馅怎么做好吃

1、先和饺子面，中筋粉中加入水（冷水即可），水一点点慢慢加，和好后揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，饧面备用 饧面的过程中可以做馅。这就是茼蒿，属菊科，看叶子确实像菊花。

2、准备好茼蒿和白芝麻，将茼蒿洗净、焯水、切碎，切碎的茼蒿榨出出菜汁。准备好面粉，用榨出的茼蒿汁与面粉混合，将鸡蛋磕破于面粉中，搅拌均匀，揉匀成光滑面团。

3、食材：苘蒿100克，雪花肉300克，盐适量，生粉适量，酱油适量，花生油适量。准备好苘蒿、雪花肉、盐、生粉、酱油、花生油。把雪花洗干净，放在案板上切成薄片，再放入绞肉机内打成肉馅。

4、茼蒿猪肉馅饺子的做法：步骤一：生猪肉剁碎饺子馅，小葱去皮清洗干净剁碎，茼蒿除掉枯黄和根处，用清水清洗干净。流程二：把饺子馅、葱碎放到碗里，倒进适量的生抽，拌匀腌渍一会。

5、茼蒿饺子馅制作方法如下：主料：茼蒿2把、猪肉400克。

6、将茼蒿清洗干净。放入热水中稍焯一下捞出。控干水分后切成细小的碎。炸制一些面果，加入增香。将鸡蛋打散后炒熟，滑散。将所有材料放入容器中，加入盐、香油、鸡精调制成馅料。

蘑菇筒蒿鸡蛋饺子馅怎么拌?

制作方法 切：蒿洗净切碎放盐沙水挤出多余水分，白豆腐用手抓碎，菌菇泡发切小T 炒：锅里倒油，放入豆腐碎煎会，然后放入菌菇丁翻炒均匀关火晾凉。

先将蘑菇用水洗净，汆烫后捞起。放冷水中冷却。将已冷却的蘑菇切粒，加入葱花及调味料，再与肉馅拌匀。

茼蒿饺子馅制作方法如下：主料：茼蒿2把、猪肉400克。

准备好苘蒿、肉馅、盐、生粉、酱油、花生油，把苘蒿的老茎摘掉，不好的叶子挑出丢掉，放洗菜盆洗干净。搅拌肉馅：肉馅加入盐、酱油、生粉搅拌均匀，再顺着同一个方向搅拌15分钟上劲，搅拌到肉馅呈胶状即可。

[ 素菜蘑菇鸡蛋饺子馅 ]食材：香菇、鸡蛋、小白菜、葱姜蒜等。做法：1，先把小白菜清洗干净，把小白菜切的碎一些，这样子更加入味。2，香菇用清水洗净，切成块。鸡蛋用油炒熟，把鸡蛋尽可能炒碎一些。

那蘑菇鸡蛋饺子，一把鸡蛋，炒熟煎一下。完了给他嗯，早睡。然后蘑菇的给他搁热水焯一下给他那剁碎，然后把水分攥出。和鸡蛋你在一起葛成调料。嗯，浙江。五香粉盐。鸡精。搅拌均匀。

小伙伴们，上文介绍茼蒿鸡蛋素饺子的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。