白菜木耳猪肉饺子,白菜木耳猪肉饺子怎么调馅

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1、腌制好的大白菜，把它水挤干，我是取一手大白菜，然后将它挤干再拌入肉馅。也可以用纱布挤。我的大白菜肉馅黑木耳比例，可以看出肉是不多的，白菜我有放的比较多，这个看个人口感调控比例。

2、大白菜和香菇木耳肉饺子的做法：和面，面粉与水的比例100：60。用温水和面，水慢慢加，不要一次加完。面团光洁不沾手时，盖上纱布醒发15分钟。白菜切碎，加盐，码5到10分钟，出水后放入纱布，将水分逼干。

3、木耳提前泡发切成末、虾仁切成小丁、鸡蛋炒成蛋花晾凉、白菜剁成末、葱姜切末备用。猪肉馅加葱姜末、老抽、生抽、60克水一同搅拌至肉馅上劲儿。加入虾仁搅拌均匀后调入高汤精、白胡椒、蚝油再次搅拌均匀并腌制十分钟入味。

4、木耳白菜猪肉馅饺子是根据个人的喜好进行添加佐料首先先将木耳摘去根部葱去皮同时将白菜猪肉分别清洗干净，然后将白菜可以使用热水焯一下过凉水捞出淋干水分而且木耳放在沸水抄一下过凉水淋干水分。

白菜猪肉馅做法如下：所需食材：白菜450克、猪肉末250克、生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。将新鲜白菜洗净剁碎，加入盐腌10分钟，杀出一部分水，用手挤干水分，接着花生油拌匀备用。

黑木耳白菜黑木耳猪肉饺子的做法肉末加切好的黑木耳，把各个佐料拌入肉末中搅匀，我还加了一勺淀粉。大白菜切丝切丁加盐腌制，直到出水。腌制好的大白菜，把它水挤干，我是取一手大白菜，然后将它挤干再拌入肉馅。

白菜猪肉馅主料：白菜200克、黑木耳150克、猪肉馅200克、饺子皮300克、花生油10克。辅料：大葱适量、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量、老抽适量、盐3克。备料。白菜洗干净切碎备用。大葱剥皮切碎备用。

生姜适量步骤猪肉剁碎肉末，生姜末装盘，放入适量的盐大白菜，入开水锅焯过水，切碎，挤掉多余的水份。不需要挤太干。木耳和芹菜切碎所有馅料拌匀，开始包饺子中间几步忘记拍照了。完成，开吃。

猪肉约250g 白菜、木耳适量盐，姜，蚝油，淀粉，胡椒粉，油做法：和面：面粉中加入鸡蛋和小半勺盐，搅匀，陆续加50g水搅成絮状，和面，没有干粉，成有点硬的面团，就盖上盖子松弛一小时。之后揉成光滑面团。

1、木耳饺子馅说起木耳馅的那可就多了，因为啊，木耳和什么混着吃都好吃；首先呢，它可以和猪肉混在一起，喜欢吃肉的小伙伴们可以考虑，把猪肉、木耳剁馅，加入调味料混合均匀。

2、饺子馅的种类非常多，今天给大家介绍几种：素三鲜水饺、白菜猪肉馅、猪肉韭菜馅、鲜香芹菜、芹菜猪肉六鲜、万能猪肉母馅、荠菜鲜肉馅、鲅鱼水饺、时蔬鲜肉馅、西葫芦鸡蛋虾仁饺子、什锦馅、猪肉虾馅饺子、纯手工羊肉水饺、莲藕馅水饺。

3、萝卜肉馅儿原料：瘦肉馅儿，白萝卜，葱丝，姜末，花生油，盐，味精。制作方法：白萝卜洗净、擦丝、开水氽后沥干水分。瘦肉馅儿加入葱丝、姜末、香油、盐、味精调匀。把萝卜丝加入肉馅儿中拌匀。

白菜木耳饺子馅的做法：原料：木耳、猪肉、姜末、酱油、白菜。先泡发木耳。提前用温水把木耳泡发，放在一旁，处理别的材料去；把少量的肉馅放入容器。加入盐，姜末，少量的酱油，搅拌好，放在一旁。

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