豆角洋葱馅饺子馅做法大全（豆角洋葱）

本篇目录：

先把面粉倒入盆中打一个鸡蛋、再加入适量的盐，进行揉匀。然后将揉好后的面团放置一旁进行发酵，约一个半小时。将豆角洗干净后把豆角下热水煮熟，捞出后放到出风处进行晾干备用。

花椒、八角放入容器中，倒入200ml热水，泡20分钟。泡好的花椒水过滤掉花椒、八角，分次倒入肉馅中，沿一个方向搅拌均匀。豆角洗净，放入锅中煮1分钟，捞出过凉水。将豆角切碎，放入盛有肉馅的盆中。

面团材料全部放入盆里，揉成团之后，放在温暖那地方开始发酵，大约1个小时后发酵至5倍大步骤step 2 豆角。步骤step 3 豆角洗净，切成末步骤step 4 香菜和葱洗净后切成末，姜也切成末。

将750克面粉倒入揉面盆里，将5克酵母倒入370克温水里用筷子划开后，倒入面粉里边到边用筷子划开面粉，把面粉搅拌成絮状后下手揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜让面团醒发1-2小时左右。

洋葱放碗里浸泡10分钟再切，可以免受流眼泪之苦。4 羊肉馅剁成肉泥，剁的时候可以加上少许料酒一起剁，可以起到去异味的作用，同时也可以使肉馅更加滋润。

洋葱洗净用清水浸泡，切的时候对眼睛的刺激会减少。6 将洋葱剁碎，猪肉洋葱放入干净盆中加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成饺子馅。7 两块面团揉匀。8 将彩色面团擀成薄饼，尽量擀成长方形。

第九步：捞出饺子开吃，把大蒜砸成蒜泥，倒入醋和生抽拌匀，蘸食味道更美哦。洋葱馅饺子你吃过吗？这样调馅鲜香嫩滑，锁水提鲜，立刻好吃10倍，没吃过快来试试，味道超棒。

把豆角放入锅里翻炒边炒边加入少量的清水，一定要一点一点的放一定要少量多次加入，这样可以使豆角更容易熟而且颜色是翠绿的。

主要食材饺子粉加水和面醒发。豆角500g 猪肉馅500g 泡发木耳、香菇。豆角摘取筋洗净。锅里放入水烧开下入豆角煮熟。焯好的豆角过凉。将豆角剁碎将香菇、木耳切碎。

豆角馅饺子的做法绞好的肉馅加半碗水分两次打入肉中，顺时针打，放入切好的葱姜末一起打在肉馅里放入一勺糖，一勺甜面酱，放酱油（看颜色），放六七勺盐，若干十三香，搅拌。

放在一旁的面醒好之后放在案板上，用手揪成一个一个差不多大的小面团，然后用擀面杖擀开成圆形。把调好的馅放进面皮里面开始包，捏成柳叶形状的饺子，一个一个的都捏完。

1、洋葱鸡蛋素馅饺子的做法：和面：高筋面粉500克加入2克盐，打入1个鸡蛋清，倒入250克清水。先把面粉搓成面絮状，然后慢慢揉成面团，把面团揉光滑后盖上保鲜膜醒面30分钟。

2、面粉倒盘里慢慢加冷水，用筷子搅一搅，和成面团。用干净湿布盖上，醒面备用。2，洋葱洗干净，洋葱切成黄豆大小的丁，再倒一些胡麻油搅拌。3，猪肉剁碎。

3、洋葱洗净用清水浸泡，切的时候对眼睛的刺激会减少。将洋葱剁碎，猪肉洋葱放入干净盆中加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成饺子馅。两块面团揉匀。将彩色面团擀成薄饼，尽量擀成长方形。

面粉加水揉成光滑的面团。鸡蛋加盐炒散成鸡蛋碎。豇豆角洗净焯水切碎，加熟油拌一下。豆角、鸡蛋、虾皮放在一起搅拌均匀。加入香油、鸡精拌匀。面团取出来做成饺子剂子，擀成饺子皮。包成饺子。

准备食材，将豆角、大葱、生姜、洗净控水备用。将肉剁成肉馅，将葱姜切碎和肉馅一起剁。肉馅和葱姜相互融合之后，将肉馅放入盆中，加少许食盐、料酒、生抽、老抽、食用花生油，逆时针搅拌5分钟。

豆角馅饺子的做法绞好的肉馅加半碗水分两次打入肉中，顺时针打，放入切好的葱姜末一起打豆角馅饺子的做法步骤1 在肉馅里放入一勺糖，一勺甜面酱，放酱油（看颜色），放六七勺盐，若干十三香，搅拌。

小伙伴们，上文介绍豆角洋葱馅饺子馅做法大全的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。